如何開展員工培訓方案策劃
方案需要有合理的預算，避免出現資源浪費或不足的情況，影響方案的實施效果。如何開展員工培訓方案策劃應該寫成什么樣的？快來看看如何開展員工培訓方案策劃，本文為你提供如何開展員工培訓方案策劃寫作技巧和示例！
如何開展員工培訓方案策劃篇1
一、新員工入職培訓
培訓時間：每月培訓一次，每次四天（三天上課，最后一天考試）
培訓對象：每個月新上崗的員工和上月培訓沒有通過考試的員工
培訓者：人力資源訓主管
培訓內容：
以《員工手冊》為主，介紹酒店的過去和未來及規章制度、酒店知識與概況、酒店業與旅游業的關系、酒店與其它產業的內在聯系與區別、酒店旅游業發展趨勢與前景、介紹酒店的禮儀禮貌、服務意識與人際關系、酒店消防與安全知識培訓等。
二、外語培訓
培訓時間：全年培訓（每周一、三初級英語，每周四、五中級英語—）
培訓對象：酒店一線面客部門與二線熱愛英語的員工均需參加培訓
培訓者：人力資源訓主管
培訓內容
初級班從音標開始，以許國璋英語為主要教材，以酒店英語為輔，中級班以新概念英語為主，以旅游飯店英語為輔強調聽力與會話能力的培養。
培訓方法
視聽說全方位培訓，每兩個月進行一次考試，考試前在名者給予一定的物質獎勵（第一名獎勵50元，第二名獎勵30元，第三名獎勵20元）
培訓地點：多功能廳
三、節假日聯歡活動
活動時間：每年的春節、國際勞動節、中秋節、國慶節
活動安排
人力資源部選定活動內容，再下發活動通知，由各部門內部組織參加項目。人力資源部負責組織與安排歡慶程序并邀請總經理講話，各部門經理積極參加。
活動內容：以聯歡共慶為主，包括歌詠、小品、游戲等活動。
活動地點：多功能廳
四、禮貌禮儀培訓
培訓時間：每年的一月份與八月份各舉行一次
培訓內容：由人力資源部選定培訓內容，著重提高酒店員工服務意識與質量。
培訓對象：酒店全體員工
培訓者：人力資源部培訓主管
培訓地點：多功能廳
五、酒店常識培訓
培訓時間：每年的二月份舉辦
培訓內容：酒店的發源與發展，酒店的概況與發展趨勢，酒店的各部門職責與職能等
培訓對象：酒店全體員工
培訓者：人力資源部主管
培訓地點：多功能廳
六、季度優秀員工評選活動
評選時間：每年的四月、七月、十月、一月
評選對象：酒店各部門員工均有資格參加
評選形成：每季度請各部門根據員工工作表現，推選本部門1至2名優秀員工，寫清該員工優秀事跡與表現等。人力資源部根據各部門選來的.推薦表進行考核后確定本季度之優秀員工，并于每季度的酒店員工大會時頒發榮譽證書與獎金100元。
七、急救知識培訓
培訓時間：每年的十月份進行一次
培訓內容；發生意外傷害時的緊急救治療與預防措施。如：燙傷、蛇咬、溺水等的急救措施。
培訓對象：酒店全體員工
培訓地點：多功能廳
培訓者：保安部
八、領班、主管管理素質培訓
培訓時間：每年的七月份進行
培訓內容：酒店各級之間的工作關系，酒店領導藝術與方法等
培訓對象：酒店各部門的領班與主管
培訓者：人力資源部主管
培訓地點：多功能廳
九、海南民族民俗知識培訓
培訓時間：每年的七月份舉行
培訓內容：海南各地的景點，主要民族的風俗習慣及各地的人文知識。
培訓者
從外部邀請這方面知名人士，給予100——200元的報酬。
培訓地點：多功能廳
十、酒店美容健身講座
培訓時間：每年七月份舉辦
培訓內容：酒店的員工期怎么化妝、日常生活中的護膚、美空學問。
培訓對象：酒店全體員工
培訓者：從外部邀請這方面專業人士，給予100——200元的報酬。
培訓地點：多功能廳
十一、中國文化知識講座
講座時間：第年的一月、三月、八月與十月份各舉辦一次
講座內容：中國上下五千年的文化與藝術、中國山水、名盛景點的欣賞、各大宗教知識等。培訓計劃
參加者：酒店全體員工
講座老師：從外部邀請這方面專業人士（100——200元報酬）
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如何開展員工培訓方案策劃篇2
培訓計劃的實施是通過知識、經驗、能力的積累、傳播、應用與創新，提升員工職業技能與職業素質，使之適應企業發展的需要。新員工入職培訓計劃主要分為三個階段：新入職培訓、崗前培訓、在職培訓；
新入職培訓：向新員工介紹行業現狀和發展概況，以及公司規章制度，使新入職人員了解企業、提升企業認同感，以幫助新員工盡快的適應公司環境、進入工作角色。
崗前培訓：以勝任崗位應具備任職資格要求為導向，采用輪崗制結合理論知識學習的方式，對新員工進行工作流程、崗位職責、專業知識、業務知識的培訓輔導。輪崗實習結束后，進行基礎知識考試，給出入職評定。
在職培訓：根據公司崗位需求和員工入職評定等級，以及員工個人意愿安排具體工作崗位。具體分配到各部門之后，各部門根據員工自身技術能力，采用在崗培訓的方式做出相應的系統培訓計劃。同時采用脫崗培訓的方式對所有新員工進行理論知識的培訓。
一、新入職培訓：
1、將公司從事的行業現狀以及發展概況，以及公司未來的發展方向和前景向新員工做簡單介紹。使新員工對我們從事的行業，對我們公司的發展充滿信心，充滿希望。
2、向新員工講解公司規章制度和崗位職責，使員工們在工作中自覺地遵守公司的規章，一切工作按公司制定出來的規章制度辦理。
3、詢問新員工的職業規劃，同時也有針對性的向其介紹我們公司給員工提供的職業規劃方向、晉升規則，以及公司對新員工的期望，從而激勵員工積極工作，為企業的繁榮作貢獻。
4、帶領新員工熟悉公司的工作環境，介紹他與同事們認識，消除他的陌生感。
5、將公司的規章制度文本，以及通信基礎技術資料交予新員工，以使其盡快熟悉公司、融入公司。
