餐廳策劃方案范文
在方案設計階段,需要進行多方面的考慮和評估,包括方案的可行性、成本、效果等。這里分享一些餐廳策劃方案范文下載,供大家寫餐廳策劃方案范文參考。
餐廳策劃方案范文篇1
一、指導思想
為弘揚社會主義核心價值觀,增添校園文化氣息,豐富校園生活,為學生搭建施展個性的舞臺,培養學生動手、團結協作、自我服務的能力,經學校研究決定,舉行慶元旦暨首屆美食節活動,讓全體學生在活動中體驗生活、享受生活,在和諧的氛圍中收獲快樂,過一個充實而又有意義的節日。
二、活動主題
食韻活力快樂
三、活動時間——12月31日下午
1.11:30——12:30做好準備,負責老師及家委會家長到位。
2.12:40活動正式開始,14:40活動結束,場地打掃。
3.放學時間:15:20。
四、活動地點
四(3)教室
五、活動內容及流程
(一)前期準備
1.12月25至30號,各班班主任在班中宣傳發動,鼓勵學生在家獨立或與父母合作完成一道美食。
2.班級文藝節目準備。
3.學生制作“回眸20__”紀念卡:全體學生和自己的家長一同回顧自己的20__年,全家動手制作一張回眸紀念卡(貼上照片,寫上爸爸、媽媽、自己的話)。
4.布置“暢想20__”作業:班主任設計一個主題,全體學生想一想20__年自己的一個心愿和一定要完成的一件事(一定要可以實施的一件事)。
5.各自教室進行簡單布置,營造適合“元旦”及“美食節”活動的環境。
(二)活動過程
1.回眸20__
選擇部分學生的“回眸20__”紀念卡在活動上進行交流分享,選優秀作品拍照存檔。
2.暢想20__
請每位學生和老師說出20__年自己的一個心愿和一定要完成的一件事,最后,由班主任為學生送上新年的寄語。
3.我行我秀
班級組織有特長的學生在活動中進行才藝展示。
節目1:徐等10個孩子雜技表演
節目2:韓、盧合唱《剩下的盛夏》
節目3:趙獨唱《強軍戰歌》
節目4:邵單簧管演奏《鈴兒響叮當》
節目5:莊、曹詩朗誦《今天,我們是初升的太陽》
節目6:趙朗誦《黃山松》
節目7:岑朗誦《一株紫丁香》
節目8:董、陳合唱《逆戰》
節目9:金朗誦《夢》
4.快樂美食
主食:炒飯、煎餃子、麥鍋貼、茶葉蛋
主菜:牛肉炒蠶豆、開心腰果、老鴨、鴨舌、可樂雞翅、羊排、炸雞腿、炸蝦、糖醋排骨、薯條、手撕雞、水果拼盤、
湯類:羊肉蘿卜湯
甜品:龜苓膏、雙皮奶、紅棗湯、西米露
飲料:豆漿、養樂多
帶回家:冰糖葫蘆、餅干、番薯干
5.
A.班主任老師根據同學的表現情況評選“優秀學生”5-10名進行表彰。
B.將學生優秀作品、活動照片交到學校大隊部。
餐廳策劃方案范文篇2
活動主題:我光棍,我快樂
活動口號:讓光棍節見鬼去吧
活動目的:提升餐廳營業額,提升餐廳知名度
活動地點:大廳
活動時間:20__年11月11日
活動背景:今年的光棍節也格外引人關注,社會上越來越多的光棍們,想擺脫光棍的生活狀態,因為我們餐廳推出光棍節活動滿足光棍們的需求,避免下一個光棍節的光棍。
活動內容:
1、活動當晚兩人男女通行,免費一個。最低消費需要150元。時間在當天7點至23點
2、憑埋單收據,參與大轉盤,(獎品設計有玫瑰花、公仔、精美小禮品)
活動宣傳:
1、一樓大門口大型海報一張、店內K展架3幅、電梯小海報4張;
2、策劃部市場單位_展架13幅、不同規格海報3張
宣傳內容:(短信、展架、網頁)
讓光棍節見鬼去吧,兩人男女行,一人免單。
快快行動吧,在花容酒樓告別你的單身!
11.11光棍節,給單身的你找尋另一“半”的機會!
