制定方案時，要具體細致，盡可能考慮到所有細節和風險，確保方案的可操作性和有效性。怎么寫好確定酒店策劃方案？小編給大家分享一些確定酒店策劃方案，方便大家學習。

確定酒店策劃方案篇1

一、時間

國家法定節假日-月-日—-月-日。

二、地點

1F帝廊，六樓---。

三、活動目標及活動宗旨

《乙卯重五》

重五山村好，榴花忽已繁。

粽包分兩髻，艾束著危冠。

舊俗方儲藥，羸軀亦點丹。

日斜吾事畢，一笑向杯盤。

陸游這首”乙卯重五詩”描寫了當時的人們在端午節這天的生活習俗。吃了兩角的粽子，為了是這一年平安無恙。今年的端午節，----酒店也特此為您的探親，訪友準備了精美的禮籃粽子酒店端午節全場贈送驚喜多多!

四、營銷對象

端午節期間的會員、散客、家庭、親朋好友。

五、主題

“萬水千山“棕”是情，---酒店邀您共享端午美食節!”活動主題標新立異，令人耳目一新，營造節日上熱烈溫馨的氣氛。

六、促銷活動組合

1、客房部活動期間采取“訂房送禮藍優惠卷”的經營策略，毎現金開房1間送38元禮盒優惠券。

2、餐飲部以萬水千山“棕”是情，---酒店邀您共享端午美食節!的主題開展如下促銷活動。

1)、活動期間6樓---菜金享受九折優惠。單桌消費2000元以上送新派粵菜一款，(贈送菜品不含高檔海鮮、燕鮑翅、煲湯、煙酒等)。

2)、西餐廳推出以下優惠：A.節假日期間來餐廳就餐者三人以上(含三位)免一位;

B.活動期間，特色下午茶享受兩位免一位優惠。

C.凡來西餐廳就餐者每桌贈送餐劵一張。(凡收到餐劵的客人，要全部把個人的各項信息入入部門或者酒店的客人信息庫包括名字和電話，為以后的推廣服務)

3)、將于六月4日舉辦第二次“ICanBeAChef”活動。餐廳現場由西廚餅房廚師長親自演示制作粽子。屆時參加的客人可以在“亞洲餐廳”親自體驗制做粽子的樂趣。

4).康博端午粽10元/個，90元/籃。

4.活動時間：20--年-月-日—-月-日

晚餐：18：30-21：00RMB98元/位

地點：--酒店一樓西餐廳。

預定電話：---。

七、經費預算及廣告策劃

1、電視及Radio宣傳及滾動式播放，預計￥1000元;

2.宣傳資料。單頁500張費用￥450元;

3.各報紙，報刊等;

4、所有的手機尾數帶6、8、9用戶以及會員地毯式短信覆蓋。預計發10000條，預計￥300元。

附短信內容：

①“萬水千山“棕”是情，---酒店邀您共享端午美食節!”---酒店端午節全新推出健康粽子禮盒，預定電話---。

②采一束避邪的艾葉掛在門口，蒸一鍋香甜的粽子放到餐桌，打一壺馥郁的醇酒盛滿酒杯……最重要的是，把我的祝福帶在身邊與你一同分享這美好的端午時光，---酒店祝您及家人端午節快樂。

八、預計收入

300個-10元/個=￥3000;

100籃-90元/籃=￥9000;

Dinner：￥98/位-60/人=￥5880;

Total：￥5880-3/天=￥29640。

九、其它在6月10日前應完善和配套的工作

1、所有端午節印刷品設計印刷完成;

2、優惠卷發放的管理由財務部制定完善;

3、所有部門的宣傳鼓動及準備工作完成;

4、粽子禮盒采購及包裝。

確定酒店策劃方案篇2

一、時間：某年某月某日————某年某月某日

二、地點：886酒店

三、方式：開業慶典

四、主題：“天上人間———————碧海云天”

