趣味超市方案
做方案首先要明確項(xiàng)目的目標(biāo)與需求,有助于確定方案的方向和重點(diǎn),確保方案滿足項(xiàng)目的具體要求。要怎么寫趣味超市方案呢?下面給大家分享一些趣味超市方案,供大家參考。
趣味超市方案篇1
活動(dòng)名稱
歡樂慶圣誕
活動(dòng)目標(biāo)
1.提升銷量;
2.形象宣傳、產(chǎn)品宣傳等;
3.提高餅店知名度,擴(kuò)大社會(huì)影響力。
活動(dòng)時(shí)間
20__年12月24日—12月25日
活動(dòng)內(nèi)容
1、自20__年12月24日活動(dòng)開始之日起,凡是12月25日當(dāng)天出生的顧客,只要您在__購物,無論金額多少均可在12月25日店慶日當(dāng)天獲增精美生日蛋糕一個(gè)。(憑本人身份證領(lǐng)取)
2、12月25日圣誕節(jié)當(dāng)天14:00,__店將與在場(chǎng)的所有顧客共同慶祝圣誕節(jié),全場(chǎng)熄燈并點(diǎn)燃生日蠟燭(通電即亮式塑料蠟燭或熒光棒)、全體員工跟隨背景音樂演說圣誕快樂;員工同時(shí)推出圣誕蛋糕分發(fā)給在場(chǎng)的所有顧客,與顧客共同感受這一激動(dòng)人心的美好時(shí)刻。
3、店面產(chǎn)品打折,如
①.購買滿100—200元的顧客,加5元可換購圣誕禮帽一個(gè);
②.滿200—300元,加20元可換購小型蛋糕一個(gè);
③.滿300—400元,加30元可換購大型蛋糕一個(gè);
3、部分不參加活動(dòng)的專柜詳見店內(nèi)標(biāo)識(shí)。
4、活動(dòng)期間VIP卡停止使用。
注意事項(xiàng)
注意維持現(xiàn)場(chǎng)秩序,以免阻塞客流;準(zhǔn)備切蛋糕的用具。在圣誕節(jié)當(dāng)天14:00,顧客憑規(guī)定時(shí)間內(nèi)的`購物小票領(lǐng)取獎(jiǎng)品。同時(shí)準(zhǔn)備好盛放蛋糕的用品,如塑料盤和塑料叉,同時(shí)放置垃圾桶,以免顧客亂扔垃圾破壞環(huán)境。
趣味超市方案篇2
一、活動(dòng)時(shí)間:
20__年4月29日——5月3日
二、活動(dòng)主題:
“健康五一,快樂__”
三、活動(dòng)地點(diǎn):
__大型綜合購物廣場(chǎng)(全場(chǎng))
四、活動(dòng)內(nèi)容:
1、主題:“1元=5元花”
凡在__1樓超市一次性購物滿38元的顧客,憑當(dāng)日單張購物小票可在1樓兌獎(jiǎng)處加1元可換取價(jià)值5元的商品,滿58元的顧客加2元可換購價(jià)值10元的商品,購物100元以上的顧客加6元可換購“__時(shí)尚T恤運(yùn)動(dòng)版”一件。
凡在__2樓商場(chǎng)一次性購物滿58元以上的顧客,憑當(dāng)日單張購物小票可在1樓兌獎(jiǎng)處領(lǐng)取“遮陽帽”一頂。
2、主題:“購物積分雙倍送”
凡在__1樓超市一次性購物滿18元的顧客,憑當(dāng)日單張購物小票可到服務(wù)中心免費(fèi)辦理積分卡一張;在活動(dòng)時(shí)間內(nèi)可享受雙倍積分,(特價(jià)商品不參加積分活動(dòng))積分返禮獎(jiǎng)品設(shè)在1樓出口處。
3、特別企劃
主題:首屆“__杯全民長(zhǎng)跑賽”
活動(dòng)時(shí)間:20__年5月1日—5月3日
參加活動(dòng)條件:18周歲以上,身體條件優(yōu)越,能夠獨(dú)立完成5公里長(zhǎng)跑。
參加活動(dòng)辦法:凡在__1樓超市一次性購物滿38元,2樓商場(chǎng)滿68元的顧客憑當(dāng)日購物小票可到免費(fèi)在服務(wù)中心辦理參賽手續(xù)。每日限前100名,參加次日比賽。
比賽時(shí)間:次日早6:00從__購物廣場(chǎng)出發(fā)。
獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置:
冠軍1名:獎(jiǎng)“__杯”榮譽(yù)獎(jiǎng)杯一個(gè)+證書+500元__購物卡+__運(yùn)動(dòng)T恤+積分卡一張
亞軍1名:獎(jiǎng)“__杯”榮譽(yù)獎(jiǎng)杯一個(gè)+證書+300元__購物卡+__運(yùn)動(dòng)T恤+積分卡一張
季軍1名:獎(jiǎng)“__杯”榮譽(yù)獎(jiǎng)杯一個(gè)+證書+100元__購物卡+積分卡一張
其他參賽選手可獲得__遮陽帽一頂。
五、部門職責(zé):
總經(jīng)辦:負(fù)責(zé)整場(chǎng)活動(dòng)的監(jiān)督與協(xié)調(diào)
外聯(lián)部:負(fù)責(zé)協(xié)辦單位的支持和交警部門協(xié)助和頒獎(jiǎng)佳賓的邀請(qǐng)
人事部:負(fù)責(zé)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的人員安排及調(diào)班
營運(yùn)部:負(fù)責(zé)活動(dòng)獎(jiǎng)品的提供和店外廣場(chǎng)廠商促銷聯(lián)系及活動(dòng)實(shí)施
2F管理部:負(fù)責(zé)廠商運(yùn)動(dòng)裝的提供及具體價(jià)位報(bào)何總審批
策劃部:負(fù)責(zé)整場(chǎng)活動(dòng)的具體操作和道具的.制作聯(lián)系及媒體的宣傳
服務(wù)中心:負(fù)責(zé)運(yùn)動(dòng)員參賽手續(xù)的辦理與編號(hào)發(fā)放
資訊部:負(fù)責(zé)活動(dòng)期限內(nèi)的雙倍積分后臺(tái)的調(diào)試
防損部:負(fù)責(zé)運(yùn)動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)督察人員的調(diào)配,和維護(hù)活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)的秩序
六、宣傳方式及費(fèi)用預(yù)算:
1、印制DM全城發(fā)放:數(shù)量10000份,規(guī)格:16K4頁,材料80g銅板紙雙面印刷
2、電視臺(tái):新聞欄目“健康在__”等相關(guān)全民長(zhǎng)跑健身內(nèi)容
3、遮陽帽(棒球帽)數(shù)量:1000頂
4、獎(jiǎng)杯、證書:數(shù)量15對(duì)
5、__運(yùn)動(dòng)T恤衫:數(shù)量100件
6、店外巨副噴繪:6.3M__4M=25.2平米
7、__購物卡
8、其他費(fèi)用:__元
9、預(yù)算費(fèi)用總計(jì):__元
七、注意事項(xiàng):
1、本店所有員工不得參加本次活動(dòng)。
2、對(duì)換商品的小票須蓋章注名“已兌獎(jiǎng)”字樣,以免顧客再次換購。
3、活動(dòng)期間概不退換貨,如有特殊原因須店長(zhǎng)(店值班)簽字,并退回所贈(zèng)獎(jiǎng)品,方可進(jìn)入退換貨流程。
4、收銀臺(tái)員工到崗時(shí)不得攜帶個(gè)人的積分卡,以免積取顧客商品的分?jǐn)?shù)。
5、參加長(zhǎng)跑的顧客每人發(fā)放“__運(yùn)動(dòng)帽一頂”再進(jìn)行比賽。
6、參加比賽的人員需在服務(wù)中心填寫“__杯”全民健身表格一份。
7、每日長(zhǎng)跑比賽前需警車開道(關(guān)警笛)防損抽出5人分別在隊(duì)伍的左側(cè)2人右側(cè)2人隊(duì)尾1人,可騎(__形象自行車)現(xiàn)場(chǎng)監(jiān)督。
8、食品部每日提供特價(jià)礦泉水4箱,放置5輛監(jiān)督車上。
9、頒獎(jiǎng)臺(tái),裁判臺(tái)設(shè)在店外廣場(chǎng)東部,背景畫面前。
10、兌獎(jiǎng)人員應(yīng)分清一.二樓購物小票.再進(jìn)行蓋章確認(rèn)。
11、防勛人員在檢驗(yàn)小票后應(yīng)主動(dòng)將小票歸還給顧客,以防私用領(lǐng)取獎(jiǎng)品,如發(fā)現(xiàn)一次罰款100元。
12、__購物廣場(chǎng)擁有本次活動(dòng)的最終解釋權(quán)。
趣味超市方案篇3
一、活動(dòng)主題:快樂兒童節(jié)兒童好禮大放送
二、活動(dòng)時(shí)間:20__年x月__日至__日
三、活動(dòng)思路:“孩子是祖國的未來”,兒童節(jié)現(xiàn)在不僅僅是孩子的節(jié)日,更是家長(zhǎng)的節(jié)日、也是絕好的商業(yè)機(jī)會(huì);不僅僅能帶動(dòng)人氣、促進(jìn)相關(guān)商品的.直接銷售,而且能構(gòu)建良好的企業(yè)形象、增強(qiáng)品牌的勢(shì)能。
四、活動(dòng)形式:
1、少兒遙控車大賽:x月__日開始報(bào)名,x月__日開始布場(chǎng)熟悉場(chǎng)地及賽道、x月x日上午開始預(yù)賽、x月x日晚上參加決賽;(黃州商場(chǎng)、黃商購物中心同時(shí)進(jìn)行)。活動(dòng)說明:
a、指定賽道、指定路線、跑完一圈;時(shí)間最短為獲勝者;
b、可自帶遙控車也可用商場(chǎng)提供的賽車參加比賽;
c、遵守比賽規(guī)則聽從裁判安排維護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)的秩序;
d、跑完整個(gè)賽道一圈時(shí)間不得超過4分鐘超過為淘汰;
e、在比賽過程中不得用自己的遙控器控制干擾比賽人員,否則取消比賽資格。
活動(dòng)名次:冠軍(1名):價(jià)值200元遙控車一臺(tái)亞軍(2名):價(jià)值150元遙控車一臺(tái)季軍(3名):價(jià)值100元遙控車一臺(tái)
2、陀螺戰(zhàn)斗王挑戰(zhàn)賽:x月x日開始報(bào)名、x月x日開始布置場(chǎng)地試練、x月x日開始挑戰(zhàn)、以優(yōu)勝者為挑戰(zhàn)者、連登挑戰(zhàn)者10局可獲得兒童節(jié)禮品一份。截止x月x日晚x點(diǎn)x分的勝利者為冠軍獲得者,獎(jiǎng)品:黑暗蛇妖攻擊型脫落一套(含托盤一個(gè))(在黃商購物中心門前舉行)。
3、邀請(qǐng)幼兒園小朋友參加慶“六一”兒童專場(chǎng)(x月x日至x月x日期間);
4、廠商兒童節(jié)文藝匯演(各部門經(jīng)理在x月x日前報(bào)到辦公室徐德勝經(jīng)理處登記、安排具體時(shí)間。
5、商品促銷輔助活動(dòng):(快樂兒童節(jié)、開心轉(zhuǎn)獎(jiǎng)人人有禮)
a:x月x日至x月x日在黃商兩賣場(chǎng)購物滿61元可參加轉(zhuǎn)獎(jiǎng);多買多轉(zhuǎn)單票3次封頂;100%中獎(jiǎng)。
b:獎(jiǎng)品設(shè)置:一等獎(jiǎng):61元兒童節(jié)購物禮券一張;二等獎(jiǎng):跳繩或望遠(yuǎn)鏡;三等獎(jiǎng):智慧魔方一個(gè);四等獎(jiǎng):毽子或口哨。一個(gè)重要說明:本次轉(zhuǎn)獎(jiǎng)活動(dòng)力度比較小、要求各個(gè)部門向廠商支援拿出強(qiáng)有力的商品促銷價(jià)格或折扣6.1折至8折;(以兒童用品為重點(diǎn),內(nèi)容精、力度大)。
6、特別的寶寶特別的愛:x月x日當(dāng)天出生的小朋友可到黃商兩賣場(chǎng)領(lǐng)取兒童節(jié)禮品。
7、x月x日各個(gè)部門商品促銷內(nèi)容交廣告部、x月x日開始電視字幕集中宣傳。
趣味超市方案篇4
運(yùn)動(dòng)時(shí)光:12月19日——元月15日
(一)、收?qǐng)銎?/p>
1、冬至到吃水餃千挑萬選銀座好
運(yùn)動(dòng)時(shí)光:12月19日——元月15日
運(yùn)動(dòng)內(nèi)容:冬至素有吃水餃的習(xí)性,在此節(jié)氣到來之際我店的水餃將給顧客以最優(yōu)惠的價(jià)錢,最優(yōu)質(zhì)的'效勞,和高質(zhì)量的產(chǎn)品。讓您在冬至之日能吃到滿足的水餃。
2、鳳祥食品香大家共分享
運(yùn)動(dòng)時(shí)光:12月24日——12月26日
運(yùn)動(dòng)內(nèi)容:當(dāng)日超市單張購物小票滿168元或168元以上就能夠取得鳳祥食品品味品一袋。數(shù)量有限贈(zèng)完為止。
(二)、圣誕篇
2、衰弱生涯美“汁”美“味”
運(yùn)動(dòng)時(shí)光:12月24日——元月3日
運(yùn)動(dòng)內(nèi)容:圣誕節(jié)當(dāng)日在我超市內(nèi)一次性購物(單張小票)滿88元以上及賣場(chǎng)一次性購物(單張小票)滿138元以上者可憑當(dāng)日單張購物小票可免費(fèi)支付匯源果汁一瓶。單張小票最多限支付2瓶。小票不累計(jì)。
3、圣誕狂歡度安全圣誕送禮樂翻天
運(yùn)動(dòng)時(shí)光:12月24日——12月25日
運(yùn)動(dòng)內(nèi)容:天天由圣誕老人(由兩名員工打扮)手提圣誕禮包在賣場(chǎng)內(nèi)對(duì)來我商場(chǎng)的小冤家進(jìn)行糖果、果凍或圣誕小禮品大派送。(準(zhǔn)備:大概天天約30斤糖、果凍。)
輔佐運(yùn)動(dòng):圣誕安全夜舒適祝愿語
在圣誕節(jié)行未降臨之際,咱們能夠把本人要對(duì)冤家、戀人、親人的祝愿,寫在總效勞臺(tái)留言本上,咱們會(huì)在固定的時(shí)光內(nèi)播放您的真情。
(三)、除夕篇
4、除夕購物好運(yùn)來骰子游戲真痛快
運(yùn)動(dòng)時(shí)光:12月31日——元月1日
運(yùn)動(dòng)內(nèi)容:為祝賀除夕節(jié),購物玩骰子,好運(yùn)天然來!凡在我商場(chǎng)購物滿68元的顧客,即有時(shí)機(jī)憑電腦小票到我商場(chǎng)出口處加入一次“玩骰子”游戲運(yùn)動(dòng),滿118元兩次,168元以上三次,咱們的獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置有:
最高榮幸獎(jiǎng):擲出四個(gè)六點(diǎn),獎(jiǎng)價(jià)值25元的禮品一份(2瓶1。5L農(nóng)民果汁)
高手獎(jiǎng):擲出四個(gè)一點(diǎn)至四個(gè)五,獎(jiǎng)價(jià)值15元(1。5L+380ml果汁)的禮品
榮幸獎(jiǎng):擲出任何三個(gè)以上雷同的點(diǎn),取得價(jià)值7元(1。5L果汁)一份;
參加獎(jiǎng):擲出2個(gè)以上雷同的點(diǎn),獎(jiǎng)留念品一份(380ml果汁)。
趣味超市方案篇5
活動(dòng)主題:喜迎中秋節(jié)、歡度中秋節(jié)
活動(dòng)內(nèi)容:
一.中秋月餅大展銷
活動(dòng)方式:
1.展出不同廠家的各種月餅禮品盒、散裝月餅,采取多種方式陳列,給人以豐富感。并聯(lián)合廠家展開不同程度的優(yōu)惠、贈(zèng)送小禮品等促銷活動(dòng)。
可以按月餅餡劃分陳列區(qū)域,如肉餡月餅、無糖月餅,水果餡月餅等。同時(shí)可以開設(shè)一些知名品牌月餅專柜。
2.推出中秋禮品組合套餐:把月餅跟其他保健品類禮品組合包裝在一起,分為幾檔,如88元、188元、288元….