二、崗前培訓：
1、進入倉管和除塵車間進行為期兩天的輪崗實習，由倉管來安排具體培訓計劃，幫助新員工熟悉倉庫與各部門之間的交接手續，并使其能夠熟練認真的完成除塵工作。
2、進入測試部進行為期一周的輪崗實習。由測試部來安排具體培訓計劃，幫助新員工了解機柜構架，初步學習BTSmanager、OMT和6113等的使用。培訓結束后，將學習心得以及對工作的建議上交測試部。
3、進入維修部進行為期一周的輪崗實習。由維修部來安排具體培訓計劃，熟悉常用工具的使用，熟練掌握板件的拆裝、了解板件的內部結構。培訓結束后，將學習心得以及對工作的建議上交維修部。
4、安排新員工進行崗前培訓考試。由測試部和維修部協商考試范圍，并擬定試卷，安排統一時間進行考試。
5、由測試部和維修部分別對新員工的工作態度、工作能力作出評價。結合基礎知識考試成績給新員工做出入職評定。
注：輪崗實習時間可根據不同的崗位需求以及新員工的技術能力高低做出調整。建議在各部門實習期間各部門安排專人為新員工進行答疑和輔導，避免多人指導，盲目學習的狀況出現。
三、在職培訓：
1、測試部培訓計劃：
1）員工能夠熟練使用BTSmanager、OMT等測試軟件獨立測試多品牌、多型號的板件。
2）了解6113基本性能與原理，能夠熟練使用6113測量多品牌、多型號的板件。并能根據不同板件獨立編寫6113內部測試程序，同時也能對軟件故障進行準確的及時的處理。
2、維修部培訓計劃
1）掌握SMD器件的`焊接技術。能夠熟練使用風槍、烙鐵、BGA焊臺對元器件進行焊接。
2）掌握各種儀器的使用方法。能夠熟練使用萬用表、示波器、信號發生器、頻譜儀、功率計、網絡分析儀等儀器對板件進行量測。
3）掌握信號在板件中的變化過程，能夠根據測試結果初步判斷故障點所在的位置。
3、脫崗培訓：
脫崗培訓同時也是一個學習交流的過程，在全體員工中可以采用自薦或者推薦的方式來選定講課人員，定期組織交流培訓課堂，將工作中的經驗、創新以圖文的形式搬上課堂。以圖文并茂的講解達到交流培訓的目的。
培訓是一個長期的過程，發揮員工的主觀能動性，讓其更快的融入我們的團隊，為企業的繁榮做貢獻。
如何開展員工培訓方案策劃篇3
開始一項新的工作對新員工來說是充滿壓力的，新員工常發現自我要在一個完全陌生的工作環境下與不熟悉的人一齊工作。為了在新的工作崗位上取得成功，新員工必須學習新的工作方法、了解事實、做事的程序、公司對自我的期望以及公司的價值觀。許多企業都將培訓視為提升員工勝任本事、培養人才的重要方式，有的企業甚至把員工培訓當作一種福利文化在經營。如何將員工培訓計劃做得更出色是很多企業培訓經理們面臨的一個嚴峻的考驗與挑戰。本文就如何做好企業年度員工培訓計劃提出了分六步走的方案。
一、員工培訓計劃重視培訓年度規劃，明確培訓重點目標
企業要想做好切實可行又能夠為企業帶來明顯效益的培訓規劃，必須從根本上重視培訓規劃，不能將培訓看成可有可無的事情。一個好的培訓規劃絕不會只是一些培訓課程的組合，一個差勁的培訓規劃往往只會浪費很多的資源，卻得不到任何效果。僅有從思想上重視培訓規劃，明確培訓重點目標，才能夠正確對待培訓規劃，也才能夠制定出有效的培訓規劃。
二、員工培訓計劃要系統分析培訓需求，有的放矢切入實際
企業整體的培訓需求能夠從五個方面來進行分析：企業發展戰略、年度工作計劃、企業文化、行業特性和企業發展階段。部門培訓需求主要是征求各部門主管的需求，由其根據部門的工作目標來提出自我的需求。員工個體培訓需求則能夠經過發放培訓需求調查問卷的形式來完成，并由部門主管來確定是否貼合企業的需求。這樣培訓滿足的不僅僅是企業的培訓需求，還滿足了部門及員工的培訓需求。
三、員工培訓計劃要建立培訓課程目錄，制定課程開發計劃
培訓需求分析完成后，下一步就是為實現這些需求而安排培訓課程。從需求的頻率來分，培訓課程可分為常規課程和隨機課程兩類。對于常規課程，培訓管理者應當分門別類建立完整的課程目錄，加強對課程的管理，并保證課程的延續和持續改善。
根據課程目錄制定年度培訓課程開發計劃，經過確定問題，與企業領導層討論就需要解決的問題達成共識，進行自我分析，確定可行的方案，并分析選擇的.標準等方法，從而使培訓更系統、更完善。
四、員工培訓計劃推行培訓案例征集，有效性、吸引力倍增
實際工作中發生的案例是最好的材料，把工作案例提交給培訓師，由培訓師根據案例來組織課程，培訓不可能不再具有針對性。結合員工實際工作中的案例，培訓時不再拿世界知名的企業說事，培訓對員工的吸引力增強了，也讓員工感覺講師講的就是自我身邊真實的狀況，能夠隨時隨地就用得著。企業應建立培訓案例征集制度，由各部門管理者和員工收集整理提交工作中遇到的典型案例。同時，企業的培訓管理者本身也要經常到各部門了解工作的情景，收集對培訓有用的案例。
五、員工培訓計劃制定崗位技能表，系統分析員工的培訓需求
實現員工培訓計劃的系統性，必須系統分析每個崗位所應具備的知識與技能，制定崗位技能表及培訓訓練活動的具體實施方案，細化各項學習資料和考核目標，根據員工缺乏的技能再來組織培訓。這是一項復雜的系統工作，不是一個部門，也不是短時間內所能完成的工作，但企業要真正地提高員工的素質，培訓真正地要提升水平，使培訓更系統，這是必不可少的一環。當這項工作完成之后，許多問題就迎刃而解，培訓工作也變得更有效、更系統。
六、員工培訓計劃推行教練體系，全面提高培訓效果
培訓效果是培訓管理者最頭痛的問題。在企業內部建立一支講師隊伍，或者把內部培訓師訓練成一支講師隊伍，針對一些重要的課程與技能，針對一些重點的員工，采取培訓加講師的方式，則能極大的提高培訓效果。
