新員工如何培訓(xùn)方案

時間：2024-05-11 16:53:27 新華培訓(xùn)方案

寫方案時，要制定一個方案的框架，包括引言、分析、方案、實(shí)施、評估等幾個部分，以便合理安排內(nèi)容。寫新員工如何培訓(xùn)方案有什么要注意的呢？這里給大家?guī)硇聠T工如何培訓(xùn)方案，希望對大家有所幫助。

新員工如何培訓(xùn)方案篇1

一、進(jìn)店考核

凡進(jìn)入飯店工作的服務(wù)人員，均應(yīng)接受飯店組織的考核。

考核主要項(xiàng)目(要求計(jì)分、評定)：

1、寫1份個人簡歷及家庭狀況的簡介(存檔)

2、你認(rèn)為自己有哪些方面的工作能力，最適合干什么工作?

3、你認(rèn)為干端菜送水這類服務(wù)工作能不能干出成績來?

4、你認(rèn)為一家好的酒店應(yīng)具備哪幾個最基本的條件?

5、你認(rèn)為一個好的服務(wù)員應(yīng)具備哪些基本素質(zhì)?

6、你認(rèn)為人與人相處最重要的是什么?

7、你認(rèn)為從顧客進(jìn)店到離店，有哪些基本服務(wù)程序?

8、你知道我國有哪幾個最著名的菜系?

9、你認(rèn)為川菜的主要特點(diǎn)是什么?

10、當(dāng)你同酒店領(lǐng)導(dǎo)、同事發(fā)生矛盾或沖突時，你認(rèn)為該怎樣處理或表達(dá)?

11、當(dāng)你對領(lǐng)導(dǎo)分配的工作不滿意或認(rèn)為不適合你時，該怎么辦?

12、你認(rèn)為對待顧客應(yīng)該從哪幾方面做起?

13、你認(rèn)為在酒店利益、顧客利益、個人利益這三者之間，誰是首要的，誰是次要的?

14、當(dāng)客人對服務(wù)和飯菜不滿意時，該怎么辦?

15、你認(rèn)為一個人發(fā)財致富或有出息什么?

16、請你擺一張五人就餐臺。

考核要求：

①評定考核成績;

②依據(jù)弱項(xiàng)確定訓(xùn)練目標(biāo);

③了解培養(yǎng)前途和使用崗位。

二、餐飲服務(wù)知識訓(xùn)練

培訓(xùn)要求：

(1)先學(xué)習(xí)熟記，后考試;

(2)以上各條，一條一條、一個一個方面學(xué)習(xí)考試;

(3)學(xué)習(xí)之前要講解，川菜知識由廚師長講授;

(4)考核要記分。

三、語言行為舉止訓(xùn)練

1、學(xué)習(xí)熟記待客的文明用語;

2、學(xué)習(xí)詢問顧客的方式;

3、學(xué)習(xí)自我介紹的方式;

4、學(xué)習(xí)介紹和推薦本酒店的'方式;

5、學(xué)習(xí)向顧客、領(lǐng)導(dǎo)提建議和作自我批評的方式;

6、學(xué)講普通話和掌握語言藝術(shù);

7、學(xué)習(xí)酒店接聽電話的方式;

8、學(xué)習(xí)美容、穿著知識;

9、學(xué)習(xí)面部表情和表情方式;

10、學(xué)習(xí)站立、行走、注視的方式;

11、學(xué)會一般場合的唱歌、跳舞;

12、學(xué)會與顧客、同事進(jìn)行思想交流。

培訓(xùn)要求：

(1)邊學(xué)邊示范;

(2)學(xué)完后考試;

(3)不要求很全，但要熟習(xí)要點(diǎn)。

四，服務(wù)技能訓(xùn)練

1、怎樣迎接客人?

2、怎樣引導(dǎo)客人就位?

3、怎樣為客人沏茶?

4、怎樣為客人點(diǎn)菜、配菜和填寫菜譜并及時送單;

5、怎樣傳菜、上菜?

6、怎樣為客人酌酒水?