中秋節(jié),人們購買禮品孝敬老人或贈(zèng)送朋友,一般除了購買月餅外,還會(huì)買點(diǎn)其他什么禮品的,一般多是保健品之類的,將月餅和其他禮品組合在一起,既方便了顧客購買,在價(jià)格上也可以采取一定優(yōu)惠。
3.現(xiàn)場(chǎng)制作月餅:去年的月餅風(fēng)波可能在許多人心目中還留有陰影,為了讓顧客去除這種心理,現(xiàn)場(chǎng)制作月餅是一好方法,可以聯(lián)合廠家現(xiàn)場(chǎng)制作。
二.“把月亮帶回家”
活動(dòng)期間,購物滿100元,送一個(gè)掛有月亮的鑰匙扣,月亮鑰匙扣形狀多樣,制作精致,上面刻有一些祝福語:如中秋快樂、祝美滿、平安、快樂等話語以及一些描寫中秋節(jié)和月亮的詩歌詞句。
操作說明:
1.鑰匙扣由商場(chǎng)定做,根據(jù)商場(chǎng)銷售額確定定做數(shù)量,每個(gè)鑰匙扣定做成本控制在一元以內(nèi)。
2.在鑰匙扣上刻上商場(chǎng)名稱,也可以跟祝福語結(jié)合起來,如“__商廈祝您中秋節(jié)快樂”。
3.憑購物小票到商場(chǎng)指定處領(lǐng)取,100元一個(gè),200兩個(gè),依次類推。領(lǐng)取后在小票上蓋章。
三.月圓“十分”大搶購
活動(dòng)時(shí)間:______
限時(shí)搶購,搶購持續(xù)時(shí)間為“十分鐘”,在搶購時(shí)間內(nèi)購買的商品一律八折,在收款臺(tái)進(jìn)行打折計(jì)算,以收款處結(jié)算時(shí)間為準(zhǔn),以商場(chǎng)音樂時(shí)間為標(biāo)志,當(dāng)特定音樂響起的.時(shí)候,即搶購時(shí)間開始。
操作說明:
__事先不告知具體“搶購”時(shí)間,注意維持現(xiàn)場(chǎng)秩序。
__注明一些商品不參加搶購,并在現(xiàn)場(chǎng)用海報(bào)告示。
__此活動(dòng)也可以采取在搶購時(shí)間內(nèi)購買的商品返還30%付款金額的做法,憑購物小票上的金額和時(shí)間到服務(wù)臺(tái)領(lǐng)取返還金額。
注:超市可以推出中秋節(jié)每日商品特價(jià),每日推出兩至三樣特低價(jià)商品,通過特低價(jià)商品來帶動(dòng)其他商品的銷售,這些特低價(jià)商品最好是跟中秋節(jié)有一定聯(lián)系,跟其他商場(chǎng)相比,這些商品在價(jià)格上要具有絕對(duì)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
四.喜拍“全家福”
購物滿200元,憑購物小票可現(xiàn)場(chǎng)拍5寸照片一張,以作留念,現(xiàn)拍現(xiàn)取。
時(shí)間:中秋節(jié)當(dāng)天)
地點(diǎn):商場(chǎng)門口廣場(chǎng)
協(xié)辦:某某影樓或某某膠卷公司
操作說明:
__可現(xiàn)場(chǎng)布置一個(gè)場(chǎng)景,或搭建一個(gè)涼亭,營造出中秋古韻,或布置成一個(gè)現(xiàn)代團(tuán)圓喜慶場(chǎng)景。
__最好是將商場(chǎng)名稱拍進(jìn)去,以后看到照片就能想起商場(chǎng)。
趣味超市方案篇6
活動(dòng)主題:喜迎中秋節(jié)、歡度中秋節(jié)
活動(dòng)內(nèi)容:
一.中秋月餅大展銷
活動(dòng)方式:
1.展出不同廠家的各種月餅禮品盒、散裝月餅,采取多種方式陳列,給人以豐富感。并聯(lián)合廠家展開不同程度的優(yōu)惠、贈(zèng)送小禮品等促銷活動(dòng)。
可以按月餅餡劃分陳列區(qū)域,如肉餡月餅、無糖月餅,水果餡月餅等。同時(shí)可以開設(shè)一些知名品牌月餅專柜。
2.推出中秋禮品組合套餐:把月餅跟其他保健品類禮品組合包裝在一起,分為幾檔,如88元、188元、288元….
中秋節(jié),人們購買禮品孝敬老人或贈(zèng)送朋友,一般除了購買月餅外,還會(huì)買點(diǎn)其他什么禮品的,一般多是保健品之類的,將月餅和其他禮品組合在一起,既方便了顧客購買,在價(jià)格上也可以采取一定優(yōu)惠。
3.現(xiàn)場(chǎng)制作月餅:去年的月餅風(fēng)波可能在許多人心目中還留有陰影,為了讓顧客去除這種心理,現(xiàn)場(chǎng)制作月餅是一好方法,可以聯(lián)合廠家現(xiàn)場(chǎng)制作。
二.“把月亮帶回家”
活動(dòng)期間,購物滿100元,送一個(gè)掛有月亮的鑰匙扣,月亮鑰匙扣形狀多樣,制作精致,上面刻有一些祝福語:如中秋快樂、祝美滿、平安、快樂等話語以及一些描寫中秋節(jié)和月亮的詩歌詞句。
操作說明:
1.鑰匙扣由商場(chǎng)定做,根據(jù)商場(chǎng)銷售額確定定做數(shù)量,每個(gè)鑰匙扣定做成本控制在一元以內(nèi)。
2.在鑰匙扣上刻上商場(chǎng)名稱,也可以跟祝福語結(jié)合起來,如“__商廈祝您中秋節(jié)快樂”。
3.憑購物小票到商場(chǎng)指定處領(lǐng)取,100元一個(gè),200兩個(gè),依次類推。領(lǐng)取后在小票上蓋章。
三.月圓“十分”大搶購
活動(dòng)時(shí)間:______
限時(shí)搶購,搶購持續(xù)時(shí)間為“十分鐘”,在搶購時(shí)間內(nèi)購買的商品一律八折,在收款臺(tái)進(jìn)行打折計(jì)算,以收款處結(jié)算時(shí)間為準(zhǔn),以商場(chǎng)音樂時(shí)間為標(biāo)志,當(dāng)特定音樂響起的時(shí)候,即搶購時(shí)間開始。
操作說明:
__事先不告知具體“搶購”時(shí)間,注意維持現(xiàn)場(chǎng)秩序。
__注明一些商品不參加搶購,并在現(xiàn)場(chǎng)用海報(bào)告示。
__此活動(dòng)也可以采取在搶購時(shí)間內(nèi)購買的商品返還30%付款金額的做法,憑購物小票上的金額和時(shí)間到服務(wù)臺(tái)領(lǐng)取返還金額。
注:超市可以推出中秋節(jié)每日商品特價(jià),每日推出兩至三樣特低價(jià)商品,通過特低價(jià)商品來帶動(dòng)其他商品的銷售,這些特低價(jià)商品最好是跟中秋節(jié)有一定聯(lián)系,跟其他商場(chǎng)相比,這些商品在價(jià)格上要具有絕對(duì)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
四.喜拍“全家福”
購物滿200元,憑購物小票可現(xiàn)場(chǎng)拍5寸照片一張,以作留念,現(xiàn)拍現(xiàn)取。
時(shí)間:中秋節(jié)當(dāng)天)
地點(diǎn):商場(chǎng)門口廣場(chǎng)
協(xié)辦:某某影樓或某某膠卷公司
操作說明:
__可現(xiàn)場(chǎng)布置一個(gè)場(chǎng)景,或搭建一個(gè)涼亭,營造出中秋古韻,或布置成一個(gè)現(xiàn)代團(tuán)圓喜慶場(chǎng)景。
__最好是將商場(chǎng)名稱拍進(jìn)去,以后看到照片就能想起商場(chǎng)。
趣味超市方案篇7
活動(dòng)主題:歡喜購物賀新春,齊家同賀旺財(cái)年
活動(dòng)目的:穩(wěn)定老顧客,發(fā)展新顧客,引導(dǎo)消費(fèi)者,在節(jié)日期間提高銷售
活動(dòng)時(shí)間:1月27日—1月31日
活動(dòng)一:迎新春,賀新年,送春聯(lián)
活動(dòng)時(shí)間:1月27日
活動(dòng)內(nèi)容:凡在本超市購物的顧客,可在賣場(chǎng)指定地點(diǎn)領(lǐng)取臺(tái)歷一本。限50名,送完為止。
操作方法:
1、分場(chǎng)在收銀處指定領(lǐng)取區(qū)域,由專人負(fù)責(zé)春聯(lián)的發(fā)放;
2、活動(dòng)結(jié)束后分場(chǎng)將春聯(lián)的發(fā)放明細(xì)統(tǒng)一整理后,注明分場(chǎng)號(hào)交回營銷部。
活動(dòng)二:年到福到禮送到
活動(dòng)時(shí)間:1月27日—1月31日
活動(dòng)內(nèi)容:
凡在本超市一次性購物滿88元,憑單張收銀條均可在分場(chǎng)指定地點(diǎn)領(lǐng)取新年紅包一個(gè),購物金額不得累計(jì)。顧客憑紅包里相應(yīng)的優(yōu)惠條款,在本超市獲得相應(yīng)的新年實(shí)惠。
操作方法:1、卡片需加蓋分場(chǎng)專用章;
2、卡片在兌換商品后需注明已換并回收;
2、新年卡片設(shè)計(jì)制作(營銷部)活動(dòng)店12月24日至營銷部領(lǐng)取;
3、紅章制作(營銷部)活動(dòng)店12月24日至營銷部領(lǐng)取;
4、活動(dòng)兌換時(shí)間截止后1月12日將兌換商品明細(xì)及卡片交營銷部;
5、分場(chǎng)每天統(tǒng)計(jì)出紅章各個(gè)級(jí)別的總數(shù)。
活動(dòng)三:慶元旦賀新春送大禮
活動(dòng)時(shí)間:12月31-1月18日
活動(dòng)內(nèi)容:凡在__超市活動(dòng)店購買“__、__”系列紙單張收銀條金額滿20元即可憑收銀小票領(lǐng)取價(jià)值2.8元的__情侶皮夾面子1條,滿40元領(lǐng)取2條,單張收銀條最多領(lǐng)取2條
操作方法:
贈(zèng)品直接送到配送中心物資庫,由物資庫進(jìn)行統(tǒng)一配發(fā)至相關(guān)活動(dòng)店,并記錄所發(fā)贈(zèng)品數(shù)量分量
1、活動(dòng)結(jié)束,分場(chǎng)將收銀小票統(tǒng)計(jì)整理于1月20日返回營銷部,附換贈(zèng)明細(xì)表;
2、營銷部整理收銀小票明細(xì)發(fā)物資庫,物資庫按照明細(xì)表回收分場(chǎng)未送完贈(zèng)品,統(tǒng)一退供貨商;其中出現(xiàn)的數(shù)量短缺由分場(chǎng)自行承擔(dān)損失金額;
3、已換部分商品由營銷部提供的收銀小票報(bào)商家處進(jìn)行沖兌;
活動(dòng)四:__、__影樓喜連緣,百家歡喜賀新春
活動(dòng)時(shí)間:1月1日
活動(dòng)內(nèi)容:在活動(dòng)時(shí)間內(nèi),凡在本超市一次性購買金額達(dá)到一定標(biāo)準(zhǔn),憑單張收銀條均享受
一次性購物滿58元免費(fèi)提供化妝、造型、服裝一次,照藝術(shù)照。送一張藝術(shù)照
一次性購物滿88元免費(fèi)提供化妝、造型、服裝一次,照藝術(shù)照。送兩張藝術(shù)照
一次性購物滿128元免費(fèi)提供化妝、造型、服裝一次,照藝術(shù)照。送四張藝術(shù)照
一次性購物滿218元免
趣味超市方案篇8
20__年6月
一、活動(dòng)背景
每年的農(nóng)歷五月初五,是我國富有民俗傳統(tǒng)文化的節(jié)日——端午節(jié),今年是6月20日(星期六)。端午節(jié)的起源起初是紀(jì)念愛國詩人屈原,但在現(xiàn)代生活當(dāng)中,更重要的是象征著吃粽子,喝黃酒,插蒲子葉等,滿足人們“驅(qū)邪,消毒,避疫”的心理,另外也是為了慶祝節(jié)日的歡樂氣氛,因此,根據(jù)這一節(jié)日特點(diǎn),特制定本促銷方案提高超市利潤(rùn)和知名度。
二、活動(dòng)時(shí)間
20__年6月19日~6月21日
三、活動(dòng)內(nèi)容
促銷過程具體分為節(jié)前、節(jié)中、節(jié)后三個(gè)階段:
1.節(jié)前階段:
一、做好預(yù)算
提前做好促銷預(yù)算,運(yùn)用運(yùn)籌學(xué)和統(tǒng)計(jì)學(xué)以及企業(yè)的經(jīng)驗(yàn)等方式合理推算出本次促銷活動(dòng)投入與回報(bào)的最優(yōu)結(jié)果。
二、做好宣傳
節(jié)假日前一個(gè)星期開始宣傳,方式有POP廣告宣傳、媒體宣傳、彩頁宣傳等
1、兩款《粽子吊旗》賣場(chǎng)懸掛宣傳;
2、我司DM快訊宣傳(分配數(shù)量見附件);DM快訊第一、二期各40000份,第三期單張快訊40000份平均每店1800份(如祖廟麗園、
蓮花相隔距離較近的店從成本角度出發(fā)可以適當(dāng)減少數(shù)量)
3、場(chǎng)外海報(bào)和場(chǎng)內(nèi)廣播宣傳。
三、選擇和布置促銷會(huì)場(chǎng)
店方對(duì)該產(chǎn)品較重視,有較強(qiáng)烈的合作意愿,愿意配合廠方促銷、備貨、陳列、讓利、宣傳、定價(jià)等(尤對(duì)其素有砸價(jià)惡名的超市合作一定要小心);人流量大,形象好,地理位置好的地方。在賣場(chǎng)內(nèi)部可遵循磁石點(diǎn)效應(yīng)進(jìn)行布置,要求:突出主題、烘托氣氛、吸引眼球、有新意有創(chuàng)意等
四、促銷商品倉儲(chǔ)存放
找好便于促銷的存貨點(diǎn),方便提貨、補(bǔ)貨,還應(yīng)注意促銷幾天的貨物安全、保質(zhì)等方面的問題
五、建立多種促銷備選方案,以免突發(fā)問題影響促銷進(jìn)展
2.節(jié)中階段:
一、促銷活動(dòng)(三條)
現(xiàn)場(chǎng)粽子促銷
活動(dòng)時(shí)間:20__年6月19日~21日
活動(dòng)方式:賣場(chǎng)堆頭陳列、捆綁銷售、夠買搭贈(zèng)、免費(fèi)品嘗、現(xiàn)做現(xiàn)賣
1)凡是在這些天在該超市購物金額數(shù)達(dá)到50元即可獲得特色粽子一
包(獎(jiǎng)品可由廠家贊助)依此類推,多買多送
2)并且結(jié)合端午節(jié)特點(diǎn),其他一些相關(guān)糕點(diǎn)等食品提供特價(jià)銷售,刺激消費(fèi)者購買欲望。單品100個(gè)左右,其中食品50個(gè),非食品25,生鮮25個(gè)。
3)運(yùn)用一些營銷技巧,比如部分商品限時(shí)限量搶購,粽子、鹽蛋皮蛋禮盒可在端午節(jié)前三天采取“大甩賣”銷售。
聞香識(shí)粽子
活動(dòng)時(shí)間:6月19日—21日
活動(dòng)內(nèi)容:凡在6月19日—21日促銷時(shí)間內(nèi),在本超市一次性購物滿55(端午節(jié)五月初五)元的顧客,憑電腦小票均可參加《聞香識(shí)粽子》活動(dòng).