總之，要想做好企業管理培訓決非易事，選擇一至三個年度工作重點，作為突破口是明智的選擇。這也是企業在進行新一年度培訓規劃時所應采取的策略，從而供給最好、最滿意、最有用的服務給企業受訓群體。
如何開展員工培訓方案策劃篇4
一、階段性部門培訓計劃(1個月)
1.前臺培訓計劃
(1)中軟系統培訓
中軟系統入住和退房操作程序，入賬、轉賬程序，押金賬戶入賬程序。
(2)溫泉接待系統培訓
溫泉手牌錄入與結賬，溫泉系統手牌管理。
(3)前臺接待流程培訓
前臺從問候到結賬整個服務過程。
(4)身份證上傳系統培訓
旅館身份證系統，入住與退宿的操作流程
(5)Pos機使用的培訓
POS機刷卡消費與預授權操作流程。
2.禮賓培訓計劃
(1)禮賓引領禮貌禮節培訓
(2)禮賓寄存行李培訓
(3)禮賓拉車門培訓
(4)禮賓門口電子屏操作
3.商場培訓計劃
(1)商場采購計劃
(2)商場物品擺放與售賣
二、量化性部門培訓計劃(2個月)
1.前臺培訓計劃
(1)前臺英語培訓
1.Greetingandwelcomingguest歡迎賓客
2.Telephoneskillstandards電話接聽標準
3.Takingreservation
接受預訂
4.Handlingin-houseamenities客房歡迎品安排
5.Awaitingroomhandling
等待房間
6.Safedepositbox
保險箱
7.Checkinwithoutreservation(Walkin)散客登記
8.Checkinwithreservation
預訂客人登記
9.Regularcheckin
常住客登記
10.Groupcheckin
團隊登記
11.Expresscheckinatcounter柜臺快速登記
12.Foreigncurrencyexchange外幣兌換
13.Overnightbucketcheck
夜間檢查
14.Handlingmessages
賓客留言
15.Extensionstay
續住
16.Keyauthorization
鑰匙授權
17.Blockroomsforarrivals
預抵客人鎖房
18.Handlingexpectedcheckout預計離店
19.Prepareforgroupcheckout團隊離店準備
20.Prepareforlongstayingcheckout
長住客離店準備
21.Checkoutgroup
團隊結賬
22.Checkoutguestwithcash
現金結算
23.Checkoutguestwithcityledger
掛賬結算
24.Checkoutguestwithtraveler’scheque
旅行支票結算
25.Checkoutguestwithtransferroom
轉賬結算
26.Checkoutguestwithcreditcard
信用卡結算
27.Checkoutguestwithdepositrefund
現金返還
28.HandlingGuestComplaint
賓客投訴
(2)前臺售房技巧
(3)前臺與各部門協作關系
(4)前臺財務知識培訓
2.禮賓培訓計劃
1.禮賓外語培訓
2.禮賓司培訓
3.禮賓GRO培訓
3.商場培訓計劃
(1)商場倉儲管理培訓
(2)商場售賣技巧
如何開展員工培訓方案策劃篇5
鮮商品也可稱為易腐商品，屬不易保存的商品。生鮮三品是指蔬果、肉類、水產三類產品。生鮮三品多以初級產品為主。生鮮五品是在生鮮三品的基礎上再加上面包、熟食產品。面包熟食是以加工產品為主。
目的：保證生鮮商品在賣場及加工間都能處于最佳衛生狀態下，使商品的壽命更長、值更高，從而提供給顧客最新鮮的農副產品。
重點：如何長時間保持生鮮商品的鮮度，以確保商品品質不受損失，
這是顧客放心購買的關鍵，只有具備良好的現場作業管理與良好的保鮮專業技術才能確保生鮮商品的鮮度和質量。鮮度管理非常重要，只有良好的鮮度管理才能獲得消費者的肯定，滿足顧客需要，促進產品的銷售，提高營業額，減少損耗。
益處：
縮短培訓時間統一專業術語，便于溝通通過正確有效的工作方法，帶來更多利潤對生鮮部門有全面了解
一、生鮮原則
生鮮食品有六大原則，也是生鮮經營的目標所在，此基礎以達到相應的毛利和銷售額。
1.新鮮
2.干凈
3.優良服務
4.可口
5.合理的價格
6.品種豐富
新鮮：銷售的商品必須通過質量檢查，從收貨、儲存、操作處理至陳列，始終都要保持生鮮的質量。
干凈：所有的商品、員工、工作區域、加工設備，銷售用柜都必須時刻保持干凈。
優良服務：員工熱愛本職，能提供快速、準確、禮貌、文明的服務，給顧客以微笑，還顧客以忠誠。
可口：生產可口的食品，符合當地的口味，滿足主要顧客群之需要。
合理的價格：價格必須比競爭對手便宜，價格同質量相符合，且能被消費者所接受。
品種豐富：根據不同季節，不同產地的特點提供具有特色的各種商品以滿足顧客之需要。
二、生鮮食品工作程序
采購訂單
訂貨
收貨
儲存
加工處理
包裝陳列
銷售
退貨顧客購買
內部轉用損耗
三、生鮮標準
我們員工的原則
有責任感
對自我、公司、社會有紀律的約束
有技術，能吃苦耐勞，努力工作，樂于進步
良好的人際關系
能處理好工作和家庭的時間關系
商品標準
選擇保質期內的商品
商品品質優良才能銷售
價格簽和商品外箱上清楚標明保質期
商品必須分類別儲存在冷庫
清潔標準
商品從收貨至銷售始終是清潔的
員工的個人清潔要達標
銷售區域、設備用具、儲存及操作區的清潔