新員工如何培訓(xùn)方案篇2

為了滿足公司發(fā)展需要，打造一支高素質(zhì)，高效率，高執(zhí)行力團(tuán)隊(duì)；使公司在激烈的市場競爭中有較強(qiáng)的生命力，競爭能力，特制定本方案、

一、培訓(xùn)目的：

本方案屬于新員工入職制度之一，在于幫助新入職員工快速溶入公司企業(yè)文化，樹立統(tǒng)一的企業(yè)價值觀念，行為模式，了解公司相關(guān)規(guī)章制度，培養(yǎng)良好的工作心態(tài)，職業(yè)素質(zhì)，為勝任崗位工作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)、

二、培訓(xùn)的意義：

1、培訓(xùn)的態(tài)度：也許培訓(xùn)真的很糟糕，也許真的對你的工作幫助不大，但你一定要記住：哪怕最“爛”的一堂培訓(xùn)課，或最“爛”的一本書籍中，你也能發(fā)現(xiàn)最有價值的“鉆石”，關(guān)鍵在于你是否：用心“學(xué)習(xí)，態(tài)度積極。心若改變，你的態(tài)度跟著改變。

態(tài)度改變，你的習(xí)慣跟著改變。

習(xí)慣改變，你的性格跟著改變。

性格改變，你的人生跟著改變。

2、培訓(xùn)的意義：

①掌握相應(yīng)的工作技能、職業(yè)道德，從而勝任工作。

②可學(xué)到新的知識，多獲得經(jīng)驗(yàn)，從而有機(jī)會提升。

③堅(jiān)持接受培訓(xùn)，可減少工作中的安全事故。

④新、生手變?yōu)槭焓郑鲜植粩喔鹿ぷ鞣椒ǎ岣吖ぷ餍省?/p>

⑤會增強(qiáng)自身對勝任工作的信心。

⑥增強(qiáng)工作能力，有利于未來發(fā)展。

三、培訓(xùn)的紀(jì)律要求：

1、不可遲到、早退，不得請事假(特殊情況除外)，擅自缺席，視為自動離職。

2、進(jìn)入培訓(xùn)場所，禁止吸煙，不得吃東西，不可大聲喧嘩。

3、見到上司要主動打招呼，對上司要服從，不可當(dāng)面頂撞。

4、培訓(xùn)時要保持安靜，不可竊竊私語，注意力要集中。

5、培訓(xùn)中同事之間要互相謙讓、友愛，不可發(fā)生爭執(zhí)、打架；不能拉邦結(jié)派，一切不利于團(tuán)結(jié)的事，一律禁止。

6、培訓(xùn)期間必須愛護(hù)公共財物，故意損壞公共財物者除照價賠償外，還將視情況處罰。

7、培訓(xùn)時應(yīng)認(rèn)真聽課，作好筆記，不得做與培訓(xùn)無關(guān)的事。

新員工如何培訓(xùn)方案篇3

區(qū)直各有關(guān)部門、公共就業(yè)服務(wù)機(jī)構(gòu)、職業(yè)培訓(xùn)單位、相關(guān)用人企業(yè)：

為進(jìn)一步完善我區(qū)的職業(yè)培訓(xùn)管理機(jī)制，建立城鄉(xiāng)統(tǒng)一的職業(yè)培訓(xùn)政策，充分發(fā)揮就業(yè)專項(xiàng)資金的作用，提高資金使用的安全性、規(guī)范性和有效性，根據(jù)市財政局、市人力資源和社會保障局《關(guān)于印發(fā)市就業(yè)專項(xiàng)資金管理辦法的通知》、《關(guān)于下達(dá)20__年就業(yè)專項(xiàng)資金的通知》;市人力資源和社會保障局《關(guān)于印發(fā)〈市職業(yè)培訓(xùn)管理暫行辦法〉的通知》、《關(guān)于下達(dá)20__年職業(yè)技能鑒定指標(biāo)任務(wù)的通知》等有關(guān)文件的精神，結(jié)合我區(qū)企業(yè)生產(chǎn)和用工需求的實(shí)際情景制定本方案，20__年我區(qū)的職業(yè)培訓(xùn)工作將嚴(yán)格按照本方案組織實(shí)施。

一、指導(dǎo)思想

為完善我區(qū)的職業(yè)培訓(xùn)機(jī)制，充分發(fā)揮政府補(bǔ)貼資金的作用，提高資金使用的安全性、規(guī)范性和有效性，切實(shí)調(diào)動勞動者參加培訓(xùn)、企業(yè)和培訓(xùn)機(jī)構(gòu)參與培訓(xùn)的進(jìn)取性，努力提高勞動者和企業(yè)職工的職業(yè)素質(zhì)，促進(jìn)更高質(zhì)量就業(yè)，結(jié)合我區(qū)實(shí)際情景，制定本方案。