活動(dòng)方式:在超市消費(fèi)滿55元的顧客可憑小票到超市前臺(tái)報(bào)名參加比賽,工作人員會(huì)給每個(gè)參賽選手發(fā)放一個(gè)眼罩,比賽分組進(jìn)行,每組5人,比賽開始時(shí)選手將雙眼蒙住,通過粽子的香氣分辨粽子的餡料,規(guī)定時(shí)間內(nèi)聞出最多的獲勝,比賽取前三名發(fā)放禮品。
第一名:端午大禮包一份(價(jià)值100元)
第二名:高郵鴨蛋一盒(價(jià)值50元)
第三名:真空包裝烤鴨一只(價(jià)值20元)
趣味超市方案篇9
一、活動(dòng)背景
隨著中秋節(jié)這一中華民族傳統(tǒng)節(jié)日的到來,許多商家瞄準(zhǔn)中秋商機(jī),圍繞月餅和其他中秋禮品做足文章。我們立足于“稻香村”這一糕點(diǎn)龍頭企業(yè),抓住中秋節(jié)這一有利時(shí)機(jī),力圖實(shí)現(xiàn)品牌月餅促銷新形式的發(fā)展,制定這一促銷策劃設(shè)計(jì)。
二、促銷目標(biāo)
1.以中秋月餅的消費(fèi)來帶動(dòng)賣場(chǎng)的銷售,以賣場(chǎng)的形象激活月餅的銷售。團(tuán)圓月,團(tuán)圓情,“稻香村月餅”送家中。
2、通過中秋大使送禮時(shí)的良好言行感染客戶,提升企業(yè)形象。
3、為顧客提供便利,吸引更多的顧客群。
4、為顧客傳達(dá)情感。
5、以此活動(dòng)為基本,可延伸到其它節(jié)日中使用,如圣誕或元旦等。
6、增加企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)手段,做出差異。
三、商品促銷環(huán)境分析
(一)宏觀的市場(chǎng)因素
對(duì)企業(yè)有很大影響,而且這種影響因素企業(yè)無法控制。企業(yè)只能研究宏觀環(huán)境及其變化,尋找對(duì)自己有利的機(jī)會(huì),才能占領(lǐng)市場(chǎng),獲得較大的經(jīng)濟(jì)利益。
宏觀環(huán)境因素主要有
1.人口因素:中秋時(shí)節(jié),合家團(tuán)圓,消費(fèi)者比較集中,有利于商品促銷。
2.經(jīng)濟(jì)因素:金融危機(jī)之時(shí),拉動(dòng)內(nèi)需,刺激消費(fèi)。
3.社會(huì)和自然因素:中國人民重視這個(gè)傳統(tǒng)的節(jié)日,在文化氣息的帶動(dòng)下,也掀起了一場(chǎng)消費(fèi)風(fēng)暴。
(二)“顧客就是上帝”,只有我們促銷的產(chǎn)品滿足了消費(fèi)者的需要,贏得消費(fèi)者的信賴,才能中秋時(shí)節(jié),家人團(tuán)聚,“稻香村月餅”給您帶來幸福美滿。
1.消費(fèi)者消費(fèi)行為及心理:中秋佳節(jié)倍思親;合家團(tuán)圓過中秋。中秋送禮,親戚朋友走訪等消費(fèi)行為,消費(fèi)者在消費(fèi)過程中對(duì)于產(chǎn)品選擇有自己的心理,促銷要抓住消費(fèi)者消費(fèi)心理合理促銷
2.消費(fèi)者需要的服務(wù)水平:在競(jìng)爭(zhēng)相對(duì)激烈的中秋月餅市場(chǎng),消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品追求物美價(jià)廉,稻香村月餅老字號(hào)已經(jīng)有各種的的市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)。滿足需要提高服務(wù)水平。
3.消費(fèi)者購買能力分析:消費(fèi)者追求能夠滿足其需求又物美價(jià)廉的商品,我們促銷立足于低價(jià),優(yōu)質(zhì),真正為顧客帶來實(shí)惠,也適應(yīng)了顧客的購買力。
4.消費(fèi)者消費(fèi)環(huán)境分析:消費(fèi)者在眾多月餅促銷活動(dòng)中,選擇的余地很大,我們會(huì)在促銷過程中限度地提高促銷環(huán)境,改善服務(wù)質(zhì)量,是消費(fèi)者在促銷中真正感受雙贏。
(三)現(xiàn)代社會(huì)是競(jìng)爭(zhēng)社會(huì),“中秋節(jié)月餅”的競(jìng)爭(zhēng)將會(huì)更加激烈,只有打敗了競(jìng)爭(zhēng)者,才能使我們“稻香村月餅”有更大的銷售量,獲得更大的利潤(rùn)。
1.競(jìng)爭(zhēng)者的策略:在同一時(shí)期,利用各種方式進(jìn)行促銷,如商場(chǎng)促銷,超市促銷,與其他產(chǎn)品綁定在一起進(jìn)行促銷。
2.競(jìng)爭(zhēng)者的目標(biāo):進(jìn)一步擴(kuò)大品牌效應(yīng),提高銷售利潤(rùn)。
3.競(jìng)爭(zhēng)者的優(yōu)勢(shì)和劣勢(shì):優(yōu)勢(shì)是拓展范圍廣;劣勢(shì)是手段單一,成本高,運(yùn)輸不便。
4.競(jìng)爭(zhēng)者的反應(yīng)模式:有完整的服務(wù)機(jī)構(gòu),各部門有效配合,能及時(shí)滿足消費(fèi)者的需求,接受消費(fèi)者的反饋意見。
(四)內(nèi)部環(huán)境分析
1.資源:能與廠家及時(shí)聯(lián)絡(luò)貨源,不會(huì)造成商品堆積或脫銷。
2.競(jìng)爭(zhēng)力:質(zhì)優(yōu)價(jià)廉:運(yùn)輸方便:團(tuán)隊(duì)合作能力較強(qiáng),服務(wù)手段多樣化。
3.物流輸出輸入:運(yùn)輸方便,基本“零庫存”。
4.生產(chǎn)運(yùn)營:流水作業(yè),保證質(zhì)量,高效生產(chǎn)。
四、廣告分析
1.廣告目標(biāo):通過較大規(guī)模的廣告宣傳,實(shí)現(xiàn)促銷活動(dòng)的真實(shí)化和廣泛化。
2.廣告費(fèi)用:__元
3.廣告信息:宣傳品牌,提高影響力,擴(kuò)展銷售渠道,增加銷售量。
4.廣告媒體:報(bào)紙和宣傳單
5.廣告效果評(píng)價(jià):在節(jié)日期間達(dá)到促銷目的,在消費(fèi)者心里樹立稻香村品牌意識(shí);進(jìn)一步宣傳稻__企業(yè)文化!
五、活動(dòng)內(nèi)容
1、時(shí)間:x月x日---中秋前一天
2、地點(diǎn):活動(dòng)僅限惠__城區(qū)
3、活動(dòng)準(zhǔn)備
1、安排一定量的運(yùn)輸車與“中秋大使”。
2、駕駛員必須熟悉城區(qū)行車路線,要求盡量在運(yùn)送過程中減少時(shí)間消耗,提高運(yùn)送效率。
3、對(duì)“中秋大使”進(jìn)行語言與動(dòng)作的教育,并學(xué)習(xí)遇到問題的處理方法。
4、對(duì)月餅售價(jià)進(jìn)行適當(dāng)改進(jìn),盡量提高總體利潤(rùn)額。
5、聯(lián)系卡片經(jīng)銷商,購買一定數(shù)量的精美卡片,能根據(jù)贈(zèng)送對(duì)象不同而分類的卡片,如:情人卡、親人卡、朋友卡等。
6、活動(dòng)推廣:在活動(dòng)實(shí)施前一星期左右在商場(chǎng)張貼海報(bào)對(duì)活動(dòng)進(jìn)行宣傳,也可通過報(bào)章、電臺(tái)等途徑加強(qiáng)宣傳廣度。但要進(jìn)行一定的成本核算方可實(shí)施。宣傳時(shí)應(yīng)盡量做到語言簡(jiǎn)潔易懂,并需要對(duì)特殊情況進(jìn)行必要說明。
趣味超市方案篇10
年十一國慶這個(gè)黃金周期間,各個(gè)商家都打著打折讓利的銷售行為讓人擔(dān)憂,個(gè)人認(rèn)為從表面上看是紅紅火火的假日銷售,只是消費(fèi)者延遲或提前的一種消費(fèi)行為。為了引導(dǎo)消費(fèi),激發(fā)現(xiàn)有消費(fèi)者和潛在消費(fèi)者在節(jié)日沖動(dòng)性消費(fèi),并且要想在十一期間取得較好的銷售業(yè)績(jī)和較有影響力的社會(huì)反響,提升銀座商城的企業(yè)形象及以文經(jīng)商的特色,銀座應(yīng)該舉辦與節(jié)日相應(yīng)的各種活動(dòng),推出文化營銷,使?fàn)I銷過程與文化享受有機(jī)結(jié)合起來,使消費(fèi)者在享受多元化服務(wù)的同時(shí),增加隨機(jī)消費(fèi)者的消費(fèi)欲望。從本質(zhì)上區(qū)別與其他商家大同小異的一味讓利打折手段來帶動(dòng)假日消費(fèi),真正意義上從社會(huì)角度提升銀座的品牌形象,樹立高層次的文化消費(fèi)目標(biāo)來吸引消費(fèi)者,籠絡(luò)高層次的消費(fèi)群體,展現(xiàn)名店風(fēng)范。擬策劃以下“十一黃金周,歡樂假期樂無限”十一國慶主題系列活動(dòng),活動(dòng)方案如下:
1.十月購物贈(zèng)大禮,歡樂假期全家游
2.心系千千結(jié),十萬愛情大展示
3.迎十一旅游大禮回饋會(huì)員
4.秋季時(shí)裝周
5.打折促銷活動(dòng)
6.印制銀座商城《精品購物指南》秋季版一期
1.十一購物贈(zèng)大禮,歡樂假期全家游:20__年10月1日——10月10日
2.心系千千結(jié),十萬愛情大展示:20__年10月1日——10月10日
3.迎十一旅游大禮回饋會(huì)員:20__年10月1日——10月12日
4.秋季時(shí)裝周:20__年10月1日——10月10日
5.打折促銷活動(dòng):20__年10月1日——10月10日
地點(diǎn):銀座商城及八一店、銀座購物廣場(chǎng)及北園店.系列
活動(dòng)內(nèi)容:
(一)十月購物贈(zèng)大禮,歡樂假期全家游
活動(dòng)內(nèi)容:
為在十一黃金周提升銀座商城人氣,創(chuàng)造銷售佳績(jī),特舉辦“十月購物贈(zèng)大禮,歡樂假期全家游”即購物贈(zèng)十一情侶、全家旅游套票活動(dòng)。實(shí)施細(xì)則:
①20__年10月1日——10月7日,凡當(dāng)日累計(jì)消費(fèi)正價(jià)商品滿3000元憑發(fā)票及有效證件登記即可獲得五一旅游兩人情侶套票一張。(不累計(jì)贈(zèng)送)
②凡當(dāng)日累計(jì)消費(fèi)正價(jià)商品滿4000元憑發(fā)票及有效證件登記即可獲得十一全家旅游標(biāo)準(zhǔn)套票(限三人)一張。(不累計(jì)贈(zèng)送)
③凡當(dāng)日累計(jì)消費(fèi)正價(jià)商品滿5000元憑發(fā)票及有效證件在相應(yīng)品牌專柜登記即可獲得十一全家旅游套票(限四人)一張。(不累計(jì)贈(zèng)送)
④凡當(dāng)日累計(jì)消費(fèi)正價(jià)商品滿12000元憑發(fā)票及有效證件登記即可獲得豪華旅游兩人情侶套票一張。(不累計(jì)贈(zèng)送)
⑤凡當(dāng)日累計(jì)消費(fèi)正價(jià)商品滿20000元以上憑發(fā)票及有效證件登記即可獲得豪華港澳旅游兩人情侶套票一張。(不累計(jì)贈(zèng)送)
注:此次活動(dòng)僅限于服裝品牌(會(huì)員卡只積分不打折),廠家自愿參加,不參加廠家需參加打折促銷活動(dòng),銀座不承擔(dān)費(fèi)用。顧客旅游費(fèi)用在購物3000——20000元消費(fèi)金額前提下產(chǎn)生,廠家承擔(dān)費(fèi)用僅相當(dāng)于商品打折額度8.5折,較通常節(jié)日打折促銷活動(dòng)費(fèi)用少且促銷效果顯著。
(二)心系千千結(jié),十萬愛情大展示
活動(dòng)內(nèi)容:愛情專線盡顯溫馨
十一期間,推出獨(dú)具特色的愛情專題活動(dòng),以“心系千千結(jié),十萬愛情大展示”為響亮口號(hào),抓住現(xiàn)代年輕人趨于真情表露的開放心態(tài),積極調(diào)動(dòng)熱戀中情侶們自我表白的參與熱情,將寫有每對(duì)情侶愛情誓言、姓名、祝福等內(nèi)容的手絹相互連接,這五彩繽紛、心心相結(jié)的“愛之物語”在春風(fēng)吹拂之下自然形成一道亮麗的風(fēng)景線,而形形色色的愛情誓言則向每位顧客敞開心扉,與人們共同感受摯愛的甜蜜與溫馨。
施細(xì)則:
①十一期間,活動(dòng)在商城前廣場(chǎng)舉辦“心系千千結(jié),十萬愛情大展示”活動(dòng),用紅色軟繩連接用于懸掛手絹,每對(duì)男女顧客可現(xiàn)場(chǎng)領(lǐng)取手絹一塊,提供油性馬克筆供顧客撰寫愛情誓言、真實(shí)姓名(用于抽取幸運(yùn)顧客)、祝福等內(nèi)容,凡經(jīng)顧客同意的手絹由顧客親手系在繩上,后一對(duì)顧客接著前一對(duì)顧客用手絹打結(jié)連接,以次類推,掛滿為止。
②每日抽取一對(duì)幸運(yùn)情侶,可獲贈(zèng)十一期間濟(jì)南近郊旅游兩人情侶套票一張。每日幸運(yùn)顧客名單在網(wǎng)站公布,次日憑有效證件領(lǐng)取贈(zèng)票。
注:此活動(dòng)需營運(yùn)部管理人員協(xié)助進(jìn)行,手絹初步預(yù)算5000塊,0.5元/塊×5000=2500元;紅色尼龍繩:50m×5元/m=250元;情侶旅游套票價(jià)值200×5=1000元;宣傳活動(dòng)-展架,總計(jì)3750元,由商城承擔(dān)活動(dòng)費(fèi)用。