使用食品和藥物管理部門認可的化學清潔品、清潔工具
程序標準
操作過程標準化，使用配方標準化
建立標準的管理制度
合理的商品銷售和采購計劃
利潤標準
以增加毛利、減少損耗為經營中心
每個部門都建立合理的利潤指標
每月總結生鮮食品的執行情況（采購、銷售、損耗控制）
四、采購計劃
采購計劃的建立
由生鮮各部門主管完成，部門經理審核
應在充分了解商品品項的銷售情況下制定銷售計劃
考慮商品的季節性、節假日、促銷、天氣等因素
以不斷提高營業額、增加毛利為目標來設定采購計劃
每周及每日的計劃，均可參考過去銷售數據，制定一個合理的基準
采購計劃的實施
結合前期的.銷售狀態及庫存狀態，將訂購數量反映在永續訂單上
五、生鮮部下訂單流程
采購計劃
確認訂貨量
永續訂單
傳真并電話確認
訂貨結束
六、生鮮收貨
生鮮商品的收貨原則：
商品質量符合標準
商品數量與訂單相符
商品收貨簡便
收貨區域衛生清潔
生鮮收貨流程
生鮮收貨驗質：
生鮮收貨操作由收貨部人員按收貨流程執行，生鮮品質量及驗貨則由生鮮部主管或其指定人員負責。
請特別注意：
優先收驗生鮮貨物
檢查外包裝（紙箱）
檢查生產日期和保質期
檢查等級是否對
通過商品的外觀、顏色、氣味等判斷品質是否優良
是否符合衛生檢疫標準
不符合標準：
冷凍食品：軟化、解凍之品
破損、破碎、變形商品
商品結霜、結塊
冷藏食品：氣味異常，有腐壞之味
顏色不正，有粘液
生鮮收貨過磅：
如商品裝在容器、筐子里，過磅時要將其重量扣除，以凈重為準
稱重重量以東方收貨部現場磅重之數據為準，供應商需要在現場確認
全數過磅后，雙方簽名確認無誤，方可由收貨錄入員做電腦錄入
七、生鮮退貨與換貨
生鮮退貨：
確認退貨、品項、數量、
填退貨單
供應商送貨時、貨隨單出庫至退貨組、退貨組核實單貨一致
退給供應商
更改庫存
退貨結束
生鮮換貨：
確定換貨
品項、數量
提出換貨申請
填換貨申請單
單與貨拉至收貨區
核實后同廠商換貨
換貨結束
八、生鮮儲存
生鮮收貨后，盡量減少暴露在常溫下的時間，要求在收貨與進入冷庫之間的時間不能超過二十分鐘。冷凍品要及時入冷凍庫，冷藏品要及時入冷藏庫，冰鮮產品要迅速敷冰販賣
需要加工處理的，要迅速進入操作間，加工后運到賣場銷售
生鮮的儲存要嚴格遵守先進先出的原則，庫存上要明示保質期及進貨日期
生鮮品的儲存主要在冷庫完成，所以控制冷庫的正常溫度、除霜溫度及維持生鮮庫的清潔衛生是至關重要的
九、生鮮加工
生鮮食品加工
注意清潔、衛生、安全
生、熟分開操作
工具、設備性能良好，隨時可以使用
包裝標準化
生產過程強調質量
生產的數量與銷售數量一致，生產與銷售相協調
生產人員訓練有素
生鮮食品的加工步驟
原料：原料必須是高質量，經過篩選和檢查
設備：工具與設備分部門管理，明確區分
----生產加工：符合安全標準、衛生標準、產銷相符的標準
----人力：合理安排班次，與生產任務相配合
-----包裝：建立標準化包裝，且包裝符合衛生標準
十、生鮮陳列
商品陳列檢查原則
標簽：價格卡（或價格牌）與商品相符
價格正確
保質期：所有商品應有保質期，在保質期內銷售
美觀：陳列美觀，促銷品項貨量充足，無破損、拆包商品
清潔：貨架、冷柜清潔
商品陳列計劃
依商品銷量的大小決定陳列面積
同類商品須相鄰陳列
補貨要遵守先進先出的原則
每兩星期由主管建議，生鮮部經理確認做排面調整工作
十一、損耗控制
損耗分析及措施
商品本身腐爛變質
加強生鮮產品的鮮度管理和清潔衛生管理，及時處理變質品
冷庫、冷凍（冷藏）柜斷電故障導致變質超市（機密）
溫度每日定期檢查三次，有異常現象及時報修，并對產品
采取轉移措施
商品過季、積壓
控制好訂貨量，并及時做促銷
須當日售完品項，未售完造成損耗
嚴格控制訂貨量及陳列數量
亂拆包、偷竊
加強管理，防拆防偷
員工偷吃
嚴格紀律制度，禁止在生鮮操作間吃東西
過磅不準
每日開店前作磅稱的重量測試
加工技術不當，熟食口味變差
加強員工調理技能訓練，做到符合上崗條件的才能上崗
耗材浪費，使用不當
嚴格管理耗材的使用
損耗率計算
所有廢棄的生鮮品，必須按類別進行登記后才可扔掉
每次盤點時，依損耗記錄計算出損耗率
對于某些損耗過大品項，要進行原因分析
損耗率應控制在公司規定的范圍內
十二、生鮮品保質期控制
由于生鮮食品的品質直接關系到顧客的健康,所以在保質期內出售食品是生鮮經營至關重要的一環。國家法律也對此有嚴格規定，現提供生鮮品質控制之規定如下：
保質期限截止最后銷售日（有效銷售期）－3天保質期最后一日
1－4天保質期前一日
8－15天保質期前二日
16－30天保質期前五日
30天以上保質期前十日
備注：
超過保質期的食品不能出售，只能做退貨或報廢處理
接近保質期限的食品，必須采取相應措施：降價、促銷等
十三、生鮮降價
適用范圍
適用于商品積壓、滯銷品項
臨近保質期限的商品
降價審批
需要降價的品項，由部門主管提出申請，說明降價原因，其降價前的總值小于500元（含500元）人民幣，由部門經理審批執行，超過500元人民幣，由店經理審批執行
降價后措施
降價后可做POP牌進行促銷
降價后可通過做堆頭、擴大排面等做促銷
店內廣播
現場引導促銷
警告
不得將變質、品質不良、過期的食品作降價處理
十四、生鮮清潔
重要性
生鮮食品要保持干凈，不被污染，必須做到：
商品本身品質符合衛生檢疫標準
操作環境、設備、操作人員的清潔
清潔范圍
個人衛生
場地衛生
設備衛生
冷庫衛生
清潔要求與措施
個人衛生
手：作業前用肥皂和清潔劑清洗干凈，用毛巾擦干。指甲剪短，不涂指甲油及佩戴飾物