二、培訓(xùn)形式和對象

根據(jù)區(qū)的實(shí)際情景和市有關(guān)文件的要求，20__年我區(qū)開展的培訓(xùn)形式以“按項(xiàng)目運(yùn)作的農(nóng)業(yè)富余勞動力轉(zhuǎn)移就業(yè)培訓(xùn)”為主，采取由公共就業(yè)服務(wù)機(jī)構(gòu)組織或聯(lián)合相關(guān)部門(機(jī)構(gòu))共同開展，對有轉(zhuǎn)移就業(yè)愿望的農(nóng)業(yè)富余勞動力和企業(yè)就招收勞動力進(jìn)行各種形式職業(yè)技能培訓(xùn)。由公共就業(yè)服務(wù)機(jī)構(gòu)確定轉(zhuǎn)移就業(yè)培訓(xùn)項(xiàng)目，制定轉(zhuǎn)移就業(yè)培訓(xùn)方案，資料包括培訓(xùn)專業(yè)，組織培訓(xùn)的單位、培訓(xùn)對象、培訓(xùn)人數(shù)、培訓(xùn)時間、培訓(xùn)場所、課程安排、師資安排、就業(yè)方向和培訓(xùn)費(fèi)用等并填報《開班申請表》(附表1)以及《培訓(xùn)學(xué)員花名冊》。

經(jīng)區(qū)人力資源和社會保障部門同意并確定補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)后組織培訓(xùn)。組織培訓(xùn)前按上報的《開班申請表》按期預(yù)撥培訓(xùn)資金50%，培訓(xùn)、鑒定完成后，填報《資金結(jié)算申請表》(附表2)據(jù)實(shí)結(jié)算資金，未完成的相應(yīng)扣減。

三、培訓(xùn)時間

20__年度的職業(yè)培訓(xùn)從20__年10月8日至20__年12月15日前完成。

四、培訓(xùn)組織實(shí)施

培訓(xùn)按照“誰培訓(xùn)、誰負(fù)責(zé)”的原則，統(tǒng)一實(shí)行“開班申請、政策公告、過程巡查、考核鑒定、效果評估、資金申領(lǐng)”的管理辦法。

(一)開班申請。所開展的培訓(xùn)每班人數(shù)原則上不超過60人。培訓(xùn)機(jī)構(gòu)須在當(dāng)期培訓(xùn)開班前2個工作日前向監(jiān)管組織實(shí)施培訓(xùn)項(xiàng)目的區(qū)人社局遞交當(dāng)期培訓(xùn)班的《開班申請表》、《培訓(xùn)學(xué)員花名冊》、《培訓(xùn)課程安排表》。區(qū)人社局在收到開班申請資料的2個工作日內(nèi)對開班申請作出同意與否的答復(fù)，并進(jìn)行公示。對未按規(guī)定遞交開班申請或不一樣意開班的，其所開展的培訓(xùn)不享受政策補(bǔ)貼。

(二)政策公告。培訓(xùn)機(jī)構(gòu)同意開班后，應(yīng)在開班的第一時間將補(bǔ)貼政策、補(bǔ)貼標(biāo)準(zhǔn)、補(bǔ)貼條件、申領(lǐng)辦法、撥付方式、監(jiān)督舉報電話等資料在醒目位置公示等形式準(zhǔn)確告知所有參訓(xùn)學(xué)員。

(三)過程巡查。區(qū)人社局將組織職責(zé)心強(qiáng)、公道正派、業(yè)務(wù)熟悉的人員組成巡查小組，現(xiàn)場巡查人員不少于2人，根據(jù)開班申請、課程安排、培訓(xùn)周期等情景，以班期為單位，采取查看臺賬資料、觀看教學(xué)影音記錄、聽取匯報、現(xiàn)場詢問、身份核對、電話抽查、實(shí)地走訪等方式對開班情景及培訓(xùn)過程進(jìn)行不定期現(xiàn)場督導(dǎo)和巡查，并據(jù)實(shí)填寫《巡查情景記錄表》(一式二份)，一份由培訓(xùn)機(jī)構(gòu)存檔，另一份由區(qū)人社局存檔。作為對培訓(xùn)機(jī)構(gòu)情景評估和核撥補(bǔ)貼的依據(jù)。