五、價格：1、實行通票制度。價位：〈人民幣〉118。00元/位。

包含服務項目：免費洗浴門票、免費餐飲〈內容見店內公告〉、免費觀看大型演出、免費書吧、免費健身、免費飲料一瓶。

六、宣傳：

A、外部：

1、活動的前期預熱[新聞、軟文、廣告的宣傳，DM、POP等的發放到位]。

2、報紙媒體的選擇[燕趙都市報，燕趙晚報]。

3、電視媒體的選擇[河北衛視1臺，旅游頻道]。

4、網絡媒體的選擇[中國企業網，銀河網—————免費]。

5、戶外媒體的選擇[車體、路牌〈暫不考慮〉]

6、廣播電臺的選擇[暫時不考慮]。

7、DM的發放[針對司機及有車一族重點發放，并發放開業優惠承諾書]。

8、店外的宣傳[開業用的氫氣球，燈籠，條幅，POP等。烘托節日氣氛]。

9、開業慶典期間每天前五名顧客還有更多驚喜送出。

10、每天還舉辦幸運大抽獎活動。〈詳情見店堂海報〉

B、內部：

1、凡是一次性消費滿300元的贈餐券50元、門票一張，及其它禮品。

2、凡是一次性消費滿600元的贈餐券100元、門票兩張，及其它禮品。

3、凡是一次性消費滿1000元的贈餐券150元、門票四張、及其它禮品。

4、凡是一次性消費滿1500元的贈餐券200元、門票六張、及其它禮品。

5、凡是一次性消費滿20__元以上的{含20__元}贈餐券300元、門票八張、健身月卡一張及其它禮品。

6、就餐的同時還可以免費觀看大型的&39;文藝演出活動。

7、門票買一送一<優惠截止農歷正月十六日>。

8、店內的宣傳[燈籠、彩色氣球、POP的布置及人員的培訓到位]。

七、促銷禮品：

1、打火機類。

2、雕塑{小型浮雕類，

有收藏及觀賞價值}。

3、鮮花。

4、水晶制品{小型工藝品}。

5、其它玩具類。

八、舉辦迎新春象棋大賽—————碧海云天杯

時間：正月初十—————十二日

獎品：一等獎獎————

二等獎獎————

三等獎獎————

鼓勵獎獎————

參與獎獎————

歡迎各界人士報名參加。報名咨詢電話：

九、鬧元宵節—————猜燈謎大型文藝晚會活動。

時間：正月十四————十六日，每晚8：00———10：00點

獎品：〈另定〉。

歡迎各界有識之士參加出題活動。〈出題者另有獎品〉

報名咨詢電話：

十、銷售重點：俱樂部會員卡、門票年卡、健身卡、美容卡。

十一、簽定消費協議。吸引重點客戶。

銷售方式：

1、人員推銷，通過電話、上門等方式直接面對客戶。

2、配合廣告宣傳進行優惠折扣銷售。

例：浴所會員卡在開業期間每天前二十名顧客九折優惠銷售。

浴所門票卡在開業期間每天前十名顧客八折優惠銷售。

健身卡在開業期間每天前五名顧客八折優惠銷售。

美容卡在開業期間每天前五名顧客八折優惠銷售。

3、和專業公司合作共同銷售。

4、針對重點單位簽定消費協議。

十二、針對消費人群：白領、金領的中、高收入人士。

十三、活動涉及的部門：洗浴部、前廳部、餐飲部、康樂部、客房、美容美發中心；其他各部門做好接待、后勤保障等各項工作。

十四、隨時進行活動的跟蹤及售后回訪工作，各部門要建立健全客戶檔案制度，及匯總工作。

十五、評估此次營銷活動的成果，總結經驗。以便在下次活動時參照及取舍。

十六、為配合此次營銷活動的順利進行，各部門領導及營銷部人員營銷需要同時進行電話營銷，簽約銷售等有關銷售方面的工作，做到全員營銷，團隊之間要互相配合，全力打好這一仗。

確定酒店策劃方案篇3

活動時間：

10月1—7日

活動地點：

酒店客房部、南粵軒中餐廳、嘉仕頓西餐廳、酒店大堂

活動主題：

國慶旅游到嘉逸黃金假期送驚喜

活動內容：

1、國慶節期間酒店節日環境、氛圍布置

（1）在酒店中、西餐廳、娛樂部懸掛小國旗

（2）在酒店大堂門口上方懸掛橫幅一條

（3）節日期間（10月1—7日）酒店音樂播放以傳統愛國題材的經典紅歌為主。

2、嘉仕頓西餐廳推出國慶“國宴”美食套餐，套餐單價為：128元（64X2國慶雙贏價），一次性購買3位套餐者可享受2支青島純生啤酒（大瓶裝）贈送，套餐美食具體搭配內容由西餐廳廚房設計推出。（產品組合中食材成本須有合理控制）