工衣，工帽：工衣和工帽要干凈，無油污，帽子以能密蓋頭發為原則
皮膚病：皮膚病或皮膚創傷、膿腫者，不得接觸生鮮，有傳染性
疾病者嚴禁接觸生鮮食品
良好衛生習慣：
不隨地吐痰
不亂扔垃圾
場內不吸煙
外出和從洗手間回來后，要重新洗手
場地衛生
清潔池：
清潔用具同清潔食品的池子要分開，各操作間的清潔池不混用
東方超市
排水/通風設施：
1.排水設施完善，并定期清潔水溝
2.通風設施完善，保持操作間的空氣新鮮和適當的濕度
垃圾清除：
1.各種垃圾要隨有隨清，垃圾要隨手蓋上蓋
2.回收垃圾同其它垃圾分開處理，并放在指定垃圾點
3.保持地板、墻壁、天花板的清潔衛生；無污水、無污泥、無灰網、蜘蛛網等
建筑環境清潔
1.操作間保持清潔
2.銷售區域地板保持干凈，無污水、無破包裝散落商品、無腐爛物品
3.賣場要做到無鼠、無蟑、無蚊、無蠅
設備衛生
專用加工設備清潔，用沸水每日沖洗，以免碎肉、菜屑等殘留其中而腐爛，衍生細菌而污染食品
販售用的冷柜、熱柜要隨時保持玻璃透亮、無污點，柜內無破包商品殘留，柜身無油污、汗漬
工作臺、洗滌容器每日清洗三次，保持臺面干凈
刀具、案板、廚房用具用畢及開始用時，都要清洗，不同部門的刀具、案板不能混用
冷庫衛生
冷庫內的棧板要定期清潔
冷庫內架子要定期清洗
冷庫的地板保持干凈
注意：
生鮮區的清潔用具不應放在生鮮操作間內
用于清潔的各種化學物品歸放統一地方，不得與生鮮食品混放
蔬果部
一、蔬果組每日例行工作
早班
早晨收當日蔬果，拉入處理區域
進行蔬菜質量挑選
進行包裝、打價、補滿貨架
檢查蔬果的缺貨情況，并補貨
檢查價格是否正確，價簽位置是否正確
清潔冷藏柜和展示架，邊緣及相關區域
備好下午上貨的蔬果
庫存商品需及時入冷藏庫
零星物品的收回、檢查、處理
中班
檢查展示架及冷藏柜中的蔬菜質量和數量，查看是否缺貨
用早班準備好的蔬果補貨
清潔展示架及冷藏柜
將品質不良品項挑出處理，收回零星物品
清潔蔬果操作間、冷藏室、工作用具
離店前關閉展示架的門簾、燈
離店前將需入冷藏的品項入冷庫
二、蔬果的鮮度管理
溫度管理方法（比例）
經驗適宜溫度一般蔬果50C~80C
香瓜哈密瓜室溫
經驗適宜濕度
一般蔬果90~95%
蕃薯、芋頭80~85%
柑桔類濕度較低
冰冷水處理法
將蔬果浸在00C的冰冷水中，降溫后取出，并吸去過多的水份。適用于玉米、毛豆、萵苣等
復活處理法
將蔬果莖前切割，置于常溫水中，使其吸收水份后復活。適用于蔥、白菜、葉菜、芥菜、水芹
冷藏法
將蔬果放入冷藏庫中保鮮
散熱處理法
打開紙箱，予以散熱，再常溫保管。適用于木瓜、香蕉、菠蘿、哈蜜瓜
三、蔬果陳列
蔬果陳列要求：豐滿，色彩搭配鮮艷，防壓傷，先進先出原則
現場再培訓
四、蔬果收貨與驗貨
蔬菜的收貨驗貨
蔬菜的品質檢查主要是新鮮度，可以根據目識做判斷
不良品質如下：
葉菜類：葉子枯萎，變黃，水傷腐爛，有泥土
莖菜類：葉子發黃，莖折斷，變軟
瓜類：變色，變軟，擦傷
豆類：枯萎，變色
地莖類：長芽，變色，擦傷，出水
水果的收貨驗貨
檢查外箱是否完好，內箱支持物是否夠強度
檢查產地、等級、鮮度
檢查是否腐爛、有蟲、壓傷
檢查果皮光澤、皺紋
檢查是否開裂、果汁流出
檢查果實是否脫落
鮮肉部
一、肉類組每日例行工作
早班
早晨收當日鮮豬肉，拉入冷藏庫或處理區
將已解凍的商品進行分割、包裝、打價、上貨到冷藏柜
將新鮮肉品進行分割、包裝、打價、上貨到冷柜
檢查冷柜的價簽是否正確，位置是否正確
清潔冷藏柜和冷凍柜
隨時注意銷售情況，隨缺隨補
零星物品的及時檢查、收回，及破包裝的及時處理
中班
檢查冷凍、冷藏柜的缺貨情況，隨缺隨補
查看破包裝損壞，收回品質不良商品進行處理
收回零星物品，品質檢查合格后放回
清除垃圾，打掃環境衛生
查看冷庫，補冷凍品
清潔、保養專用設備和用具，離店前做用具歸位
離店前回化早班所補商品，并清潔操作間衛生
離店前放下柜簾，冷柜上蓋，冷庫鎖門
關閉電源、水源
二、肉類鮮度管理
由于肉類產品具有容易變質、變色、細菌容易繁殖的特性，所以要進行鮮度管理。
措施以冷凍、冷藏方式貯存，冷凍肉是-180C；冷藏肉是0至50C，進貨后迅速進入冷庫冷藏，盡量減少暴露在常溫下的時間
有條件的處理室的溫度最好控制在120C以下，品質不良產品及時剔除
冷藏柜和冷凍柜的溫度要控制好，以維持成品的鮮度
用保鮮膜包裝后再出售，有利于肉品的新鮮。有條件的可填充其它氣體，或做真空包裝，降低肉品氧化、酸敗的速度，確保肉品品質
搞好衛生管理，包括人員、環境、設備、用具及運輸車輛等，減少細菌源的污染
三、肉品陳列
冷凍品陳列不能超過冷凍柜的裝載線
商品之間可放分隔板，以明確品項
豬肉與其他肉要分開陳列（尤其在伊斯蘭民族區域）
系列產品要相鄰陳列
冷藏品以單層、縱向擺放為主要陳列方法
遵守先進先出的原則
四、肉品收貨與驗貨
收貨驗貨標準：
無異味
無粘液，無斑痕
組織彈性好
顏色正常：
豬肉：粉紅色
牛肉：鮮紅色或暗紅色（冷凍牛肉）
雞肉：鮮粉色、白色或淺黃色
五、冷藏肉的特征
特征新鮮肉不新鮮的肉
外部形態-表面有干膜-胴體的表面或者是明顯地發干，或者明顯地發濕或發粘，并且表面常常有霉顏色干膜的顏色呈淺粉紅色或淺紅色。新切斷面的表面微濕，但不粘，具有每種牲畜特有顏色。肉汁透明表面灰色或微綠色。新切斷面的表面明顯地發粘和發濕。切斷面呈暗色、微綠色或灰色.彈性在切斷面上肉是致密有彈性的，手指壓出的小窩可迅速地恢復原狀在切斷面上，肉是松弛的，被手指壓出的小窩不能恢復原狀
氣味該種牲畜特有的恰好的氣味在較深的肉層內感覺出有顯著的氣味