(四)考核鑒定。培訓(xùn)班結(jié)束后，培訓(xùn)機(jī)構(gòu)應(yīng)組織參訓(xùn)學(xué)員參加職業(yè)技能考核鑒定，經(jīng)鑒定合格按規(guī)定頒發(fā)相應(yīng)的國家職業(yè)資格證書，考核鑒定結(jié)果作為衡量培訓(xùn)績效的重要指標(biāo)。

(五)效果評估。培訓(xùn)結(jié)合后，區(qū)人社局結(jié)合過程巡查、考核鑒定情景，會同有關(guān)部門組織對培訓(xùn)機(jī)構(gòu)辦班情景、教學(xué)滿意度、學(xué)員出勤率、學(xué)員參訓(xùn)率、參加鑒定率、考核合格率、就業(yè)情景、臺賬建立以及培訓(xùn)項(xiàng)目規(guī)定的其他要求等進(jìn)行培訓(xùn)效果評估，并作為準(zhǔn)入退出的參考指標(biāo)。

(六)資金申領(lǐng)。根據(jù)相應(yīng)的培訓(xùn)項(xiàng)目文件規(guī)定程序申領(lǐng)補(bǔ)貼資金。

新員工如何培訓(xùn)方案篇4

一、員工培訓(xùn)需求分析

中國的商超零售業(yè)還成熟，起步晚，發(fā)展時間短所以，我們要想在市場中發(fā)展壯大，就必須加大員工培訓(xùn)力度，讓每個員工都有良好的工作心態(tài)和讓顧客最為滿意的服務(wù)態(tài)度。

員工培訓(xùn)需求分析

（一）出現(xiàn)的問題：

1）員工缺乏責(zé)任心

2）培訓(xùn)的及時性與需求達(dá)不到預(yù)期效果

3）團(tuán)隊(duì)協(xié)作能力欠缺

4）理論與實(shí)踐脫節(jié)

（二）解決辦法：

提高員工責(zé)任心和敬業(yè)精神，灌輸企業(yè)文化思想，組織集體活動，增強(qiáng)團(tuán)隊(duì)精神，加強(qiáng)組織成員之間的溝通，更新培訓(xùn)方式，使培訓(xùn)內(nèi)容與實(shí)際相結(jié)合，達(dá)到培訓(xùn)的.實(shí)際效果

（三）工作說明書（附在最后面）

1.3培訓(xùn)工作目標(biāo)

（一）企業(yè)培訓(xùn)目標(biāo)：為融入企業(yè)文化，提高經(jīng)濟(jì)效益，我們必須創(chuàng)建品牌，加大培訓(xùn)理念，提高企業(yè)在市場上的競爭力，使我們在以后的發(fā)展中不斷壯大，讓更多顧客更加信任我們的服務(wù)質(zhì)量和信譽(yù)度。保證服務(wù)質(zhì)量，保持工作高效率。

（二）員工培訓(xùn)目標(biāo)：

1）使員工培訓(xùn)后達(dá)到理想的專業(yè)技能

2）提高自身綜合素質(zhì)

3）增強(qiáng)自身的能力

4）樹立正確的工作態(tài)度

1.4培訓(xùn)需求方法

（一）方法：觀察法，面談法

通過使用這些方法，我們解員工對工作的態(tài)度和滿意程度以及領(lǐng)導(dǎo)對培訓(xùn)的重視程度。

（二）需要解決的問題：

1）員工素質(zhì)和能力方面的差距

2）需要開發(fā)的培訓(xùn)項(xiàng)目

3）對每一項(xiàng)培訓(xùn)項(xiàng)目都要具體說明

4）項(xiàng)目運(yùn)行可能出現(xiàn)的障礙和問題

二、員工培訓(xùn)計(jì)劃

2.培訓(xùn)目標(biāo)：

通過培訓(xùn)班的學(xué)習(xí)，使員工增強(qiáng)自信和責(zé)任感，深入解企業(yè)文化。能夠較好的掌握工作中所必備的業(yè)務(wù)技能。從而保證服務(wù)質(zhì)量，保持工作高效率。