(三)迎十一旅游大禮回饋會(huì)員
活動(dòng)范圍:銀座商城
為感謝銀座會(huì)員多年來對(duì)銀座的支持,截止至20__年10月1日——10月10日,會(huì)員卡累計(jì)購物積分排名前三名的銀座會(huì)員,于20__年10月1日——10月10日期間,可憑銀座會(huì)員卡、及身份證到總臺(tái)登記并領(lǐng)取相應(yīng)的旅游套票獎(jiǎng)勵(lì)。(過期不候,排名情況于十一結(jié)束后統(tǒng)計(jì)在網(wǎng)站及各大報(bào)紙公布)第一名的銀座會(huì)員憑銀座會(huì)員積分卡及身份證登記可領(lǐng)取幸福之家(限三人)豪華旅游套票一張。
第二名的銀座會(huì)員憑銀座會(huì)員積分卡及身份證登記可領(lǐng)取情侶豪華旅游套票一張。第三名的銀座會(huì)員憑銀座會(huì)員積分卡及身份證登記可領(lǐng)取濟(jì)南近郊家庭旅游套票(限三人)一張。
注:此活動(dòng)幸福之家豪華旅游套票價(jià)值1000元/人×3=3000元;情侶豪華旅游套票價(jià)值:1000×2=20__元;濟(jì)南近郊家庭旅游套票(限三人)價(jià)值:100×3=300元,總計(jì)5300元,由商城承擔(dān)活動(dòng)費(fèi)用。
趣味超市方案篇11
我國經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展和中國加入WTO的形勢(shì)下,“菜籃子”產(chǎn)品的流通形式顯得不容樂觀,面對(duì)機(jī)遇和挑戰(zhàn),大規(guī)模的改革勢(shì)在必行。生鮮超市作為傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)與現(xiàn)代連鎖賣場(chǎng)的衍生物,既具備了超市現(xiàn)代的管理方式又具有生鮮消費(fèi)的廣闊市場(chǎng),是擴(kuò)大超市業(yè)態(tài)細(xì)分市場(chǎng)的又一有效形式。本文通過對(duì)“菜籃子”產(chǎn)品經(jīng)營、流通現(xiàn)狀和其中存在的問題展開分析,試闡明進(jìn)行生鮮超市專業(yè)化經(jīng)營“菜籃子”產(chǎn)品的市場(chǎng)前景;通過對(duì)經(jīng)營策略的分析,試闡明生鮮經(jīng)營超市化的可行性。
一、生鮮超市概述
(一)生鮮超市的定義及特點(diǎn)
生鮮主要是指人們?nèi)粘I钪兴M(fèi)的農(nóng)副產(chǎn)品,其中包括蔬菜、水果、水產(chǎn)、糧食等,它是人們家居飲食的一個(gè)極其重要的組成部分。生鮮超市則是指專業(yè)從事生鮮經(jīng)營并結(jié)合現(xiàn)代超市經(jīng)營理念的專賣店、連鎖店,其類似于家電超市、建材超市。但此時(shí)的生鮮則具有了更豐富的內(nèi)涵,不僅包括一般的農(nóng)副產(chǎn)品,還涉及到一些強(qiáng)相關(guān)性的產(chǎn)品,例如,加工食品、半加工食品、廚房用品等,可是說生鮮超市經(jīng)營的內(nèi)容是農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)所有的,是家庭廚房所需的。
生鮮超市是農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)與現(xiàn)代超市相結(jié)合的產(chǎn)物,它能夠取二者之長(zhǎng),彌二者之短,充分發(fā)揮特色優(yōu)勢(shì)。
1、先進(jìn)的檢驗(yàn)檢測(cè)手段,嚴(yán)格的準(zhǔn)入制度,防止了有毒有害農(nóng)產(chǎn)品的進(jìn)入,有利于保障消費(fèi)者的身心健康,規(guī)范農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng),更有利于促進(jìn)我國農(nóng)業(yè)與世界接軌。
2、舒心、幽雅的購物環(huán)境,有利于“菜籃子”產(chǎn)品的高效流通,貼近了現(xiàn)代消費(fèi)者的消費(fèi)需求和消費(fèi)方式。
3、生鮮超市的專業(yè)化、多樣化、優(yōu)質(zhì)化經(jīng)營,有利于促進(jìn)現(xiàn)代零售業(yè)向小而精的一頭發(fā)展,提高抗風(fēng)險(xiǎn)能力,同時(shí)也有利于豐富農(nóng)業(yè)生產(chǎn),提高生產(chǎn)水平。
4、生鮮超市所創(chuàng)建的“綠色市場(chǎng)”推動(dòng)了綠色生產(chǎn),加快了傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)向現(xiàn)代超市的轉(zhuǎn)變,有利于使產(chǎn)品資源通過現(xiàn)代化的流通渠道面對(duì)終端客戶,促進(jìn)投資者改善和樹立規(guī)范化的運(yùn)作方式,加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施的改造。
(二)生鮮產(chǎn)品與超市業(yè)態(tài)的發(fā)展現(xiàn)狀
自20世紀(jì)90年代以來,經(jīng)過上十年的勵(lì)精圖治,“菜籃子”工程建設(shè)取得了矚目的成就,然而,“菜籃子”產(chǎn)品當(dāng)前的形勢(shì)不容樂觀,產(chǎn)、供、銷的各環(huán)節(jié)都存在著突出的問題,其中表現(xiàn)比較突出的是目前“菜籃子”產(chǎn)品的質(zhì)量、安全、衛(wèi)生問題。嚴(yán)重影響了人們的身心健康,農(nóng)業(yè)可持續(xù)發(fā)展受到阻礙。
超市作為一種新型業(yè)態(tài),正日益侵占著以往街頭小店、百貨店等傳統(tǒng)業(yè)態(tài)的地位,其功能日趨多樣化、全面化,以至形成“很多東西非要到超市才能買到”的'局面,連鎖超市異軍突起。造成這種現(xiàn)象的原因一方面在于人們“一站式購齊”的購物觀念,另一方面人們將大賣場(chǎng)購物看作是一種新型休閑娛樂方式。連鎖經(jīng)營被稱為商業(yè)零售業(yè)的第三次革命,因?yàn)樗熏F(xiàn)代大工業(yè)、大生產(chǎn)的組織原則應(yīng)用于商品流通領(lǐng)域,提高了協(xié)調(diào)運(yùn)作能力,實(shí)現(xiàn)了規(guī)模經(jīng)營效益,成為中國最具潛力的流通方式,超市作為連鎖經(jīng)營的主力業(yè)態(tài)在現(xiàn)代商業(yè)流通領(lǐng)域中發(fā)揮出了巨大作用。
連鎖經(jīng)營在我國顯示出了強(qiáng)大的生命力和發(fā)展?jié)摿Γ谥T多方面都發(fā)揮出了重要作用。隨著中國加入世貿(mào)組織,零售市場(chǎng)將出現(xiàn)前所未有的激烈競(jìng)爭(zhēng)態(tài)勢(shì),面對(duì)嚴(yán)峻的形勢(shì),加快推進(jìn)我國連鎖經(jīng)營的發(fā)展,對(duì)于改善流通結(jié)構(gòu),進(jìn)一步提高流通產(chǎn)業(yè)的組織化程度和現(xiàn)代化水平,適應(yīng)我國加入世貿(mào)組織的新形勢(shì),促進(jìn)國民經(jīng)濟(jì)健康發(fā)展具有極其重要的作用和意義。在專家預(yù)言中國零售市場(chǎng)發(fā)展的五大趨勢(shì)中,“以經(jīng)營生鮮食品為主的超市和專賣店將替代農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)”首當(dāng)其沖,可以想象,生鮮經(jīng)營將是外國進(jìn)入的又一個(gè)爭(zhēng)奪點(diǎn)。目前,我國政府已經(jīng)確定把發(fā)展連鎖經(jīng)營作為在商業(yè)發(fā)展中的主體地位,到“十五”計(jì)劃末期,“全國連鎖企業(yè)店鋪將發(fā)展到10萬個(gè),銷售額達(dá)7000億元”,“培育5家至10家具有國際競(jìng)爭(zhēng)力的大型連鎖企業(yè)集團(tuán)”。
二、生鮮超市市場(chǎng)機(jī)會(huì)分析
1、“菜籃子”產(chǎn)品與超市相結(jié)合的必然性
長(zhǎng)期以來,中國農(nóng)副產(chǎn)品的銷售一直是“提籃小賣”或集貿(mào)市場(chǎng),而超市則被視為工業(yè)制成品的銷售場(chǎng)所,中國發(fā)展到現(xiàn)在,農(nóng)業(yè)、工業(yè)、服務(wù)業(yè)的水平都有了大幅度的跨越,但微觀上農(nóng)副產(chǎn)品及其銷售的發(fā)展一直滯后,因此,有必要“借鑒發(fā)達(dá)國家的經(jīng)驗(yàn),依托超市這樣一個(gè)抓手,把產(chǎn)品的安全和質(zhì)量提升到一個(gè)新水平,形成農(nóng)業(yè)的全新觀念”。從陸續(xù)報(bào)道于各地新聞媒體的關(guān)于生鮮經(jīng)營的消息,我們足以得到一個(gè)極其重要的信息:超市取代農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)經(jīng)營“菜籃子”產(chǎn)品將是必然的趨勢(shì)。據(jù)調(diào)查,發(fā)達(dá)國家的超市中生鮮食品占有10%以上的份額,而我國僅有1%。
2、“菜籃子”產(chǎn)品現(xiàn)有的經(jīng)營模式與競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境
生鮮消費(fèi)與百姓生活息息相關(guān),過去是農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和國營菜店一統(tǒng)天下,現(xiàn)在的消費(fèi)需求已明顯呈現(xiàn)出多樣化、個(gè)性化和層次化。各種零售終端的生鮮銷售功能在不斷分化、重組和提升中,正不斷創(chuàng)造著各自的市場(chǎng)特色和生存空間,傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)原有的銷售地位倍受排擠。研究生鮮經(jīng)營的環(huán)境,我們可以發(fā)現(xiàn),目前市場(chǎng)上存在三種競(jìng)爭(zhēng)形式:傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、小型超市大規(guī)模連鎖、大型綜合超市/大賣場(chǎng)。他們各有各的特點(diǎn),既有優(yōu)勢(shì)又有劣勢(shì)。生鮮超市只有認(rèn)真分析當(dāng)前的競(jìng)爭(zhēng)環(huán)境,認(rèn)清形勢(shì),找準(zhǔn)對(duì)手的弱點(diǎn),取長(zhǎng)補(bǔ)短,才能準(zhǔn)確定位,把握主動(dòng)權(quán)。那么建立生鮮超市的真正意義在哪里?這就是以“菜籃子”產(chǎn)品為結(jié)合點(diǎn)和突破口,以實(shí)質(zhì)性的找到和解決怎樣使生鮮經(jīng)營在最有效的載體形式下得到最有效的利用和發(fā)揮,滿足現(xiàn)代消費(fèi)群體的需求,適應(yīng)社會(huì)發(fā)展的需要。
三、生鮮超市市場(chǎng)定位分析
隨著中國經(jīng)濟(jì)的迅速發(fā)展,城市化建設(shè)需要農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)配合規(guī)劃管理,改變臟亂差的局面。
同時(shí)人們消費(fèi)水平的提高也推動(dòng)著農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)朝著能夠有效建設(shè)食品消費(fèi)安全保障體系的形式發(fā)展。為此,通過長(zhǎng)期的摸索,近幾年各地也形成了各具特色的改造模式,主要有廣州模式、武漢模式和深圳模式三種。其中要數(shù)深圳模式最為有效,其以原有的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地和大型批發(fā)市場(chǎng)為后盾,發(fā)展連鎖生鮮超市,生鮮經(jīng)營的利潤(rùn)源跳出批零進(jìn)銷差價(jià)的局限,向上游的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)延伸,在生鮮供應(yīng)鏈上形成的優(yōu)勢(shì)令競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手望塵莫及。比較以上三大模式,深圳模式顯得更具特色,更有創(chuàng)新意識(shí),關(guān)鍵在于其對(duì)生鮮的流通渠道這個(gè)載體形式進(jìn)行了本質(zhì)上的改造,摒棄了傳統(tǒng)運(yùn)作了幾十年的舊有農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)模式,從根本上依靠超市概念改造舊傳統(tǒng),從而解決農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)引起的諸多問題,探索的真正意義無非在于積累經(jīng)驗(yàn),尋找更為合理有效的市場(chǎng)切入點(diǎn),降低風(fēng)險(xiǎn)。在仍具有頑強(qiáng)生命力的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)面前,生鮮超市只有把握好方向,才能作為農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的替代品,與其共生存、共發(fā)展,直至最終取代農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。為此,生鮮超市必須做好以下四方面工作,合理定位。