脂肪脂肪沒有酸敗或油污氣味。牛的脂肪呈白、黃或微黃色，并且是硬的，在受壓擠時變為粉碎狀。豬的脂肪呈白色，有時呈淡紅色，柔軟且有彈性。綿羊脂肪呈白色，并且致密脂肪灰色，略帶臟污色，并且有粘的表面。具有酸敗味或顯著油污味在深度時有微綠色，并且臟污，結構變為膠粘狀
水產部
一、水產組每日例行工作
早班
早晨收當日鮮活水產
販售臺做好銷售前準備工作，稱、刨冰
包裝冷凍海產品上柜，并注意價格卡及其位置是否正確
清潔冷藏柜、冷凍柜，做好陳列
開門營業前，將鮮活水產放置于販售臺
隨時檢查缺貨情況，隨缺隨補，注意冷凍柜柜溫
收回零星物品，修復破包裝之商品
中班
檢查缺貨情況，并隨時補貨和注意冷凍柜柜溫
檢查商品品質，品質不良者收回處理
清除垃圾，清潔操作間
查看冷庫，了解庫存情況
清潔、保養專用設備和用具
收回零星物品，破包裝商品修復
離店前放下柜簾，鎖冷庫門；搞好區域衛生；刀具、用具歸位
關閉水源、電源
二、水產的鮮度管理
由于水產產品易自身分解劣變，細菌繁殖，所以易導致品質腐壞，因此水產產品尤其要注重鮮度管理。
實行低溫貯存，從商品運輸到商場的存放
無論是收貨、包裝，盡量減少水產產品在常溫的暴露時間
解凍最好在冷藏庫內進行
冷柜內的溫度要控制在規定范圍內，品質不良商品要及時剔除
搞好衛生管理，減少細菌源的污染
三、水產產品陳列
冷凍品陳列不能超過冷凍柜的裝載線
商品之間可放分隔板，以明確品項
系列產品要相鄰陳列
嚴格遵守先進先出的原則
可根據風俗習慣，采用全魚陳列法、段塊魚陳列法等方式，使產品顯得多樣性，具有豐富感
四、水產收貨與驗貨
水產收貨
水產每日早晨收貨
收貨時驗收海產品的品質，鮮活水產品必須是活的
凡有異味、腐爛、腥臭的產品不能收貨
收貨后盡快入冷藏、冷凍庫，減少商品在常溫下暴露的時間
水產驗貨
感官判定指標
項目新鮮不新鮮
魚眼部眼球飽滿，角膜透明、清亮眼球塌陷，角膜混濁，眼腔被血浸潤
魚鰓色澤鮮紅，鰓絲清晰，粘淡透明無異味呈褐色至灰白色，附有混濁粘液，帶有酸臭味和陳腐味
魚肌肉堅實有彈性，以手指壓后凹陷立即消失，肌肉的橫斷面有光澤，無異味松軟無彈性，手指壓后凹陷不易消失，易與骨刺分離，有霉味及酸味魚體表有透明粘液，鱗片鮮明有光澤，貼附魚體牢固，不易脫落粘液污穢，鱗無光澤易脫落，并有味
魚腹部
完整不膨脹，內臟清晰可辯，無異味
不完整，膨脹破裂或變軟凹下，內臟粘液不清，有異味
軟體類色澤鮮艷，表皮呈原有色澤，有亮澤，粘液多，體形完整，肌肉柔軟而光滑色澤發紅，無光澤，表面發粘，略有臭味
貝殼類受刺激時貝殼緊閉，兩貝殼相碰時發出實響貝殼易張開，兩貝殼相碰時發出空響或破缺
項目新鮮不新鮮
蟹類蟹殼紋理清楚，用手指夾持背腹，兩面平置，腳爪伸直不下垂，肉質堅實，體垂，氣味正常蟹殼皺理不清，蟹腳下垂并易脫落，體輕發腐臭
蝦類外殼有光澤，半透明，肉質緊密，有彈性，甲殼緊密裹著蝦體，色澤氣味正常外殼失去光澤，混濁，肉質松軟，無彈性，甲殼與蝦體分離，從頭部起逐漸發紅，頭腳易脫落，發出臭味
如何開展員工培訓方案策劃篇6
一、國內外商業銀行之間的差距分析
客觀評價和分析當下中國銀行業的競爭力態勢，引導中國銀行業抓住機遇，保證平穩過渡，并爭取在國際金融競爭中居于有利地位，對于我們制定競爭策略、維護金融業健康發展，深化金融體制改革具有全局性意義。
商業銀行競爭力評價指標體系分為兩個層次：現實競爭力指標(包括市場規模、資本充足性、資產質量和安全性、資產盈利能力、資產流動性管理能力、國際化業務能力)；潛在競爭力指標(包括人力資源、科技能力、金融創新能力、服務競爭力、公司治理及內控機制)。現實競爭能力是指銀行在當前條件下所表現出來的生存能力。而潛在競爭力則代表了實現這一現實競爭力的進程。
我們從以下幾個關鍵指標來分析國內外商業銀行之間的差距。
(一)盈利能力之比較
在“分業經營”的管理模式下，國內銀行經營同質化致使行業內存在同層面的低水平競爭狀況。目前，國內銀行盈利能力主要取決于資產擴張效率與資產盈利能力即存貸利差收入，占總體盈利水平的90%以上；而中間業務創利能力是國內商業銀行的薄弱環節，依然未擺脫種類少、收入占比低、盈利能力差的狀況，其總體盈利水平在10%以下。
20世紀的最后十年，美國銀行業信貸業務日漸萎縮，為此，ZF和美聯儲陸續出臺了一系列政策，促使商業銀行實現業務多元化。例如，鼓勵商業銀行特別是具有人、財、物優勢的大銀行，全面“轉產”，開發以金融衍生品交易為主的附營業務。正是這些政策的陸續出臺，給美國銀行業帶來了豐厚的利潤。在90年代后半期至本世紀初，美國商業銀行非利息收入實現了兩位數的增長；非利息收入在銀行整個經營收入中所占的比重從20__年20。3%、20__年的35%上升到20__年的41。9%。到20__年，美國商業銀行業更是取得了1205。78億美元這一創歷史記錄的純利，與上年同比增長了14。2%，當年非利息收入在銀行整個收入中所占的比重也接近50%。需要強調的是，大銀行從附營業務獲取的利潤，其實遠不止占總收入的50%！從90年代中期開始，金融衍生品交易所產生的利潤，已成為大約100家全世界的商業銀行的主要盈利來源。
作為未來銀行的業務發展方向，中間業務創利水平代表銀行創造高附加值金融產品的能力，而其收入水平將更能反映銀行的經營管理水平和競爭實力。國內商業銀行中間業務創利能力的薄弱最主要的原因固然有政策因素，但歸根結底是缺少熟悉中間業務的人才。
(二)銀行對中高端客戶私人業務服務能力之比較