3、酒店客房部聯合中餐部推出“嘉逸國慶家庭游溫馨之旅”、“嘉逸國慶團體游歡快之旅”優惠活動；

（1）活動期間凡客房部住宿夫妻客憑身份證、結婚證到中餐廳就餐可一次性享受20元減價優惠，由策劃部制作國慶黃金周優惠劵，優惠劵由前廳部負責核對證件后發放，優惠劵只能一餐使用一張。

（2）活動期間在酒店客房住宿由旅行社組織的節日觀光團隊一次性開房達10間以上的團隊可享受每間30元減價優惠，由旅行社組織者負責辦理，此項優惠除客房之前推出的“528”套餐價之外的各類房價均可享受。

（3）活動期間每天推出5—8間國慶旅游情侶度假房，房間布置以鮮花、巧克力、歡迎小國旗為主。（所布置房不加價，先訂先布置，訂完為止）

（4）中餐部自20__年10月1日起特別推出“秋冬進補”系列美味及“秋交會商務套餐”。（具體詳見中餐廣告）

活動渠道推廣：

1、將以上活動內容做成4米__2米的噴繪廣告放在酒店大堂門口外側。（活動廣告架4米__2米由工程部負責制作，今后酒店重大活動可長期重復使用。）

2、在西餐廳入口處做一塊國慶“國宴”套餐內容宣傳廣告水牌

3、前廳、銷售部、中餐、西餐部負責營銷人員以國慶問候、祝福短信形式將活動主要信息向相關客戶群發送。

4、在酒店LED顯示屏上投放活動優惠信息。

活動工作安排：

1、營銷策劃部于20__年9月29日前完成節日環境布置及LED宣傳廣告、噴繪廣告、水牌的設計、制作及擺放。活動短信內容統一為：“國慶旅游到嘉逸黃金假期送驚喜，為慶祝偉大的中華人民共和國成立64周年，佛山南海嘉逸國際酒店特推出如下惠客行動：

A、嘉仕頓西餐廳推出國慶“國宴”美食套餐，單價為128元，一次性購買3位套餐者可享受2支青島純生啤酒（大瓶裝）贈送，

B、酒店客房部聯合中餐部推出“嘉逸國慶家庭游溫馨之旅”、“嘉逸國慶團體游歡快之旅”優惠活動（具體詳情見店內活動廣告）。

2、西餐廳廚房于9月27日前完成對活動期間“國宴”套餐菜式搭配具體內容的設計，可根據需要，由策劃部美工做成“國宴”套餐菜式宣傳小水牌。

3、管家部活動期間每日與前廳聯系，當晚需要布置的房間名號及具體數量。

基本預算分列：

1、100米長的連貫國慶小紅旗布條，按每米/4—5元，計400—500元；

2、10米__1米的橫幅1條，140元；

3、廣告噴繪4米__2米=8平米，每平米15元，計120元。（廣告架作為酒店廣告基本設施投入，另行計算）

4、情侶房鮮花、巧克力等小禮物布置另計。

確定酒店策劃方案篇4

一、活動文化背景

“圣誕節”是西方國家一年中最重要的節日，頗似中國的春節。圣誕節定于每年12月25日，這一天有很多代表性的習俗，如父母給孩子贈送禮物、開圣誕派對以及吃圣誕大餐等。

二、活動目的

1、通過活動，進一步加強與英國__小學的交流，拉近兩校學生的距離，加深兩校中英文化交流。

2、通過活動，讓學生了解西方的節日和西方文化，充分感受節日的快樂氛圍，提高學生的英語學習興趣和效果。

3、通過本次活動，讓學生及家長對我校結對的'英國諾丁漢市索思沃德小學有更深入的了解，擴大學校外圍影響力。

三、參加對象

4—6年級全體學生以及孩子的父母親、英語教師。

四、活動時間

12月12—28日。分階段、分時間、多活動與英國孩子進行交流。可以多次活動。

五、活動形式

1、E—mail：

孩子通過書寫電子郵件給對方的孩子交流，表達中國學生對英國孩子的祝福。內容也可以是對學校班級的介紹、對自己的介紹。（12月18日前，__老師與英國校長聯系，共同開展“歡度圣誕，迎接新年”的祝福活動。）