1、實(shí)行產(chǎn)品多樣化和創(chuàng)新經(jīng)營;
2、經(jīng)營方式更要貼近消費(fèi)需求;
3、在環(huán)境、衛(wèi)生、價(jià)格、服務(wù)等方面進(jìn)行高水平的專業(yè)化改造。
四、生鮮超市市場(chǎng)營銷組合策略
(一)產(chǎn)品策略
國外自上世紀(jì)90年代開始,根據(jù)消費(fèi)中的餐食加工者和用餐者、加工地點(diǎn)和用餐地點(diǎn)的不同,將生鮮食品消費(fèi)形態(tài)細(xì)分為內(nèi)食、外食、中食。內(nèi)食主要指?jìng)鹘y(tǒng)餐食加工消費(fèi)方式,主廚和用餐者都是消費(fèi)者家庭成員,做飯的廚房和用餐地點(diǎn)也是在家里,外購做飯所需的原材料,但整個(gè)餐食加工和消費(fèi)過程是在家庭中完成的。外食主要指在外用餐形式,主廚者以及廚房和用餐地點(diǎn)都在消費(fèi)者家庭以外,整個(gè)加工和消費(fèi)是在家庭以外的地點(diǎn)完成的,用餐者則有多種組合方式。中食是近年逐漸流行的用餐方式,其加工者和加工地點(diǎn)是在家庭以外的加工場(chǎng)或超市完成,加工品一般是半成品,消費(fèi)者則以家庭成員為主,用餐地點(diǎn)可以在家里也可以不在家里。因此,在體現(xiàn)專業(yè)化的生鮮超市中應(yīng)具備較全面的消費(fèi)品類,以滿足消費(fèi)者多方面的需求。
1、以內(nèi)食為主;
2、覆蓋面廣;
3、分類清晰;
4、輔助外食;
5、建設(shè)超市廚房工程;
6、大力推廣中食;
7、擴(kuò)大超市產(chǎn)業(yè)化規(guī)模;
8、輻射產(chǎn)品經(jīng)營范圍。
(二)價(jià)格策略
由于生鮮消費(fèi)的需求彈性較小,屬于消費(fèi)頻率高的需求品,市場(chǎng)定位在于中低端,實(shí)行優(yōu)質(zhì)中價(jià)或優(yōu)質(zhì)低價(jià)的定價(jià)策略不失為最明智的價(jià)格策略,因此薄利多銷應(yīng)是生鮮超市遵循的原則。在產(chǎn)品價(jià)格定位上要靈活決策,這主要體現(xiàn)在分拆后產(chǎn)品的定價(jià)和合并后產(chǎn)品的定價(jià)兩個(gè)方面。根據(jù)需要的不同,生鮮超市很可能要進(jìn)行一些化整為零的操作,這樣無疑會(huì)改變一些原始的數(shù)據(jù),使定價(jià)復(fù)雜化。因此,超市要靈活處理,運(yùn)用有效的計(jì)算方法合理制定價(jià)格,達(dá)到既有競(jìng)爭(zhēng)力又實(shí)現(xiàn)客觀利潤(rùn)的目的。
(三)促銷策略
促銷的目的是告知信息、說服客戶、提醒客戶采取購買行動(dòng)等,要達(dá)到促銷目的,就必須選擇適當(dāng)?shù)臅r(shí)間、適當(dāng)?shù)牡攸c(diǎn)、運(yùn)用適當(dāng)?shù)臓I銷組合策略,首先必須針對(duì)自己的特定目標(biāo)消費(fèi)群體的消費(fèi)行為進(jìn)行深入分析。生鮮超市在掌握消費(fèi)群體行為的情況下,可以充分運(yùn)用廣告、公共宣傳、有獎(jiǎng)活動(dòng)等方式進(jìn)行有針對(duì)性、有目的性的促銷,宣傳自身的優(yōu)勢(shì),引導(dǎo)顧客消費(fèi)。
1、以社會(huì)責(zé)任為主題,突出生鮮超市的綠色營銷;
2、以濃厚情感為主題,顯示價(jià)格及品種優(yōu)勢(shì);
3、以提升形象為主題,貼近生活,宣傳服務(wù);
4、以不變應(yīng)萬變,創(chuàng)新促銷模式。
(四)渠道策略
生鮮超市作為生鮮經(jīng)營供應(yīng)鏈末端的銷售環(huán)節(jié),其中存在不少來自供應(yīng)鏈上游的各種問題,如果生鮮商品在進(jìn)入超市銷售以前已經(jīng)最大限度的標(biāo)準(zhǔn)化了,那么生鮮經(jīng)營必然會(huì)減少很多不必要的損耗和成本浪費(fèi)。我們可以通過分析生鮮流通渠道生產(chǎn)者——產(chǎn)地市場(chǎng)——運(yùn)銷批發(fā)商——零售商——消費(fèi)者,找到優(yōu)化采購渠道和銷售渠道建設(shè)的途徑。由于繁瑣復(fù)雜的流通渠道,使得流通成本增大,運(yùn)銷成本波動(dòng)性大,再加上一些不確定性因素,更增加了營運(yùn)風(fēng)險(xiǎn),所以有必要縮短、消除傳統(tǒng)的一些流通環(huán)節(jié),建立起“公司+農(nóng)戶”的產(chǎn)銷模式,把農(nóng)戶生產(chǎn)直接納入超市體系。同時(shí),生鮮超市要針對(duì)具體問題具體分析,在確定目標(biāo)消費(fèi)群體,特別是選址上要進(jìn)行充分考慮分析,合理布局。以發(fā)達(dá)城市為建設(shè)中心,堅(jiān)持兩大原則,一是依托與借鑒傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的布局,貼近農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)建設(shè)生鮮超市;二是配合小區(qū)建設(shè),進(jìn)駐居民區(qū)。
五、建設(shè)生鮮超市應(yīng)注意的問題
隨著人們消費(fèi)水平和消費(fèi)觀念的提高,生鮮超市的連鎖經(jīng)營必將成為農(nóng)產(chǎn)品銷售不可取代的主渠道。然而,在經(jīng)營、管理、物流方面還存在著大量問題。面對(duì)生鮮經(jīng)營中所存在的缺少適銷的農(nóng)產(chǎn)品,沒有完整的冷鏈供應(yīng)和配送,生鮮經(jīng)營的完整性不夠,管理和培訓(xùn)體系的不健全等問題,生鮮超市經(jīng)營者必須冷靜的對(duì)自身生鮮經(jīng)營現(xiàn)狀、差距和盈利能力做出客觀的分析評(píng)價(jià),在生鮮的管理、經(jīng)營、物流三方面做好工作。實(shí)行經(jīng)營連鎖化、本土化;建設(shè)配送中心,把握物流關(guān);健全管理機(jī)制,建立合理的管理標(biāo)準(zhǔn)和經(jīng)營體系。只有這樣才能充分發(fā)揮生鮮經(jīng)營連鎖的規(guī)模效應(yīng),增強(qiáng)生鮮經(jīng)營的靈活性和競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì),解決差異性所形成的障礙;只有這樣才能夠在人力、物力、財(cái)力各方資源上體現(xiàn)出巨大的整合效應(yīng),減少投入成
本和損耗成本,最大程度的合理利用資源;也只有這樣才能夠充分體現(xiàn)出生鮮超市與農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)間的根本差別,以高水平的管理標(biāo)準(zhǔn)和經(jīng)營體系為基本保障,達(dá)到和維持較高的生鮮水準(zhǔn),使生鮮超市所獨(dú)具的核心競(jìng)爭(zhēng)力得到最大顯現(xiàn)。
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趣味超市方案篇12
活動(dòng)目的
塑造超市人性化風(fēng)格,提醒顧客77節(jié)日,刺激顧客現(xiàn)場(chǎng)消費(fèi)。
活動(dòng)主題
馴養(yǎng)愛情浪漫七夕(賣場(chǎng)內(nèi)POP主題海報(bào))
時(shí)間
8.17—8.31
活動(dòng)計(jì)劃
一、七夕情人大獎(jiǎng)精彩放送
檔期活動(dòng)期間至一樓飄亮精品廣場(chǎng)購物滿下列金額(美食街、特賣花車除外)即可兌換贈(zèng)品。
滿77元送甜蜜情人卡
滿277元送熱情蛋糕
滿577元送情人熱貼T恤
贈(zèng)品以現(xiàn)場(chǎng)實(shí)物為準(zhǔn),遇贈(zèng)品贈(zèng)畢以等值贈(zèng)品替代,本公司保留此次活動(dòng)解釋權(quán),限當(dāng)日累計(jì)有效,隔日恕不兌換。
二、甜蜜DIY8/17—8/31
顧客持熱情蛋糕兌換券可至二層面包課領(lǐng)取鮮奶蛋糕一支,盡寫浪漫宣言。
三、浪漫信鴿
凡于8/25來店之情侶可獲飄亮信鴿玫瑰花一支,代您傾訴柔情蜜意。
四、七夕特別貼心服務(wù)
訂花、送花服務(wù):活動(dòng)期間,鮮花商將接受顧客訂購與代送鮮花,代您傳達(dá)烈火濃情。
免費(fèi)禮品包裝:活動(dòng)期間,凡需禮品包裝的顧客均可憑購物小票至1F服務(wù)臺(tái)進(jìn)行免費(fèi)包裝。
五、相約愛情夜
8/25、26晚間電臺(tái)節(jié)目主持人現(xiàn)場(chǎng)與您歡度浪漫情人夜
8/25紅鸚鵡餐廳酒吧熱鬧營業(yè),LiveBAND悠揚(yáng)樂聲與您盡享歡樂浪漫夜
六、浪漫宣言留言板
活動(dòng)時(shí)間:8/15—8/25
活動(dòng)辦法:請(qǐng)將您心中隱藏已久的愛情宣言填寫于本留言卡,注明姓名、地址及電話,在活動(dòng)期間內(nèi)將截角投入1F服務(wù)臺(tái)留言箱內(nèi)或寄回本公司。
我司將匯集精彩的留言于8月25日當(dāng)天展示在1F門前廣場(chǎng),并挑選出最真、最酷宣言得主各3名,在電臺(tái)特定檔節(jié)目中播出,并贈(zèng)送熱貼情侶T恤一套、情侶照一組。
趣味超市方案篇13
一、活動(dòng)主題:
感恩大回饋,燃情12月
二、活動(dòng)目標(biāo):
活動(dòng)期間,營造濃烈的節(jié)日氣氛,提高來店的客流量,其中超市的銷售額比活動(dòng)前增長(zhǎng)10%.
三、活動(dòng)內(nèi)容:
瘋狂時(shí)段天天有
a)活動(dòng)時(shí)間:12月6日-12月25日
b)活動(dòng)地點(diǎn):1-4樓
c)活動(dòng)內(nèi)容:活動(dòng)期間,周一至周五每天不定期選擇1個(gè)時(shí)段(在人潮高峰期),周六至周日(另含24、25日)每天不定期選擇2個(gè)時(shí)段,在1—4f選1家專柜舉行為時(shí)20分鐘的搶購活動(dòng),即在現(xiàn)價(jià)的基礎(chǔ)上5折優(yōu)惠.(搶購期間所售商品,建議免扣)
2、超市購物新鮮派加1元多一件
a)活動(dòng)地點(diǎn):-1f
b)活動(dòng)時(shí)間:12月6日-25日
c)活動(dòng)期間,凡當(dāng)日在我商場(chǎng)一次性購物滿28元及以上者均憑小票加一元得一件超值禮品.(每日限量,先到先得)
d)等級(jí)設(shè)置:
購物滿28元加1元得1包抽紙(日限量500包)
購物滿48元加1元得柚子一個(gè)(日限量200個(gè)自理)
購物滿88元以上加1元得生抽一瓶(日限量100瓶)
3、立丹暖萬家冬季"羊毛衫、內(nèi)衣、床品"大展銷
a)活動(dòng)地點(diǎn):商場(chǎng)大門外步行街
b)活動(dòng)時(shí)間:12月6日-20日
c)組織本商場(chǎng)的羊毛衫、內(nèi)衣和床上用品以場(chǎng)外花車的形式進(jìn)行特賣展銷活動(dòng).(建議降扣,讓廠家以特價(jià)進(jìn)行銷售)
4、耶誕禮品特賣會(huì)
a)活動(dòng)地點(diǎn):商場(chǎng)大門和側(cè)門外步行街
b)活動(dòng)時(shí)間:12月21日-25日
c)組織超市和百貨與圣誕禮品有關(guān)的商品以場(chǎng)外花車的形式進(jìn)行展銷活動(dòng).
5、耶誕"奇遇"來店驚喜
a)活動(dòng)地點(diǎn):全場(chǎng)
b)活動(dòng)時(shí)間:12月24日-25日
c)活動(dòng)內(nèi)容:活動(dòng)期間,圣誕老人將不定期出現(xiàn)在各樓層賣場(chǎng),凡當(dāng)日光臨本店的朋友可在店內(nèi)尋
找圣誕老人,如果您找到圣誕老人,即可獲得圣誕老人派發(fā)的精美圣誕禮物一份,每人限領(lǐng)一份.特別提醒:在12/24關(guān)店時(shí),出店顧客還可以得到一份特別的關(guān)店禮!數(shù)量有限,送完為止.
6、"耶誕歡樂園"激情圣誕夜
a)活動(dòng)地點(diǎn):大門外步行街
b)活動(dòng)時(shí)間:12月24日、25日晚上7:30-9:00
c)活動(dòng)內(nèi)容:為了營造節(jié)日的熱烈氣氛,聚集人氣,特在平安和圣誕夜在商場(chǎng)大門外舉辦兩場(chǎng)大型圣誕狂歡晚會(huì),并建議組織本商場(chǎng)的員工也參加該晚會(huì),以帶動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)顧客的參與度.