近年來，美國銀行把以往用于公司客戶的一些服務手段，用來對中產階級以上的“高端客戶”提供私人理財服務。為這些“高端客戶”提供理財服務的，除了銀行自身或外聘的投資專家，還可能會有稅務專家，或公正機構的公證人。他們共同的任務就是為每一位客戶量身制定一些經營計劃與投資計劃，把他們當作小型機構(或者說是小型公司客戶)來對待，使他們的金融資產能規避風險，并得到保全和升值。
國內商業銀行在近兩年才開始嘗試建立個人客戶經理隊伍，服務中高端個人客戶的戰略轉型剛剛起步，處于一個銷售銀行產品給客戶的營銷員階段，根本談不上替客戶理財和規劃；個人客戶經理隊伍與國外商業銀行在經驗、知識結構、了解和熟悉國際規范、國際準則等方面有相當大的差距。
(三)傳統銀行借網絡走出新路徑之對比
十年前，美國一家名叫“安全第一(SecurityFirst)”的網上銀行呱呱落地。它的出世，成為美國整個銀行業全面轉型的先聲。以網絡技術為手段，這家銀行為客戶提供全天候24小時服務，業務涉及信息傳遞、數據查詢和交易支付等各項傳統銀行業務。借助網絡手段，網上銀行無需修建遍布各地的營業網點、雇用大量柜面操作人員、支付昂貴的辦公費用，所以其經營成本只占營業收入的15%，僅為傳統銀行的1/4。比爾。蓋茨預言：“隨著網上銀行的出現，傳統銀行將是在21世紀滅絕的一群恐龍。”為了幸免于難，近幾年來各國傳統銀行紛紛拿出巨資開辦自己的網上銀行。美國人由于此前已長期使用信用卡，電腦普及率和因特網走在世界前面，因而很容易接受網上銀行業務。目前，美國傳統銀行原來手工辦理的存貸款業務幾乎都轉到網上銀行。而花旗、匯豐等銀行不僅提供個人網上銀行的各項服務，而且對于公司客戶，他們可以提供完善的現金流管理平臺、財務顧問系統，運用知識進行營銷。
國內商業銀行也看到了網上銀行的發展趨勢，招行、建行、工行等緊跟潮流，在國內市場中占有一席之地。但用國際水平衡量差距仍是很大，癥結之一是銀行技術人才隊伍數量、質量的不適應。
綜上所述，不管是現實競爭力指標還是潛在競爭力指標，國內外商業銀行之間的差距歸根結底是體現在人員的知識結構和知識水平的差距上。二、國內外商業銀行培訓體系的現狀對比
這種人員的知識結構和知識水平的差距，有多種原因。縮短這種差距的有效途徑是強化中國銀行業從業人員的培訓。不久前中國銀行業從業人員資格認證委員會的宣布成立，無疑具有非比尋常的意義。要逐漸地推進中國銀行業從業人員資格考試認證體系的建立，銀行業對從業人員的培訓要逐漸走上秩序化、專業化、正規化的軌道，花大力氣培養和造就一大批自己的一流專業人才，切實提高整體素質，從而達到提高服務水平、滿足社會各界人士對金融服務需求的目的。
如何開展員工培訓方案策劃篇7
__股份有限公司是國內知名的大型家電生產廠家，其代表產品__微波爐除在國內市場上占有很大份額以外，還遠銷到歐洲、非洲、東南亞等地。公司進行股份制改造后，現在人員3400人左右。自公司股票公開上市以后，公司的發展非常迅速。1997年底，公司與中國科技大學商學院合作，對組織結構進行了重新設計，從各個管理崗位上精簡下了200多人，使得機構更加富有效率。1998年，公司又與中國科技大學商學院合作，研究公司下一步人員培訓該如何做的問題，其目的是將公司建成學習型組織，將公司的發展建立在人員素質的普遍提高之上。因為目前國內微波爐行業的競爭已經白熱化，幾家大型微波爐廠家競相角逐。如何在未來獲得競爭優勢，是每個微波爐廠家都面臨的課題。__在進行iso9001認證前后已進行了多年的培訓，并對部分管理人員進行了mba的課程培訓，但公司總感到已有的培訓效果不理想，培訓總是缺乏主動性，常常跟著業務變化及公司大的決策變動而變化，計劃性較差，隨時性和變動性很大。而且公司也感到將來競爭優勢的取得要依靠人員素質的大幅度提高，同時在公司的經營與發展中也遇到了一些現實的問題，希望能夠通過培訓加以解決。有鑒于此，公司決定開展為期三年的公司全員大培訓。
一、公司已有培訓體系與人員結構
1.公司三級培訓體系如下所示：
一級培訓
內容：具有共性的培訓。
具體任務：
(1)新員工進廠培訓;
(2)整個公司計劃進行的培訓a;
(3)二、三級培訓做不了的培訓;
(4)關鍵崗位培訓b。
組織者：公司的人力資源部
培訓量：大
師資：由人力資源部統一任命，比較規范
二級培訓
內容：對本部門或本分廠所涉及的專業技術進行培訓，包括崗前、崗中、崗后培訓。
具體任務：
(1)本部門系統的人員工藝、技術培訓;
(2)公司下達的培訓任務;
(3)職工的崗前培訓。
組織者：各部門、各分廠
培訓量：中
師資：師資選擇不很規范，穩定性較差
三級培訓
內容：重點是針對操作工人進行的。
具體任務：
(1)一般人員的上崗培訓;
(2)公司下達的培訓任務。
組織者：各部門、各分廠
培訓量：小
師資：師帶徒，規范性就更弱
種類：各級培訓都有基礎培訓與提高性培訓，并進行不同形式的考試與考核。有些培訓在公司內部做不了的或者是由國家規定必須到國家規定的機構進行培訓的，則由公司派出學習與培訓。
教材：部分是公司自己編寫的，部分是采用外部的。公司自編教材更新速度不夠快。而采用外部的教材，則因各個教師的取向而定，相互之間差異性比較大。
注：
a：如公司1997年底進行的管理人員的微機培訓、領導干部講座等。
b：主要是指一些特殊工種的培訓，包括鍋爐房人員、配電房人員、污水處理站人員、焊工、叉車司機、電梯開啟人員等。
對公司已有的培訓體系有以下說明：
①培訓計劃的制定。每年年底由各部門、各分廠及車間分別上報自己下一年度的培訓計劃，由人力資源部匯總，并根據公司整個培訓的資源與發展需要而進行一定的調整，從而制定出下一年度的培訓計劃。但在執行培訓計劃時，還會根據公司業務經營的需要而進行適時的調整與改變。