2、視頻交流：

學生（個體或全班）可錄制一段圣誕祝福語或者有意義的視頻。（24日日前）

3、禮物制作：

與爸爸媽媽一起親手制作賀卡、中國結等具有中國特色的禮物，如有可能，郵寄給對方孩子。（24日前）

六、活動要求

1、聯系英方學校，共同開展活動，并將各個班級都與我校年級建立電子聯系。（__，12月18日前）

2、由小學英語教研組統一安排，各班英語老師組織做好動員及宣傳工作，有效開展活動。學生可以自由選擇其中一項活動（E—mail、視頻交流、禮物制作）參加。（__及4—6年級英語教師，12—24日）

3、本班英語教師將本班的孩子的電子稿資料進行壓縮打包，由__老師發送到英國學校。（__及4—6年級各英語教師，24日前）

4、學校將對本次活動內容進行評選。各年級評出電子郵件類、禮物類、視頻類的一、二、三等獎若干名，學校進行物質獎勵。（__，25日前）

確定酒店策劃方案篇5

活動目的：通過舉辦節日期間的一系列促銷宣傳活動，進一步提升餐廳在當地的知名度，讓顧客感受到餐廳在當地的影響力和知名，吸引客源，擴大消費群體，進而能夠很好的增加本店的經營收入擴大品牌影響力。在當地做到良好的口碑營銷。

1.迎元宵，賞燈會

元宵節期間到店消費滿300送兩張價值50元的門票，滿600送4張

2、情人玻璃瓶

“特別的情人節，溫馨與甜蜜”，當天，情侶消費可以贈送2個彩色玻璃瓶，寫下贈語送予對方。

3.“您消費，我送“財””

活動期間，凡是進店消費的顧客，每桌贈送精品菜!

送“財”的“財”即為菜，取其諧音。贈送的菜，應取一個與“財”有關的名字，突出新意。

4、“正月十五元宵節，美味元宵送給您”

正月十五當天，只要來本店就餐，每桌顧客將免費獲得本店贈送的美味元宵一份。讓您在元宵節的夜晚感受溫暖。

團圓宴，情人套餐

5.溫馨團圓宴，

元宵節當天到店消費，當桌客戶年齡合計滿100減10元。

6.送劵送禮品類活動

確定酒店策劃方案篇6

一、酒店圣誕節環境布置

（1）、戶外

1、在大廳外空地擺設一棵4.8米高的掛滿圣誕彩鈴、賀卡、彩帶、雪花、禮物等裝飾物的圣誕樹，高大氣派，渲染氛圍，烘托節日氣氛。(租金1000元每月)。

2、員工一律穿著圣誕禮服，包括門口的服務人員還可以請一些小朋友裝扮成圣誕寶寶，在門伴著平安夜的曲子手舞足蹈，天真、活潑、可愛，增添節日的喜慶色彩，吸引客人。（費用預算：35元×數量）