四、媒體宣傳規(guī)劃:
1、媒體宣傳:
a)dm宣傳單:于12月6日通過夾報(bào)和入戶派發(fā)的方式發(fā)放2萬份dm宣傳單.
b)報(bào)紙廣告:12月5日在《==晚報(bào)》上發(fā)布半版活動(dòng)信息廣告1期;
五、費(fèi)用預(yù)估:
1、超市購物新鮮派加1元多一件
500元x19天=9,500元
2、耶誕"奇遇"來店驚喜2,000元
3、"耶誕歡樂園"激情圣誕夜15,000元
4、報(bào)紙廣告及其他宣傳費(fèi)用:20,000元.
5、活動(dòng)及圣誕氣氛布置10,000元
6、合計(jì)56,500
六、承擔(dān)方式
本次活動(dòng)費(fèi)用,百貨部分,可參照去年,通過圣誕氣氛布置費(fèi)用,按廠家每平米加收1元進(jìn)行分?jǐn)偅薪ㄗh讓廠家承擔(dān)4000元。
趣味超市方案篇14
一、超市概況
該超市由中醫(yī)學(xué)院學(xué)生勤工助學(xué)辦公室與太原博宇九重企業(yè)管理有限公司籌建,旨在為學(xué)生提供更多的勤工助學(xué)崗位,緩解貧困學(xué)生家庭經(jīng)濟(jì)壓力,養(yǎng)成學(xué)生自我管理自我服務(wù)能力,提高學(xué)生社會(huì)實(shí)踐能力。
超市經(jīng)營理念:服務(wù)學(xué)生、助學(xué)扶貧。
超市經(jīng)營目的:學(xué)生勤工助學(xué)基地,社會(huì)實(shí)踐基地,綜合素質(zhì)培養(yǎng)基地;以教學(xué)為中心,培養(yǎng)學(xué)生實(shí)踐能力,兼顧經(jīng)濟(jì)利益。
超市經(jīng)營目標(biāo):培養(yǎng)我校大學(xué)生的創(chuàng)業(yè)意識(shí)和自我管理自我服務(wù)的能力,為將來就業(yè)奠定基礎(chǔ);讓更多的貧困大學(xué)生通過自己的勞動(dòng)獲取報(bào)酬順利地完成學(xué)業(yè)。
超市主要經(jīng)營范圍:針對(duì)消費(fèi)群體情況列出的大致貨物清單(見附)。
二、企業(yè)類型
以零售為主,批發(fā)為輔。
三、市場(chǎng)分析
(一)、目標(biāo)顧客描述
主要針對(duì)全校學(xué)生及教職工(其中以學(xué)生為主)。全校學(xué)生有6000——7000人,按人均每月在超市消費(fèi)80元計(jì)算,月消費(fèi)量就有48萬——56萬元,日消費(fèi)量也有16000,18000元。
1、學(xué)生消費(fèi)群體的特點(diǎn)
大學(xué)生是一個(gè)獨(dú)特的群體,其消費(fèi)特征既有一般消費(fèi)者的特點(diǎn),又兼具學(xué)生群體的個(gè)。從整體看學(xué)生消費(fèi)市場(chǎng)具有以下特點(diǎn):
(1)追逐時(shí)尚,注重個(gè)張揚(yáng),大多[喜新厭舊",易于接受新事物。
(2)消費(fèi)群體:以集體生活為主,注重情感溝通與交流。學(xué)生一起學(xué)習(xí)、工作、生活、年齡差不多,具有許多共同的消費(fèi)點(diǎn)。
(3)經(jīng)濟(jì)收入主要依靠家庭供給
(4)擁有一定的定期購買力。
(5)能夠建立品牌的長(zhǎng)期效應(yīng)。
(6)消費(fèi)刺激點(diǎn)是價(jià)格、品牌、文化、潮流、購買便利。
(7)消費(fèi)具有隨大流的特點(diǎn),大學(xué)生很容易接受新東西。
(8)消費(fèi)變量相對(duì)容易描述和控制,是一個(gè)比較簡(jiǎn)單的市場(chǎng)。
(9)學(xué)生的消費(fèi)量呈穩(wěn)健增長(zhǎng)趨勢(shì)。
2、學(xué)生消費(fèi)群體分類
(1)按年級(jí)分類:大四20__多人,其余為1、2、3年級(jí)學(xué)生及少量研究生。
他們具有相同的消費(fèi)需求,但也具有一些不同的需求。新生由于剛進(jìn)校園,對(duì)什么都有新鮮感,有消費(fèi)沖動(dòng),通常要構(gòu)建自己的物資體系,需要買很多東西。大二大三大四則相對(duì)穩(wěn)定。
(2)按別分類:男生、女生。這兩種消費(fèi)者需求的不同很明顯,本超市由于地理位置和學(xué)校關(guān)系,消費(fèi)群體以女生為主。
(3)按消費(fèi)額分類:
我們對(duì)154位學(xué)生發(fā)放調(diào)查問卷統(tǒng)計(jì)學(xué)生每周消費(fèi)情況如下:消費(fèi)段(元)人數(shù)占比例,
0——10元24人16.2
10——20元48人31.1
20——30元46人29.4
30以上36人23.3
(二)與主要競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手優(yōu)劣勢(shì)對(duì)比
在學(xué)校內(nèi)沒有競(jìng)爭(zhēng),在校外有好點(diǎn)超市(孩子家里自帶)。
四、商品管理
包括商品的`采購,商品的保管,商品的銷售,以及積壓商品退換貨的處理。
(一)、商品的采購主要分三種方式:
1、購銷方式:超市的絕大部分商品都以此方式進(jìn)貨,容易造成商品的積壓。
2、代銷方式:有部分商品廠家或供貨商愿意以代銷方式與超市合作,此方式的優(yōu)點(diǎn)是供貨商提供的是質(zhì)量好,準(zhǔn)備打響牌子的商品,這些商品大多是價(jià)廉物美,廠家想依托超市在人們心中的信任度來提高自己商品的信任度,可退換貨品,所以無風(fēng)險(xiǎn),不會(huì)積壓大量流動(dòng)資金;缺點(diǎn)是這部分商品大多是品牌效應(yīng)不強(qiáng)。
3、聯(lián)營方式:有少部分商品,超市和廠家以聯(lián)營方式進(jìn)行銷售,即超市的電腦系統(tǒng)中記錄詳細(xì)的供應(yīng)商及商品信息,但不記錄商品詳細(xì)的進(jìn)貨信息。在結(jié)賬時(shí),超市財(cái)務(wù)部在每月協(xié)商的付款日(或在雙方認(rèn)可的上規(guī)定的付款日)在[當(dāng)期"商品銷售總金額上扣除當(dāng)初雙方認(rèn)可的[提成比例"金額后,準(zhǔn)時(shí)付款給供應(yīng)商。此時(shí)聯(lián)營商品的[換退貨"及[庫存清點(diǎn)"的差異都是由供應(yīng)商承擔(dān),不占用過多的
流動(dòng)資金。
以上三種方式都涉及到采購貨物的問題。采購什么貨物是商品管理中極為重要的一環(huán)。如果作不當(dāng)或失誤,將直接影響到商品的銷售成績(jī),并造成商品的積壓,以致減少流動(dòng)資金的滾動(dòng)次數(shù)。因此,在采購方面可借鑒[田森"超市、金虎、糖酒等大超市,設(shè)制專門的采購小組,一般以3—5名為宜(主要任務(wù):捕捉信息,與供貨商談判、協(xié)商,購進(jìn)商品,退換有質(zhì)量問題的商品,與廠家或供貨商協(xié)商處理積壓商品)。
采購商品,由于針對(duì)學(xué)生這個(gè)消費(fèi)群體,主要采購商品分類大致如(附)
(二)商品的保管
1、上架商品由導(dǎo)購員負(fù)責(zé)保管
(1)將超市劃分為幾個(gè)大小適當(dāng)?shù)膮^(qū)域,固定的導(dǎo)購員分管固定區(qū)域,在交替換班的時(shí)候作好貨物數(shù)量記錄,并簽字認(rèn)可。
(2)向店長(zhǎng)上報(bào)該區(qū)所缺貨物以便補(bǔ)給。
(3)對(duì)店長(zhǎng)發(fā)放的貨物進(jìn)行簽收,并列出清單以便核對(duì)
(4)如有商品丟失,一經(jīng)核實(shí)由該區(qū)營業(yè)員負(fù)責(zé)。
2、庫存商品由貨物管理部門負(fù)責(zé)保管
(1)貨物管理人員負(fù)責(zé)做好倉庫出貨、進(jìn)貨記錄
(2)對(duì)庫存貨物進(jìn)行先進(jìn)先出制,減少不必要的損失
(3)負(fù)責(zé)庫存商品的安全,防止變質(zhì)、蟲蛀、污染等
(4)合理堆碼商品,最大限度的利用倉庫
(5)保持倉庫清潔衛(wèi)生
(三)商品的銷售
1、加強(qiáng)超市本身的宣傳力度。在廣大師生中大力宣傳本超市的經(jīng)營目的,讓每一位潛在消費(fèi)者需要消費(fèi)時(shí)都自愿到本超市購買商品,讓他們感到在本超市購買商品不僅僅是質(zhì)優(yōu)價(jià)廉,更重要是在獻(xiàn)愛心,在幫助我校的貧困學(xué)生。這樣來提高他們消費(fèi)的熱情,讓他們感到在這里消費(fèi)是一件光榮的事情。
2、爭(zhēng)取能夠得到學(xué)校各部門的支持(需要學(xué)校制定相關(guān)政策支持),各部門的辦公用品等在超市采購,超市保供貨的質(zhì)量和送貨上門。
3、定期開展促銷活動(dòng),樹立良好形象,讓每一個(gè)消費(fèi)者都成為超市的宣傳者。
4、提高超市本身的信譽(yù)度,保質(zhì)量。要注意不能一味的減利潤(rùn)降低價(jià)格,根據(jù)調(diào)查,一般超市打折的商品都幾乎接近其保質(zhì)期或與廠家聯(lián)合進(jìn)行降價(jià)銷售。
5、長(zhǎng)期或適時(shí)進(jìn)行滿兩百送二十元本超市購物卷活動(dòng),以吸引顧客。
6、提高超市員工自身素質(zhì),為顧客提供良好的服務(wù),包括售后服務(wù)。
7、隨時(shí)注意超市物品擺放整齊和超市內(nèi)部清潔衛(wèi)生,讓消費(fèi)者至始至終都心情愉快。
8、采用送貨上門的方式,覆蓋面以超市周圍較近寢室為主。
9、將敏感商品價(jià)格降低,產(chǎn)生一個(gè)該超市所以商品都便宜的印象,樹立廉價(jià)形象。
10、經(jīng)營模式多樣化,吸引更多顧客。如開租書店。茶點(diǎn)。電子設(shè)備等。
(四)成本管理
超市的成本管理主要是通過商品毛利率、費(fèi)用開支標(biāo)準(zhǔn)及范圍、銷售費(fèi)用率三大指標(biāo)進(jìn)行控制。統(tǒng)一進(jìn)行成本核算、統(tǒng)一管理。成本管理的具體內(nèi)容如下:
1、要嚴(yán)格控制自身的費(fèi)用開支,如宣傳廣告費(fèi)、人工費(fèi)以及其他費(fèi)用開支等。
2、對(duì)所有商品基本上采用先進(jìn)先出法按商品大類計(jì)算毛利率。
3、定期規(guī)定超市的費(fèi)用細(xì)目范圍及開支標(biāo)準(zhǔn),原則上不允許隨意擴(kuò)大和超標(biāo)。
4、對(duì)一些費(fèi)用(如水電費(fèi)、包裝費(fèi)等)要進(jìn)行分解,盡量劃細(xì)到各個(gè)商品大類。能直接認(rèn)定到各個(gè)商品大類的,要直接認(rèn)定;不能直接認(rèn)定的,要參考店鋪總額、資產(chǎn)或按超市的人數(shù)、經(jīng)營面積分?jǐn)偟缴唐反箢悺?/p>
5、對(duì)超市的費(fèi)用通過下達(dá)銷售費(fèi)用率進(jìn)行總體控制,要建立費(fèi)
趣味超市方案篇15
一、選擇合適的賣場(chǎng);
1、店方對(duì)該產(chǎn)品較重視,有較強(qiáng)烈的合作意愿,愿意配合廠方促銷、備貨、陳列、讓利、宣傳、定價(jià)等(尤對(duì)其素有砸價(jià)惡名的超市合作一定要小心);
2、人流量大,形象好,地理位置好;
3、超市定位及其商圈的顧客群與促銷產(chǎn)品的定位、目標(biāo)消費(fèi)群一致。
如:玻璃瓶汽水促銷店最好選在家屬區(qū)或?qū)W校附近;休閑用品促銷最好選在市中心高形象超市或高尚住宅區(qū)、商務(wù)區(qū)超市。
二、定有誘因的促銷政策;
1、師出有名:以節(jié)慶賀禮、新品上市之名打消變相降價(jià)促銷的負(fù)面影響;
2、有效炒作:
ü“活動(dòng)名”要有吸引力、易于傳播:
如:某米酒廠家在酒店推廣產(chǎn)品的加熱飲用,促銷命名為“青梅煮酒論英雄”