餐廳策劃方案范文篇3
1、主題詮釋:
此次相親活動的主題概念以“__”為出發點,迎合了白領們對平凡生活中浪漫的向往、驚喜的向往、人文的向往、交友的向往,因此擬定“穿越七夕夜R26;尋找更美的你”的主題,其一從字面上直觀點明活動背景、時間等基本要素,其二以滿足目標群心理渴望的標題作為噱頭,從而達到引起消費者關注的目的,具備順口、文化、利于傳播的特點。
2、活動時間:
20__年8日17日
3、活動地點:
暫定于西餐廳內外
4、活動定位及調性
調性:格調文化時尚廣泛
5、活動形式
8。15—8。16消費達_金額,返利代金券→以直觀讓利促銷拉長該西餐廳熱銷周期。
8。17七夕夜晚主題活動→引爆全場,制造新聞話題,擴大知名度。
6、活動內容
以七夕當天主題活動為主線,前期返券讓利促銷為輔助,舉行為期三天的“穿越七夕夜R26;尋找更美的你”主題營銷活動,針對8。17當天,舉辦“忽然遇見你”單身交友派對,及“浪漫回味年”情侶交友派對。
20—40歲單身群體——“穿越七夕夜。忽然遇見你”大型單身交友派對:
凡是單身人群均可參加8。17_西餐廳舉辦的城市大型單身交友派對,以高水準的交友對象、人文浪漫的餐廳氛圍、極具創意趣味的活動環節,為你尋找完美伴侶提供最舒適浪漫的平臺與空間。
凡活動當天交友成功者均可享受餐飲5折優惠。(具體折扣由餐廳方視情況而定)
20—40歲夫妻、情侶群體——“穿越七夕夜。浪漫回味年”情侶主題派對:
只要你身邊有伴侶,均可參加8。17_餐廳舉辦的情侶主題派對,凡是夫妻、情侶在七夕當天到西餐廳消費,均可獲得餐飲5折優惠,凡是8。17為結婚紀念日的顧客,只要你敢于講述你們的浪漫愛情故事,則均可享受該西餐廳提供的免費情侶套餐一份。
餐廳策劃方案范文篇4
端午節,為體現酒店對賓客的尊貴禮遇,營造歡樂祥和的消費氛圍,以節日酬賓為契機,以客房促銷為重點,開展一系列活動,進步酒店整體業績。經協商,特制定本方案。
一、端午節期間:千人"粽子宴"活動
◆6月x—__日,西餐樓面組織客人舉行“現場包粽比賽”,讓客人體驗包粽之樂趣,優越者可享贈父親節進住客房特價(268元/當晚),或送粽子一串紅酒一盅(預計10份)。
◆ 端午節當天,西餐廚房推出各款粽子及海鮮大餐,6月7日前團體或個人預定自助餐,均可享8.5折(西餐部操縱)。
◆千人"粽子宴"活動:
娛樂千人"粽子宴"——6月x—__日,各包房派發粽子,供客人品嘗,節目部部編演《端午紀念屈原》的特別節目。
員工千人"粽子宴"——6月__日當天,員工飯堂同時供給各款粽子,讓員工有駐店如家的感覺。
二、宣傳方案
1、設計、印刷6月份綜合宣傳單5000份,外發宣傳。
2、網站、LED、橫幅、海報、電視廣告、報紙同時發布。
3、短信群發:VIP客戶、簽約客戶、廠商、臺商、旅行社。
4、節日環境布置
兒童節:汽球、禮品、門口福娃、吊旗、燈謎信封——西餐負責
父親節:賀卡、廳內小橫幅、吊旗、海報
端午節:吊旗、粽子串圖案、包粽比賽專區牌。
餐廳策劃方案范文篇5
一、目的
樹立企業品牌,達到經濟效益與社會效益的雙豐收。
二、市場目標分析
主要為酒店的企事業單位及少量的私人消費,這就需要酒店在提高提高檔次外兼顧私款消費的客源。
三、定價戰略
客房和食品價格不變,但應主要考慮的一些活動在節日期間能表現為折扣或禮品袋。
食品銷售,應到洗碗的豐富、多樣且價格低,但要考慮凈盈利促銷活動,建議高糧價下降或銷售方法。
四、活動內容
1、客房
活動期間應該標準間/單間可以享受320元/天,包括早餐之間優先。
秋天的財富應該“團圓”的房間(套):666元/月/日,包括早餐之間,把價值188元的兩人開心樂園餐折扣。
活動期間,應檢查每個房間的客人可以取食物代金券50元。
客人可以在活動檢查延遲退房的時間到下午2點。
如果客人生日是8月15日起,應憑有效證件、客房可以享受折扣優惠,包括早餐。
2、食品酒店中秋節促銷活動方案—企劃文案
合家歡應該聚會餐:388元;
財富應當設置:688元。團聚
如果有一個家庭要個人的生日是8月15日起,憑有效證件,在飯店吃飯可以享受相應的折扣券,6(不包括特價菜)。
建議:餐廳推出具有本酒店特色的關于中秋節菜品月餅等。
五、廣告宣傳
六、活動布局
酒店的布置上不需要太奢侈,但要美觀大方,顯示國慶節中秋節的味道,具體內容如下:
活動期間,應掛橫幅酒店門口,內容:好人民中秋快樂;
酒店大堂、中餐廳布易拉寶各一個
中國餐館門應該燈籠掛兩個大明星。
酒店前臺、中餐廳吧臺布八角燈籠2個及大堂吧各桌布八角燈籠一個
七、活動成本預計
應該全部的廣告費用:5500元。
通過購買八角燈籠應按照模型尺寸的提議。
YiLaBao四總該:120元
第一條:應橫幅100元。
費用,除燈籠推廣成本總額為5720元。