2.3培訓(xùn)對象：超市所有在職員工。

2.4培訓(xùn)時間、考試時間：

培訓(xùn)時間：5-6月每周五下午14點(diǎn)-16點(diǎn)

考試時間：每門培訓(xùn)課程結(jié)束的第二天下午15點(diǎn)-16點(diǎn)

2.5培訓(xùn)方式及方法：

方式：集中式學(xué)習(xí)。

方法：講座法視聽技術(shù)學(xué)習(xí)法現(xiàn)場實(shí)物演練多媒體教學(xué)法等。

作用：通過這些方式，可以讓學(xué)員的聽覺、視覺、觸覺等調(diào)動起來，達(dá)到更好的效果。

2.6培訓(xùn)考核：

①考試：每門課程結(jié)束后，要對所學(xué)內(nèi)容進(jìn)行考試。時間為90分鐘。

②考后反饋：培訓(xùn)負(fù)責(zé)人和經(jīng)理要及時主動的與培訓(xùn)對象溝通，360度考核。

③注：

考勤：凡請假兩次或以上，考核不予通過

新員工如何培訓(xùn)方案篇5

一、訓(xùn)練需要

(一)學(xué)習(xí)要有動機(jī)，效率才會高，所以須先評估訓(xùn)練之需要。

(二)訓(xùn)練須兼顧公司與員工之需要。

(三)員工之訓(xùn)練需要可經(jīng)由調(diào)查而得知。

二、訓(xùn)練企劃的推動者

(一)員工教育訓(xùn)練須由上而下進(jìn)行才會有效果。

(二)訓(xùn)練企劃案不但要獲得高級主管之參與、支持，并且需要他們大力推動，否則一切屬于空談。

三、經(jīng)費(fèi)來源

(一)教育訓(xùn)練是一種長期投資。

(二)公司應(yīng)每年編列預(yù)算，支持各種訓(xùn)練。

四、訓(xùn)練目標(biāo)

(一)確定訓(xùn)練的目標(biāo)。訓(xùn)練目標(biāo)是為達(dá)成公司之要求或員工個人的需求，還是為配合新工作而開展的。

(二)長期的.目標(biāo)還是短期的目標(biāo)。

(三)訓(xùn)練目標(biāo)需讓受訓(xùn)者充分了解。

五、訓(xùn)練時期

(一)定期訓(xùn)練(新進(jìn)人員訓(xùn)練、主管定期進(jìn)修等)。

(二)不定期訓(xùn)練(新管理制度實(shí)施、新產(chǎn)品推出等)。

(三)營業(yè)淡季是訓(xùn)練的好時期。

六、訓(xùn)練方式

(一)傳統(tǒng)授課方式。

(二)討論方式(個案討論、分組辯論)。

(三)主角扮演方式。

(四)以上三種方式適用于團(tuán)體訓(xùn)練，個人訓(xùn)練可參加企業(yè)外之講習(xí)會。

七、課程設(shè)計(jì)

(一)依滿足訓(xùn)練需要并到達(dá)訓(xùn)練目標(biāo)而設(shè)計(jì)。

(二)需事先與講師充分溝通。

(三)課程應(yīng)注重實(shí)務(wù)，避免紙上談兵，不切實(shí)際。

八、外聘講師

(一)需讓講師充分了解受訓(xùn)對象與訓(xùn)練目標(biāo)。

(二)教材請講師事前寫妥。

(三)事先讓講師熟悉授課場所。

九、訓(xùn)練場所

(一)自備或外租。

(二)寬敞、安靜、明亮等注意事項(xiàng)。

(三)講臺(高度適當(dāng)否)、麥克風(fēng)(音效如何)、黑板是重要教具。

十、評估訓(xùn)練成果

(一)原則上依訓(xùn)練目標(biāo)來評估訓(xùn)練成果。

(二)結(jié)訓(xùn)后應(yīng)測驗(yàn)，以了解受訓(xùn)者吸收多寡。

(三)觀察受訓(xùn)者的成長與工作成效，借以評估訓(xùn)練的成果。

十一、獎勵制度

(一)測驗(yàn)成績優(yōu)良者，發(fā)獎狀與獎金以示激勵。

(二)測驗(yàn)成績并入個人考績。