3、旋轉門上面布置一個圣誕花環。

4、門前懸掛活動橫幅（噴繪），拜擺放活動展架。

（2)、餐廳

1、大圣誕樹棵。（90cm）

2、小圣誕樹棵。（60cm）

3、小圣誕老人個。（88cm）

4、圣誕彩旗400面。

（3)大廳

1、大廳中央布置圣誕小木屋、白雪公主、白色柵欄組合或圣誕老人鹿拉雪橇組合（此項內容費用較高（1100元），可根據實際費用預算采納）。

2、收銀臺左右兩邊布置兩棵小圣誕樹，并懸掛彩燈和裝飾物。

3、收銀臺背景左右兩邊布置兩個圣誕大花環。

4、大廳玻璃幕墻彩噴各式各樣的圣誕圖案如圣誕樹、圣誕老人，粘貼圣誕老人大頭像等。

5、二樓環廊用金色蝴蝶結與圣誕花環布置。

6、節前10天前臺員工戴圣誕帽。

7、大廳環廊布置圣誕彩色條幅。

二、酒店圣誕節日程安排

11月21日—23日方案確定

11月23日—27日采購到位

11月27日—30日布置到位

三、酒店圣誕節費用預算

經營場地圣誕環境布置約為2800元

印刷品約為2400元

不可預見費用約為500元

媒體宣傳費用約為10000元

一、活動目的：20--年圣誕節即將來臨！為了讓消費者體會到__飯店的品牌氣勢和獨特的圣誕文化氛圍，力爭做到比往年更具慶祝圣誕節的氣氛，我們在裝飾和布置上突出新穎和獨特；在__市加大廣告宣傳力度，達到在經濟利益增長的同時，最大程度的強化酒店的知名度，提升品牌影響力。

二、活動時間：20--年12月24日——26日

三、活動地點：__飯店

四、活動主題：讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方，也讓我們把圣誕的祝福灑向人間。

五、活動內容：

(一)12月24日平安夜

主題：平安是“福”

活動方式：對當天到柳州飯店消費的顧客都可以進行贈送“平安果”(蘋果)活動。顧客可親自“采摘”平安果，寓意一年的收獲。

具體內容：“平安夜”是一個很親情的夜晚，同時也是柳州飯店改善品牌形象的好時機，為此，我們計劃把“平安果”和包含親情的“親情卡”綁在圣誕樹上，這樣就賦予一個普通的蘋果以親情、關愛、溫暖的元素。而祝福平安的親情卡片也帶著一份柳州飯店對顧客一年來的支持和一份祝福！

需要支持：一棵大型的圣誕樹(供應商支持)；

蘋果20000枚，費用大約6000元；

親情卡片20000枚，費用6000元。

(二)12月25日圣誕夜

主題：幸運

活動方式：凡符合其中任何一項的顧客，都可以參加幸運活動。

年齡25周歲，手機尾號為25，生日是12月25日的等顧客，都是幸運顧客。

活動內容：在酒店大廳設立一個活動區，做簡單的布置，加強酒店的活躍氣氛，重要的是讓顧客有一種過節日的感覺。而幸運顧客只要在一分鐘內，在主持人的提示下猜出禮品的價格，猜中即贈。

需要支持：幸運禮品(供應商支持)

其它費用預測：1000元。

(三)12月26日狂歡夜

主題：激情狂歡夜

活動方式：

1、中西式餐廳、咖啡廳、綠島食街等餐廳

(1)吃：免費品嘗最具柳州特色的風味小吃——螺螄粉

(2)喝：免費品嘗廠家支持的酒水飲料和咖啡

2、娛樂綜合樓的卡拉OK、歌舞廳

(3)玩：免費進行喝啤酒比賽

(4)樂：免費現場點歌活動。

(四)、驚喜特價，超值回報

24日—26日，在這三天除了有以上的系列活動提升人氣外，我們改變以往搞演出、請主持耗費大量人力物力的方式，結合酒店自身實際情況，設定以下活動：

1、每晚7：00——10：00在大廳舉辦現場抽獎活動，將晚會推向高潮。

2、在一樓綠島風味食街的自助火鍋中增加“超值價”的牛排等西式菜品，豐富餐臺食品；

3、二樓的包廂區域堆出圣誕節聚會“定制化”專案。針對廣大機關、企事業單位團體的需要，為其提供聯歡聚會場地。

4、二--九樓的客房，為每位入住的客人贈送圣誕糖果，長住客人可免費到娛樂綜合樓參加“玩、樂”活動。

一、圣誕節酒店的布置及裝飾

(一)、主景點布置

1、大廳外：在大廳外空地做一個三米高的城堡及風車裝飾(木工制作)，顯得高大氣派，吸引客人注意。(包括周邊裝飾一起費用預算1500元

2、大堂：大堂準備擺兩個景點：一是總臺前做一個長城雪景圖(木工制作，費用預算1000元)；二是在客梯前空地做一顆精美的圣誕樹(用方木搭建，費用預算1000元)。

3、中西式餐廳、咖啡廳、綠島食街、商場：以氣球和裝飾燈，噴繪為主體裝飾物。(1000元)

4、大廳內外柱子：以燈和噴繪做主體裝飾物。(1000元)