②公司還與安徽大學合作，建立__經濟學院與__未來學院，每年都要為公司進行人員培訓，尤其是對中高層管理人員的培訓。
2.__公司人員分布
①公司決策層9人(公司一級領導)
②公司中層管理人員132人(公司各職能部門管理骨干與管理人員)
③車間主任26人(各車間的正副主任)
④車間班組長99人(各車間的正副班組長)
⑤車間管理人員27人(車間里的事務性管理人員)
⑥科技人員114人(研究所的研究人員與車間的技術員)
⑦銷售人員340人(銷售公司的人員、內勤50、外勤290)
⑧售后服務人員91人(維修人員、內勤50、外勤41)
⑨一線生產工人2395人(生產線的工人)
⑩重要鋪助技能崗位242人(鍋爐、計量、焊工、叉車司機、污水處理等)
合計：3475人
二、公司已有培訓存在與面臨的問題
(1)公司因政府安排而兼并了安徽塑料二廠，其800多名職工也就進了__，__將其安排到各個部門與車間。由于這些職工過去在塑料總廠的有效工作時間每天不到四小時，而進入__后每天要正正規規地工作八小時，這樣他們就有些不適應。公司中部分車間管理人員在管理方法上又較簡單，結果造成部分新進入的職工思想波動，同時對原公司職工的思想也產生了沖擊。此外公司又在昆明兼并了一家企業，開出了一條生產線，這樣在本部之外又有一個生產地點。公司打算對這些新進入公司的人員進行系統而有效的培訓，以使這些人員完全融入__的文化之中。
(2)公司的生產
工藝設計與規定都很完備，但工藝方面的問題還是時有發生，給企業帶來較大損失。公司的生產是流水線作業，工藝已經成熟，對每個職工的操作要求不是太高，關鍵是工藝的貫徹和工作責任心問題。而在一線工人的調查會上，有的工人認為自己的工作很忙、很累，有的認為業余文娛活動太少，有的職工認為他們的積極性與主動性還沒有完全發揮出來……。
此外一線職工中正式工對車間管理人員將他們與臨時工一樣看待有想法。臨時工都是農民，沒有什么技術，主要就是體力好，而正式工有一定的技術，要正式工與臨時工一樣干體力活他們認為不是很妥。公司希望利用培訓與教育來解決這些問題。
(3)中層管理人員工作繁忙，經過上次組織結構的重構，每個部門的人員大大精簡，提高了辦事效率;但同時也使每個人的工作量增加了，各個崗位都是一個蘿卜一個坑，離不開。這對于他們進行培訓來說是一個難題，即培訓與提高沒有時間進行。如公司在1997年初抽調了幾十名中層管理人員進行mba課程培訓，由于他們都是各部門的骨干，所以很多人常常沒有時間參加，效果自然也就不理想。公司對管理人員進行培訓時還面臨一些其他困難：部門之間的工作職責與人員的專業都不一樣，放在一起培訓，缺乏培訓的針對性，單獨培訓又因每個部門的人員較少而造成培訓成本太高。這是對中層人員進行培訓所遇到的另一個難題。
(4)銷售人員常年在外且分散于全國各地，一部分是由公司其他部門與崗位轉過去的，這些人對公司的文化有一定的認同感。另一部分人則是進入公司后直接進入銷售崗位的。第二部分人中大多是大學畢業分配來的，也有的是從別的企業或公司轉過來的;
他們來了以后，一般就進行一個月的業務培訓與__文化的教育，對__還沒有深入的體驗與認識，對__文化的認同還比較淺，就又被派往全國各地，常年在外，基本上很少回來，因而缺少對__本部的深入了解與感受的機會。銷售人員工作地點非常分散，一個省常常只有七、八個銷售員，每個人要管很大一片地方，很難抽身回來接受公司的培訓;但他們在市場上又會遇到這樣那樣的問題，如競爭對手新的競爭舉措、經銷商的變化、銀行改制等等，他們需要學習新的知識與技能，但公司又不能將他們拉回來集中培訓;這就使一些問題反復出現而得不到解決，如有的問題在同一個地方反復出現，有的問題在此地解決了，在彼地又出現。另外一些老的銷售員在外面時間一長，養成了一些不好的工作習慣，還有些銷售員則有一些思想問題，覺得自己付出很多，公司卻沒有給他充分的回報。這些因素沒有及時得到解決，不僅影響了老的銷售員的工作，而且對新分去的銷售員也產生了不好的影響。
(5)技術人員分為兩塊，一塊在技術研究與開發部，另一塊則是分布在車間里，是車間的技術員。研究與開發部的技術人員重在研究與開發，而車間技術人員重在解決車間里的技術問題，但兩類人員還會相互流動。對他們兩類人員的培訓該不該有所區別呢?此外還有新老技術員培訓的差異問題：老的技術人員中很多已經接受過培訓，但需要提高;新進來的技術人員則需要從基礎的東西開始進行培訓。
在過去的培訓方法中，有的是請國內的專家來交流，但效果不理想;有的是派人員到外面培訓或者到國外學習，但人員又不能太多：這就使得技術人員下一步的培訓困難較大。
(6)公司的一線職工有正式工與臨時工。臨時工的聘請季節性較強，他們大都是農民，流動性較大，培訓了很長時間，弄得不好他們走了，前面的培訓也都白干了;所以現在的辦法是對他們進行很短的進廠培訓，然后放到車間由車間進行崗位技能培訓和上崗學習。往往是公司因此而培訓了一批農民工，但他們的穩定性較差，有些已經成為熟練工，流走以后，對公司產生一定的損失。這是下一步培訓所必須解決的問題。
(7)對成批進來的人員可以一下子集中培訓，但對分散的、零星進來的人員卻不能對他們進行及時培訓，只能等人數湊到一定數量以后再集中進行進廠培訓。這會產生有些人進廠以后很長時間對企業都不甚了解的情況。由于過去的培訓系統性不強，效果不理想，計劃常常因情況變化而變化，沒有形成一個培訓方面的有效制度，激勵與監督機制也沒有建立起來，培訓往往有走過場的味道，培訓完了就完了，沒有看到效果。到底怎樣培訓才能起到理想的效果，一直是困擾公司的難題。