雀巢加咖啡送咖啡杯名曰“紅杯歡樂送(頌)”;
ü贈(zèng)品綽號(hào)要響亮:
如:肯德雞的球星塑料人起名為“超酷球量派對(duì)”
ü贈(zèng)品價(jià)值要抬高:
如:繽紛夏日防紫外線秘芨太陽扇;
ü限量贈(zèng)送做催化:
消費(fèi)者總是買漲不買落,讓消費(fèi)者在活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)看到贈(zèng)品堆放已經(jīng)不多,旁邊贈(zèng)品空箱子倒是不少,這種“晚來一步就沒有贈(zèng)品”的感覺會(huì)大大促進(jìn)購買欲;
3、盡量不做同產(chǎn)品搭贈(zèng)(如“買二送一”),免有降價(jià)拋貨之嫌,結(jié)果可能“打不到”目標(biāo)消費(fèi)者,反而“打中了”貪便宜低收入的消費(fèi)群。
4、可用成熟品牌帶動(dòng)新品牌捆扎銷售,但要注意兩者檔次、定位必在同一層次上(如果老品牌已面臨種種品牌危機(jī)、形象陳舊就不可取)。
如:
可口可樂公司的主力產(chǎn)品之一雪碧,尤其在二三級(jí)城市很受歡迎。醒目是該公司繼雪碧、芬達(dá)之后的推出的又一新品牌,目標(biāo)市場(chǎng)定位與雪碧相近。醒目上市與雪碧捆扎銷售,在二三級(jí)市場(chǎng)取得了良好效果;
名嘈一時(shí)的三株公司推出新品,與老產(chǎn)品三株口服液捆扎銷售,但其老產(chǎn)品因?yàn)殚L(zhǎng)期廣告訴求對(duì)消費(fèi)者承諾過高,同時(shí)又面臨重大消費(fèi)者投訴,品牌形象較差,與新品搭售反而拖了新品的后腿,最終以失敗告終。
5、面對(duì)消費(fèi)者的促銷政策坎級(jí)不宜太高,而且要提供多種選擇。
如:買1袋/包送透明鑰匙包一個(gè);
買2袋/包送熒光筆一支;
買5包送飛鏢玩具一套;
買1箱送T恤衫一件。
6、限時(shí)限量原則。
與超市合作的買贈(zèng)、特價(jià)促銷,一定要注意在促銷協(xié)議中明確限時(shí)限量,否則在促銷期間出現(xiàn)贈(zèng)品/特價(jià)產(chǎn)品供貨不足,會(huì)面臨罰款、清場(chǎng)的危險(xiǎn)。
三、選擇合適的產(chǎn)品品項(xiàng)和廣宣品、禮品;
1、廣宣品設(shè)計(jì)原則
ü廣宣品風(fēng)格應(yīng)與目標(biāo)消費(fèi)群心理特點(diǎn)一致:
如:運(yùn)動(dòng)飲料宣傳品基調(diào):與體育賽事結(jié)盟、活力、迅速補(bǔ)充體力;
中低價(jià)食品宣傳方向:更實(shí)惠、更大克重、更多雞蛋、更營養(yǎng);
兒童用品宣傳風(fēng)格:產(chǎn)品好吃/好用,贈(zèng)品好玩,卡通化的訴求方式;
ü促銷POP標(biāo)價(jià)和內(nèi)容:
促銷價(jià)與原價(jià)同時(shí)標(biāo)出,以示區(qū)別;
盡可能減少文字,使消費(fèi)者在三秒之內(nèi)能看完全文,清楚知道促銷內(nèi)容;
ü巧寫特價(jià):
部分城市物價(jià)局規(guī)定不準(zhǔn)在海報(bào)上標(biāo)出原價(jià)特價(jià)對(duì)比字樣、這種情況可把最不好銷的口味寫原價(jià)、其余口味寫優(yōu)惠價(jià)(如:海鮮味2元/包、其余口味1.8元/包)消費(fèi)者自然明白
ü師出有名:冠以新品上市、節(jié)慶賀禮等“借口”;
ü寫清楚限制條件:
如:限購5包/人、周末促銷、限量銷售,售完為止、__號(hào)之前有效等。
2、贈(zèng)品選擇原則
ü盡可能是新穎的常見用品。使消費(fèi)者一看就知道是否實(shí)惠而且又受其新穎的造型外觀所吸引(太“生僻”的贈(zèng)品,如魔方筆、蹬山刀,消費(fèi)者不知道用途或用途不廣泛,難以接受);
ü高形象,低價(jià)位;
如:掛表、圍裙、T恤、計(jì)算器等價(jià)值感較強(qiáng),但采購成本又較抵;
ü最好有宣傳意義。如圍裙、T恤、口杯;
ü與目標(biāo)消費(fèi)群的心理特點(diǎn)及品牌定位相符。
如:運(yùn)動(dòng)飲料贈(zèng)奧運(yùn)小紀(jì)念品;
某中低價(jià)方便面贈(zèng)味精;
碳酸飲料贈(zèng)變形摩絲、滑板、透明鑰匙包;
ü贈(zèng)品價(jià)值在產(chǎn)品價(jià)值5%—20%之間,過低沒有促銷效果,過高會(huì)起負(fù)面作用。
四、根據(jù)活動(dòng)規(guī)模確定促銷人員數(shù)量、產(chǎn)品儲(chǔ)備數(shù)量及物料需求;
效果預(yù)估:指根據(jù)所選超市的歷史銷量,綜合考慮促銷政策對(duì)產(chǎn)品流速帶來的影響,作出促銷期間銷量的預(yù)估。
費(fèi)用預(yù)估:根據(jù)銷量預(yù)估配備相應(yīng)的物料:廣宣品、禮品,并根據(jù)所選超市的規(guī)模和促銷期長(zhǎng)短,預(yù)估銷量,準(zhǔn)備相應(yīng)的促銷人員預(yù)算。
五、規(guī)定業(yè)代回訪頻率,維護(hù)活動(dòng)效果;
說明:如果促銷期大于1天,那么及時(shí)補(bǔ)貨、陳列、保證場(chǎng)內(nèi)貨品充足、陳列整齊標(biāo)準(zhǔn)就成了很容易疏忽,也很容易出問題的工作。所以有必要在促銷案中將產(chǎn)品的備貨、陳列、廣宣品布置等責(zé)任落實(shí)到具體人身上;促銷期內(nèi)(如:業(yè)代對(duì)促銷超市保持2天/次的回訪頻率,對(duì)超市全品項(xiàng)充足供貨負(fù)責(zé);駐場(chǎng)促銷人員負(fù)責(zé)超市內(nèi)的陳列、明碼標(biāo)價(jià)、廣宣品推廣、贈(zèng)品管控和斷貨警示工作)
六、各項(xiàng)人員、物料準(zhǔn)備工作有完成排期表;
實(shí)質(zhì)性的準(zhǔn)備工作需細(xì)分責(zé)任,落實(shí)到人,規(guī)定完成時(shí)間,避免某項(xiàng)工作出現(xiàn)疏漏而影響整體進(jìn)程,
示例:
背景:某乳品企業(yè)計(jì)劃于10月1日—10月7日在星光超市做買乳品贈(zèng)禮品的促銷活動(dòng),活動(dòng)方案已制訂審批通過,并設(shè)有專項(xiàng)的促銷活動(dòng)組:包括項(xiàng)目經(jīng)理1名,活動(dòng)組人員2名,促銷主管1名(為突出此次促銷活動(dòng)的效果,禮品、廣宣品項(xiàng)目單獨(dú)訂購制作)。
活動(dòng)準(zhǔn)備排期表如下:
工作項(xiàng)目要求準(zhǔn)備時(shí)間完成時(shí)間執(zhí)行人跟進(jìn)人
1、廣宣品設(shè)計(jì)采購廣宣品設(shè)計(jì)周期為2天,交項(xiàng)目經(jīng)理審核通過。采購制作周期3天,9月5日前提交給項(xiàng)目經(jīng)理9.1—9.59.5采購部人員/促銷活動(dòng)組人員A采購經(jīng)理/項(xiàng)目經(jīng)理
2、禮品制作制作周期5天,樣品交項(xiàng)目經(jīng)理審核通過,9月5日前提交促銷活動(dòng)項(xiàng)目經(jīng)理9.1—9.59.5采購部人員/促銷活動(dòng)組人員B采購經(jīng)理/項(xiàng)目經(jīng)理
3、確認(rèn)促銷超市向店方書面展示促銷政策,并就備貨、定價(jià)、提供場(chǎng)地、廣宣品布置方式、廠方促銷人員數(shù)量、促銷區(qū)域等鑒定協(xié)議,并獲得駐場(chǎng)場(chǎng)促銷人員核準(zhǔn)手續(xù)。9.5—9.209.21業(yè)代A/項(xiàng)目經(jīng)理項(xiàng)目經(jīng)理
4、與店方洽談供貨事宜確認(rèn)在促銷日前店方有充足、全品項(xiàng)備貨9.25—9.289.28業(yè)代A項(xiàng)目經(jīng)理
5、再次與店方確認(rèn)促銷配合事宜持已簽定的促銷協(xié)議與店方洽談,再次確認(rèn)9.28—9.299.29業(yè)代A/項(xiàng)目經(jīng)理項(xiàng)目經(jīng)理
6、促銷人員招聘活動(dòng)招聘熟手促銷人員5名(有當(dāng)?shù)厣矸葑C、健康證、有擔(dān)保人),按促銷培訓(xùn)指引進(jìn)行崗位培訓(xùn)9.1—9.5招聘9:20—9:28培訓(xùn)9.28促銷主管負(fù)責(zé)/活動(dòng)組員工A、B協(xié)助項(xiàng)目經(jīng)理
工作項(xiàng)目要求準(zhǔn)備時(shí)間完成時(shí)間執(zhí)行人跟進(jìn)人
7、促銷開始前。店內(nèi)廣宣品、產(chǎn)品備貨、陳列達(dá)到設(shè)定要求促銷方案中對(duì)促銷現(xiàn)場(chǎng)的備貨、陳列、標(biāo)價(jià)、碼放等作出詳細(xì)規(guī)定(最好有現(xiàn)場(chǎng)模擬圖)促銷前一天要求全部到位9.29—9.309.30業(yè)代A/促銷活動(dòng)組全體人員項(xiàng)目經(jīng)理
8、確認(rèn)準(zhǔn)備工作已全面落實(shí)促銷全部?jī)?nèi)容已與店方達(dá)成共識(shí),并確認(rèn);物料齊備;促銷店產(chǎn)品供貨、陳列、廣宣品、標(biāo)價(jià)合乎要求;促銷人員就位崗前培訓(xùn)合格9.29—9.309.30項(xiàng)目經(jīng)理銷售經(jīng)理
9、安排促銷人員進(jìn)場(chǎng)開始促銷促銷第一天促銷促銷活動(dòng)組全體人員到場(chǎng),項(xiàng)目經(jīng)理全天跟進(jìn),及時(shí)糾偏,銷售經(jīng)理當(dāng)天審查促銷效果10.110.1項(xiàng)目經(jīng)理銷售經(jīng)理
七、各崗位、各工作環(huán)節(jié)之間建立必要簡(jiǎn)潔的信息匯報(bào)記錄工具,暢通檢核、督辦、復(fù)命渠道和增加預(yù)警危機(jī)處理功能;
1.業(yè)務(wù)代表回訪要求及工作日?qǐng)?bào)表;
填報(bào)人:業(yè)代
內(nèi)容:各超市回訪時(shí)間、檢查備貨陳列情況記錄、跟進(jìn)工作記錄、需支持問題
匯報(bào)人:項(xiàng)目經(jīng)理/銷售經(jīng)理
2.促銷小姐工作日?qǐng)?bào)表;
填表人:促銷小姐;
內(nèi)容:各人當(dāng)日贈(zèng)品領(lǐng)用、消耗、退回情況;當(dāng)天促銷業(yè)績(jī);競(jìng)品流量反饋;其它異常信息;
匯報(bào)人:促銷現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人(如:促銷主管)
3.促銷日?qǐng)?bào)表;
填表人:促銷現(xiàn)場(chǎng)負(fù)責(zé)人(如:促銷主管);
內(nèi)容:當(dāng)日整體促銷業(yè)績(jī)、促銷人員考勤評(píng)分、贈(zèng)品領(lǐng)用消耗退回?cái)?shù)量;競(jìng)品信息反饋、其它異常信息;
匯報(bào)人:項(xiàng)目經(jīng)理
4.促銷效果檢核表;
填表人:指定促銷檢核人員(如項(xiàng)目經(jīng)理、銷售經(jīng)理)
內(nèi)容:促銷現(xiàn)場(chǎng)布置;促銷人員工作態(tài)度、技能與店方合作狀況等方面作出檢核記錄
匯報(bào)人:項(xiàng)目經(jīng)理/銷售經(jīng)理
5.獎(jiǎng)罰單、促銷費(fèi)用支出單;
綜上所述,一個(gè)周密的超市促銷執(zhí)行案應(yīng)包括如下內(nèi)容:
一、背景:為什么做促銷——新品推廣?節(jié)日促銷?競(jìng)品攻勢(shì)?意在說服上司促銷活
動(dòng)的必要性。
二、策略:選擇什么樣的促銷思路?要達(dá)到什么樣的目的?