(二)、其他景點布置

娛樂綜合樓：以氣球和裝飾燈，噴繪為主體裝飾物。(1000元)

(三)、禮品

主要是圣誕節當晚在各營業區及晚會現場所發的禮品和在客房常客，商務客人所送的禮品，預計禮品費用1500元。(以上共計預算費用10000元。)

二、酒店整體氣氛布置

(一)、酒店所有的員工都必須著紅色圣誕裝，加強節日氣氛。

(二)、安排兩名圣誕天使迎賓。

(三)、安排兩名圣誕老人和小丑給每一位顧客發送圣誕帽，最好有酒店形象標志的。(可以其他商家合作)

(四)、酒店內播放圣誕頌歌。(播放的曲目：《平安夜》、《普世歡騰，救主下降》《天使歌唱在高天》《緬想當年時方夜半》《圣誕鐘聲》等等)

三、產品設計策略

(一)、客房

客房分別于12月24日、25日推出“平安房”“圣誕房”(套房)，全價出售；房內配送金百合一束、圣誕賀卡一張，圣誕蛋糕一份，自助餐券兩張。其余房內全部配置圣誕賀卡一張。用傳統的圣誕老人襪裝好送到房間，給客人驚喜。

擬訂方案：

“圣誕祝福”套房

1、時間：12月24日——26日

2、地點：二——九樓的客房

3、規模：25間

4、內容：特別設定一些“圣誕祝福”套房。

5、氣氛布置：房間配置白色燭光，放祝福音樂，強調幽靜祥和，浪漫情調的氣氛。

6、房價：588元/間

(二)、餐飲

餐飲部推出圣誕特價菜單，具體可分為：圣誕美餐、情侶套餐、兒童套餐、家庭套餐、自助大餐等等。廚房設計出圣誕節菜肴，菜肴內容包括：冷熱開胃小吃、正餐、軟飲料(果汁、香檳塔)無限暢飲、火雞2～3只限量供應、蛋糕點心羹粥類。冷熱開胃小吃和蛋糕點心可以適當的多一些，正餐少一些。

擬訂方案：

燭光晚宴

1、時間：24日——26日19：00——22：

2、地點：一樓星河廳

3、規模：80——100人

4、內容：燭光晚宴、家庭套餐。適合家庭、情侶。

5、氣氛布置：全場燭光，放輕音樂，強調安靜祥和，浪漫溫馨的氣氛。

6、票價：情侶票200元/張

家庭票250元/張(兩大一小)

(三)、娛樂

娛樂綜合樓內有游泳池、卡拉OK、歌舞廳、美容、桑拿、健身房等娛樂設施。在圣誕節期間，可針對性地打一定的折扣，以便刺激消費；而卡拉OK、歌舞廳則舉行圣誕狂歡晚會，引導年輕一族的消費意識。

確定酒店策劃方案篇7

現階段，酒店業競爭日益激烈，消費者也變的越來越成熟，這就對我們酒店經營者提出了更高的要求。在今年淡季我們計劃對市場部銷售工作作出一系列的調整，吸引消費者到我店消費，提高我店經營效益。

一、市場環境分析：

1.我酒店經營中存在的問題

(1)目標顧客群定位不太準確，過于狹窄。

總體看來我市酒店業淡季經營狀況普遍不好，主要原因是酒店過多，供大于求，而且經營方式雷同，沒有自己的特色，或者定位過高，消費者難以接納，另外就是部分酒店服務質量存在一定問題，影響了消費者到酒店消費的信心。

我酒店在經營中也存在一些問題，我們應當反思目標市場的定位。應當充分挖掘自身的優越性，拓寬市場。我酒店目標市場定位不合理，這是導致效益不佳主要原因。

我酒店所在的城東區是一個消費水平較低的城區，居民大部分都是普通職工。但我酒店的硬件水平和服務質量在本區都是上乘的，我們以中高檔酒店定位于市場，面向中高檔消費群體，對本區的居民不能構成消費吸引力。

(2)廣告宣傳力度不夠，市場知名度較小。

我酒店雖然隸屬于青海聯運集團但社會上對我酒店卻不甚了解，我酒店也沒有做過廣告，這導致我酒店的知名度很低。

2.周圍環境分析

盡管我區的整體消費水平不高，但我酒店的位置有特色，我酒店緊鄰八一路客運站，機場大巴終點也在本酒店門口。其位置優越，交通極為方便，車程5-10分鐘可達__火車站、__汽車站，距離__機場25公里，乘坐出租車約25分鐘。

地處__市主要交通要道，是所有進入__市車輛必經之路，所以過往的車輛很多，商務散客是一個潛在的消費群。低價位吸引他們來我酒店消費，這可謂一個巨大的市場。

3.競爭對手分析

我酒店淡季競爭對手是位于酒店對面__大酒店，__大酒店開業于20__年是一家集住宿、餐飲、休閑、娛樂為一體的涉外四酒店，總體上看他們的經營情況是不錯的。

但因營業已經四年設施和裝修比較陳舊，而我酒店的設施和裝修比其截然一新，客房種類比其具有特色，而且我酒店大量的客房加之三個會議室可接待其無法接待的大型會議。酒店周圍其他的酒店都是一些小型商務酒店在經營能力上不具備與我們競爭的實力。

4.我店優勢分析

(1)我酒店隸屬__聯運(集團)公司，聯運(集團)公司是我市的企業，其公司實力雄厚是不容質疑的，因此們在細致規劃時，也應充分利用我們的品牌效應，充分發掘其品牌的巨大內蘊，讓消費者對我們酒店不產生懷疑，充分相信我們提供的是質量高的產品，在我們的規劃中應充分注意到這一點來吸引消費者。

(2)我酒店硬件設施良好，資金雄厚，而且有自己的停車場和即將開業的八一路客運站。這可以用來吸引過往司機和一些過往周邊縣市的客戶。

機會點：

①本企業雄厚的實力為我們的發展提供了條件;

②便利的交通和巨大的潛在顧客群;

③良好的硬件為我們的調整和發展提供了廣闊的空間。

二、目標市場分析：

目標市場即最有希望的消費者組合群體。目標市場的明確既可以避免影響力的浪費，也可以使廣告有其針對性。沒有目標市場的廣告無異于“盲人騎瞎馬”

目標市場應具備以下特點：既是對酒店產品有興趣、有支付能力消費者，也是酒店能力所及的消費者群。酒店應該盡可能明確地確定目標市場，對目標顧客做詳盡的分析，以更好地利用這些信息所代表的機會，以便使顧客更加滿意，最終增加銷售額。

顧客資源已經成為飯店利潤的源泉，而且現有顧客消費行為可預測，服務成本較低，對價格也不如新顧客敏感，同時還能提供免費的口碑宣傳。

維護顧客忠誠度，使得競爭對手無法爭奪這部分市場份額，同時還能保持飯店員工隊伍的穩定。因此，融匯顧客關系營銷、維系顧客忠誠可以給飯店帶來如下益處：

1、從現有顧客中獲取更多顧客份額。

忠誠的顧客愿意更多地購買酒店的產品和服務，忠誠顧客的消費，其支出是隨意消費支出的兩到四倍，而且隨著忠誠顧客年齡的增長、經濟收入的提高或顧客單位本身業務的增長，其需求量也將進一步增長。

2、減少銷售成本。

酒店吸引新顧客需要大量的費用，如各種廣告投入、促銷費用以及了解顧客的時間成本等等，但維持與現有顧客長期關系的成本卻逐年遞減。

雖然在建立關系的早期，顧客可能會對酒店提供的產品或服務有較多問題，需要酒店進行一定的投入，但隨著雙方關系的進展，顧客對酒店的產品或服務越來越熟悉，酒店也十分清楚顧客的特殊需求，所需的關系維護費用就變得十分有限了。

3、贏得口碑宣傳。

對于酒店提供的某些較為復雜的產品或服務，新顧客在作決策時會感覺有較大的風險，這時他們往往會咨詢酒店的現有顧客。而具有較高滿意度和忠誠度的老顧客的建議往往具有決定作用，他們的有力推薦往往比各種形式的廣告更為奏效。這樣，酒店既節省了吸引新顧客的銷售成本，又增加了銷售收入，從而酒店利潤又有了提高。