如:對(duì)某品項(xiàng)在國慶期間進(jìn)行買贈(zèng)促銷,提升消費(fèi)者的認(rèn)知度;
三、內(nèi)容:
1、時(shí)間:精確到小時(shí)
2、地點(diǎn):具體到超市店名
3、執(zhí)行人:具體到崗位、人名
4、促銷政策:
①促銷形式(選擇正確答案打勾)
a、買贈(zèng)b、品嘗c、派樣d、特價(jià)e、游戲
f、換購g、抽獎(jiǎng)h、積分I、其他
②具體內(nèi)容:買贈(zèng)或特價(jià)內(nèi)容細(xì)則
③限制條件
限時(shí)限量
5、廣宣方式與陳列方式
手繪POP張,張貼位置;
DM張,發(fā)放時(shí)間及頻率;
堆頭POP張,陳列要求;
(附件:手繪POP樣圖、DM樣圖、堆頭POP樣圖、現(xiàn)場(chǎng)廣宣品布
置效果圖、現(xiàn)場(chǎng)陳列效果圖等)
6、各崗位職責(zé)落實(shí)(陳列、廣宣、贈(zèng)品管控、及時(shí)補(bǔ)貨等)及獎(jiǎng)罰制度
7、信息匯報(bào)記錄工具
8、效果預(yù)估
9、費(fèi)用預(yù)估
超市促銷活動(dòng)準(zhǔn)備要點(diǎn)
有了明晰周密的執(zhí)行計(jì)劃,準(zhǔn)備工作就因?yàn)橛袟l理而變得容易多了。但是在具體執(zhí)行準(zhǔn)備工作的過程中也有一些容易出現(xiàn)的陷阱和小小技巧。
一、談判技巧
①判前做好充足準(zhǔn)備:
a、解店方有關(guān)此項(xiàng)活動(dòng)的負(fù)責(zé)人是誰,約定談判時(shí)間、地點(diǎn),很客氣地告訴對(duì)方此次談判大約需要多少時(shí)間。
b、準(zhǔn)備好充足的談判工具:
包括:促銷政策展示、贈(zèng)品展示
促銷前貴店的銷量記錄
促銷后貴店的銷量預(yù)估
銷量增長(zhǎng)(預(yù)計(jì))曲線圖
利潤(rùn)增長(zhǎng)(預(yù)計(jì))曲線圖
促銷現(xiàn)場(chǎng)布置效果圖
說明:談判是一個(gè)討價(jià)還價(jià)的過程,談判制勝的技巧是讓對(duì)方深切感受到此項(xiàng)活動(dòng)帶給他們的利益,以上的工具就是為了達(dá)到這個(gè)效果。圖例、資料、效果圖等生動(dòng)的演示工具會(huì)使談判更具說服力。
c、話術(shù)提綱
包括:
談判需達(dá)到的目的:備貨、陳列、價(jià)格、廣宣布置、
堆頭大小面積、促銷人員人數(shù)、工作地點(diǎn)、服裝等。
談判前應(yīng)召集有經(jīng)驗(yàn)的超市業(yè)務(wù)人員商討,店方可
能提出的要求和異議,大家集思廣益作出應(yīng)答方案。
②其它技巧
注意控制自身情緒,避免出現(xiàn)急于求成,不耐煩、興奮等。狀態(tài)
始終保持平靜理性的風(fēng)度;
不做超出自己職權(quán)的許諾,不要夸大其詞。我們的合作是長(zhǎng)期的;
欲擒故縱。事前了解我方可讓步的空間,對(duì)方提出的要求即使在
我方計(jì)劃之內(nèi)也不要輕易應(yīng)允,經(jīng)過“艱苦”談判之后的讓步會(huì)讓對(duì)方更喜悅,更有“成就感”。
掌握談判節(jié)奏,在向?qū)Ψ教岢鲆粋€(gè)要求時(shí)避免在對(duì)方回答之前又問另一
個(gè)較低要求給對(duì)方選擇;
談判不能達(dá)到共識(shí)時(shí)可暫且擱下待會(huì)再談;
如談判要延期進(jìn)行,應(yīng)約好下次會(huì)談的時(shí)間和具體內(nèi)容;
③確認(rèn)談判結(jié)果
鑒定促銷協(xié)議,注明時(shí)間、店名、陳列方式和面積、廣宣方式(附效果圖),店方進(jìn)貨數(shù)量、貨款結(jié)算方式、促銷費(fèi)用標(biāo)準(zhǔn)、支付方式、現(xiàn)場(chǎng)促銷人員人數(shù)、服裝、工作區(qū)等。
2、準(zhǔn)備工作需注意:
①準(zhǔn)備工作責(zé)任到人,規(guī)定完成時(shí)間、檢核人,促銷前確認(rèn)各項(xiàng)工作到位。(如前文所述)
②如果活動(dòng)的策劃和執(zhí)行非同一個(gè)團(tuán)隊(duì)進(jìn)行,則活動(dòng)前策劃人要對(duì)執(zhí)行人以口頭、書面、圖標(biāo)、現(xiàn)場(chǎng)演示等方式充分說明方案內(nèi)容,同時(shí)策劃方應(yīng)派人全程跟進(jìn)執(zhí)行過程予以輔導(dǎo);
③陳列、上貨、廣宣品布置等工作盡量在前一天晚上做好,盡量避免活動(dòng)當(dāng)天才去做,更不要在店方生意高峰期做生動(dòng)化,以免引起現(xiàn)場(chǎng)混亂,造成店方不便;
④活動(dòng)前應(yīng)制作相關(guān)人員通訊簿,保證通訊暢通,同時(shí)了解促銷過程中店方的聯(lián)系人(如柜組長(zhǎng))是誰、聯(lián)系方法以及出現(xiàn)嚴(yán)重問題店方負(fù)責(zé)人是誰(如店長(zhǎng)、經(jīng)理),如何聯(lián)系;
⑤活動(dòng)前要與店方達(dá)成禮品贈(zèng)品的安全共識(shí)。超市的工作人員常常會(huì)向促銷人員索要贈(zèng)品、禮品,給了其中的任何一個(gè)人,就可能招來一大堆,哪一個(gè)人都不能不給,都不能得罪。所以最好在促銷前與店方達(dá)成共識(shí),請(qǐng)店方管理人員約束工作人員在促銷期間任何人不得向廠方促銷小姐索取禮品,促銷結(jié)束后可由廠方促銷負(fù)責(zé)人向店方贈(zèng)送一部分禮品。
二、促銷活動(dòng)的現(xiàn)場(chǎng)執(zhí)行注意事項(xiàng):
1、促銷第一天,銷售人員/促銷負(fù)責(zé)人員和執(zhí)行人員要提早到場(chǎng),再次確認(rèn)準(zhǔn)備工作到位,整理廣宣品、陳列以及標(biāo)價(jià)。當(dāng)天主管要全程跟進(jìn),了解準(zhǔn)備不足和方案欠妥之處,以備調(diào)整改善。并對(duì)促銷人員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)輔導(dǎo)和培訓(xùn);
2、促銷期越長(zhǎng),越容易出現(xiàn)斷貨現(xiàn)象,必須規(guī)定銷售人員高頻回訪,檢核庫存,確保庫存安全;
3、促銷人員應(yīng)明確以下內(nèi)容:
①促銷目的。
不僅僅是銷售產(chǎn)品,還包括消費(fèi)者的直接/間接參與人數(shù);
品牌形象的宣傳、與店方的互動(dòng)交流、加深客情,以及對(duì)本品競(jìng)品售賣信息、使用信息的反饋;
了解以上目的,促銷人員才不至于成為一個(gè)單純的叫賣者,才會(huì)在促銷過程中規(guī)范自己的言行、禮儀,對(duì)所有消費(fèi)者(包括未發(fā)生購買行為)熱情介紹,積極主動(dòng)幫助店方營業(yè)人員做力所能及的小事,認(rèn)真填寫促銷日?qǐng)?bào)表;
②促銷政策,促銷產(chǎn)品、價(jià)格;
③推銷技巧:
包括:
推銷心態(tài):
推銷從顧客說“不”開始;
推銷在概率中實(shí)現(xiàn)——不論經(jīng)歷多少次拒絕,都要保持積極愉快
的工作狀態(tài);
推銷的訣竅是:積極主動(dòng);
推銷話術(shù):消費(fèi)者異議回答話術(shù)、目標(biāo)消費(fèi)者等。
4、管理
l禮儀、服裝、工作紀(jì)律、檢核方式、需填表單、薪資及獎(jiǎng)罰制度;
l主管要不定期巡場(chǎng),對(duì)現(xiàn)場(chǎng)工作人員是否按崗位職責(zé)培訓(xùn)內(nèi)容積極認(rèn)真工作做出檢核打分,并通知當(dāng)事人;
l主管要每周召開促銷工作人員周會(huì),統(tǒng)計(jì)銷量,評(píng)估業(yè)績(jī),宣讀檢核結(jié)果,了解存在問題,及時(shí)互動(dòng)尋求改進(jìn);
5、告知是促銷成功的關(guān)鍵:
1)消費(fèi)者路過店門外就可以看到醒目的促銷信息;
2)店內(nèi)購物在貨架上有促銷告知信息;
3)堆頭、促銷區(qū)的廣宣品盡可能簡(jiǎn)潔醒目,讓消費(fèi)者3秒鐘之內(nèi)獲知促銷內(nèi)容;
4)超市內(nèi)非本產(chǎn)品銷售區(qū)域,告知“我們今天做促銷”,并指明本產(chǎn)品銷售位置;
5)收款臺(tái)、出入口是必經(jīng)之地,是重點(diǎn)告知區(qū)域.
通過以上5個(gè)告知點(diǎn)的布置,消費(fèi)者從經(jīng)過店門口、進(jìn)店、店內(nèi)購物、在貨架前以及在非銷售本產(chǎn)品的區(qū)域、在本品的促銷堆頭前,隨時(shí)都可以接觸到本品的促銷告知信息。這本身就是最有力的促銷政策。廣泛告知是促銷成功的秘訣。
五、超市促銷活動(dòng)總結(jié)要點(diǎn):
1、促銷前銷量與促銷期銷量的曲線圖、柱形圖對(duì)比;
2、促銷前超市利潤(rùn)與促銷期超市利潤(rùn)的曲線圖、柱形圖對(duì)比;
3、現(xiàn)場(chǎng)照片;
4、活動(dòng)總費(fèi)用匯報(bào)、活動(dòng)總銷量匯報(bào)、費(fèi)用占比;
5、競(jìng)品信息、消費(fèi)者直接/間接參與人數(shù)、店方合作意愿以及意見、建議匯報(bào);
6、項(xiàng)目經(jīng)理攜責(zé)任業(yè)代再次拜訪賣場(chǎng)負(fù)責(zé)人,通過現(xiàn)場(chǎng)照片、前后銷量對(duì)比、利潤(rùn)對(duì)比等工具“對(duì)店方做出匯報(bào)”,旨在傳輸此次活動(dòng)是雙方受益,對(duì)店方帶來銷量利潤(rùn)以及店頭形象改善的利益,聽取店主的意見和建議,進(jìn)一步增進(jìn)雙方的合作關(guān)系;
7、活動(dòng)組召開總結(jié)會(huì),總結(jié)此次活動(dòng)的成功之處和不足的地方以及所吸取的教訓(xùn),提出改良意見;
8、對(duì)促銷案中崗位職責(zé)、培訓(xùn)資料、準(zhǔn)備工作排期表、話術(shù)等的進(jìn)一步修改完善,為下次活動(dòng)作好經(jīng)驗(yàn)積累,以及對(duì)相關(guān)人員的工作效績(jī)考評(píng)和獎(jiǎng)罰。
六、超市生動(dòng)化
超市是自選購物場(chǎng)所,產(chǎn)品的生動(dòng)化展示直接決定銷量的改善,在此專題闡述。
生動(dòng)化法則:
生動(dòng)化的作用:刺激沖動(dòng)性消費(fèi);
在公眾面前保持自己的商標(biāo)形象,起到廣告作用;
讓人感受到產(chǎn)品品質(zhì)和品牌形象;
生動(dòng)化的意義:
沒有看到產(chǎn)品消費(fèi)者就不會(huì)選你;不擺上貨架的產(chǎn)品買不出去;
(UNSEENISUNSOID)
公司和店主都失去利潤(rùn)和銷量;
失去的銷售機(jī)會(huì)永遠(yuǎn)不會(huì)再來;
生動(dòng)化是業(yè)務(wù)人員天職,是最后的也是最重要的提升銷量和樹立品牌形象的手段;
生動(dòng)化和鋪貨都做的好說明業(yè)務(wù)人員已經(jīng)盡責(zé),銷量小不是他們的錯(cuò)。
反之,銷量再大,生動(dòng)化和鋪貨作的不好也說明沒有盡挖潛力
生動(dòng)化法則——貨架陳列
A、集中擺放,排面越多,銷售機(jī)會(huì)越多,銷量和排面成正比。所以產(chǎn)品排面一定要大于主競(jìng)品排面;
B、優(yōu)陳優(yōu)售銷售潛力最大或正欲推廣的產(chǎn)品;
C、包裝水平,品牌垂直,上輕下重,前小后大,統(tǒng)一的包裝順序;
D、明碼標(biāo)價(jià)是最有力的廣告。同一賣場(chǎng)不同設(shè)備中價(jià)格必須一致;
E、每次拜訪堅(jiān)持作先進(jìn)先出、避免產(chǎn)品被長(zhǎng)期日曬、及時(shí)清潔產(chǎn)品,移走不良品、保證前線(貨架)充足度,促進(jìn)后線(超市店堂的臨時(shí)倉庫)空倉;
F、所有排面突出商標(biāo)(中文);
G、擺在暢銷品旁邊,不要和異類放在一起;
H、用冰柜陳列時(shí)(超市)要有提醒消費(fèi)者自己拿取的POP廣告,已冷凍的產(chǎn)品要放在冰柜前排;
生動(dòng)化法則——落地陳列
A、除非有促銷指定品項(xiàng),一個(gè)落地陳列以同一包裝為佳,在空間受到限制時(shí),才選擇多包裝陳列組合。
B、島型陳列:1—1.2m,位于客流主信道,可以從四個(gè)方向拿取產(chǎn)品。
梯形陳列:1.2—1.4m,階梯式堆放,除了最下面一層外,全部割箱,層層縮進(jìn),以擴(kuò)大視覺面。
C、依據(jù)動(dòng)線,擺設(shè)在所有競(jìng)品之前;若有競(jìng)爭(zhēng)者產(chǎn)品落地陳列時(shí),須將公司產(chǎn)品擺在最外側(cè)或競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手前面。
D、所有陳列須有清楚、明顯之價(jià)格標(biāo)示與相關(guān)廣告圍欄或商標(biāo)貼紙。
E、每次拜訪時(shí)須清理陳列區(qū)域,移走每一包非本公司的產(chǎn)品及不良品。
F、每一包產(chǎn)品均須正面朝前,補(bǔ)充產(chǎn)品由后而前,由上而下。
G、不要讓店方不易補(bǔ)貨,不要和異類放在一起。
H、別忘了安全性。
I、因地制宜,不拘一格,利用一切積極因素突出你的產(chǎn)品。
J、必須有明顯的價(jià)格標(biāo)示,并取下幾罐以示該產(chǎn)品正在售賣中
生動(dòng)化法則——陳列位置選擇
A、正對(duì)門,入門可見處;視線平齊170mm—70mm;
B、人流方向之前,動(dòng)線交叉點(diǎn),人流必經(jīng)之地,如:出口、入口、收銀臺(tái);
C、方便客戶自己拿獲的地方,收銀臺(tái);
D、冰柜把手附近兩層(冰柜上貼有提醒消費(fèi)者自己拿取的POP);
E、爭(zhēng)取從窗口或店外就可以看到的位置;
生動(dòng)化法則——廣告品使用技巧
A、商標(biāo)廣告品不得投放在煙缸洗手間等位置
B、廣告牌等大型廣告需得市場(chǎng)專業(yè)人員按標(biāo)準(zhǔn)制作,不得任意圖畫
C、所有廣宣品必須突出主色調(diào)
D、POP:
廣告品上的品牌與包裝圖案必須與售點(diǎn)所售產(chǎn)品一致
POP需常換常新,與促銷活動(dòng)同步
POP也有正確的品牌和包裝順序
POP的位置選擇可參考陳列位置選擇法則
POP的張貼質(zhì)量和張貼數(shù)量非絕對(duì)正比關(guān)系
E、廣告品要集中投放在入口處或產(chǎn)品陳列區(qū)——專有貨架、堆頭、端架
F、廣告品的質(zhì)量檔次應(yīng)與該店的整體風(fēng)格、裝修基調(diào)一致
生動(dòng)化法則——超市可能投入的生動(dòng)化工具:
玻璃門展示柜/風(fēng)柜/水柜/現(xiàn)調(diào)機(jī)/貨架/展示架/welcome或營業(yè)中不干膠提示牌/與超市的合作吊牌、售賣區(qū)分類告知牌、指示牌、方向指示標(biāo)志/燈箱/廣告牌/POP/DM/空白海報(bào)/吊旗/吊牌/搖搖卡/推拉牌/物價(jià)牌/特價(jià)告知板/窗楣裝飾/靜電貼紙/收銀臺(tái)的擋光板/圍檔店內(nèi)休息區(qū)、快餐區(qū)的桌椅/店外休息區(qū)、快餐區(qū)的陽棚、遮陽傘、沙灘桌椅