4、員工忠誠度的提高。

這是顧客關系營銷的間接效果。如果一個酒店擁有相當數量的穩定顧客群，也會使酒店與員工形成長期和諧的關系。在為那些滿意和忠誠的顧客提供服務的過程中，員工體會到自身價值的實現，而員工滿意度的提高導致酒店服務質量的提高，使顧客滿意度進一步提升，形成一個良性循環。

根據我們前面的分析結合當前市場狀況我們應該把主要目標顧客定位于周邊一些企事業單位、政府機關、汽車4S店，商務散客在次基礎上再吸引一些中高收入的消費群體。他們有如下的共性：

1.收入水平或消費能力較高，講究服務上乘，到酒店消費一般是商務宴請接待客戶。

2.具有高消費能力但對酒店各方面要求高。

3.關注酒店檔次，需要酒店對其VIP接待服務。

確定酒店策劃方案篇8

一、活動主題：

1.冬季生活的戀歌，提拉米蘇傳送圣誕祝福

2.讓我們把圣誕的鐘聲傳播四方，也讓我們把友愛和贊美灑向人間

3.和你心愛的人一起共進圣誕夜晚餐

4.圣誕節，讓我們相聚在__酒店(餐廳)

二、活動時間

20__.12.24-20__.12.25

三、活動內容

1.圣誕帽子的海洋

所有進入酒店餐廳消費的顧客，都會免費獲贈一頂圣誕帽，圣誕帽里面裝有酒店餐廳的小禮物(圣誕帽子和圣誕禮物上會印有酒店餐廳的名字)。

2.相遇圣誕老人

酒店在圣誕節前夕，安排數名工作人員身著圣誕老人的服裝，在酒店餐廳附近派發宣傳單，并和路過的小朋友進行猜拳游戲，猜贏的小朋友可以獲得糖果、巧克力等小禮物。

3.圣誕節套餐

在圣誕節促銷活動期間，針對情侶、兒童、家庭消費等不同人群，推出圣誕節套餐，不同的套餐有不同的打折優惠。

4.圣誕節特價菜

在圣誕節促銷活動期間，凡消費滿__元的顧客，即可免費獲贈酒店餐廳的招牌特色菜一味，或者是圣誕火雞一份。

5.圣誕節幸運禮物

到酒店餐廳消費的顧客，可以參加“圣誕老人”的幸運抽獎活動，可以根據派發傳單的號碼、餐桌號碼來臨時獲取，中獎者可以獲得酒店餐廳的會員卡、優惠卷等禮物。

6.圣誕節的心愿

凡在圣誕夜(平安夜)來本酒店餐廳消費的顧客，可以參與酒店餐廳舉行的.“圣誕節許心愿，新年圓夢”的活動，顧客可以在圣誕節通過酒店餐廳的心愿墻來許下自己的心愿，在新年元旦再次光臨酒店餐廳的時候，可以收到額外的驚喜。

7.來自圣誕卡的祝福

在圣誕節促銷活動期間，凡是來本酒店餐廳消費并留下了相關通訊地址和聯系方式的顧客，會獲贈一張精美的圣誕卡，顧客可以在圣誕卡上寫上祝福語，酒店餐廳負責將圣誕卡寄送給顧客想寄送的人。

四、圣誕節促銷活動的相關準備

(1)酒店餐廳的人員準備

1.酒店餐廳的全體人員要在圣誕節期間戴一頂紅色的圣誕帽子，圣誕帽由酒店餐廳統一發放

2.找一個比較合適的人扮演“圣誕老人”，裝扮者要全身著圣誕老人的服裝，服裝由酒店餐廳訂制

3.讓所有的員工提前熟記活動流程及規則

(2)圣誕節活動物資準備

1.圣誕帽、圣誕樹、圣誕老人服裝

2.糖果、巧克力、卡通玩偶、酒店餐廳會員卡、圣誕卡、圣誕彩燈、氣球等

3.提前設計好活動當天的主打菜品，另外準備火雞、南瓜等圣誕節專屬菜品，備好原材料

(3)酒店餐廳內外環境準備

1.準備圣誕樹，裝飾圣誕彩燈等

2.在玻璃櫥窗上涂鴉“merrychristmas！”“圣誕節快樂！”等字樣

3.活動當天播放圣誕節歌曲